Ən yaxşı reseptlər

Bir toyuq göbəyini necə çıxartmaq olar

Bir toyuq göbəyini necə çıxartmaq olar

Toyuq məmə filetosu supermarketdə ən bahalı toyuq kəsməsidir. Öz toyuq döşlərinizi borc almağı öyrənərək çox səy göstərmədən pula qənaət edəcəksiniz.

Bir toyuq göbəyindən sümüyü çıxarmaq prosesi çox sadədir: heç bir zaman bu üsulu mənimsəyəcəksiniz.


1

Döş hissəsində mümkün qədər çox ət buraxmaq üçün ehtiyatlı olaraq, bütün qanadını döşdən çıxarın. Fond üçün ipuçlarını (və ya pişikinizi) qənaət edən qanad uclarını çıxarın və qanadları başqa bir reseptdə istifadə edin.

2

Sonra ətləri qabırğalardan ayırın. Döş dərisini yuxarı tərəflə, döş sümüyündən başlayın və sümüyün uzunluğu boyunca bir bıçaq istifadə edin. Qısa, qırıntılı kəsikləri qabırğalara çox yaxınlaşdırın, ətini digər əlinizlə yumşaq bir şəkildə çəkin. Sümüyə yaxın bıçağınızla kəsməyə davam edin və unutmayın ki, heç vaxt barmaqlarınıza doğru kəsilməyin.

3

Sümükləri onlarla bir araya gətirmək niyyətindəsinizsə saxlayın (dondurucuda bir ziplock çantasında saxlayacaqlar) və ya atın.

4

İstədiyiniz qədər döşdən dərini çıxarın. Unutmayın ki, dərisiz bir məmə dəri bütöv bir məmə ilə müqayisədə daha az yağ ehtiva edir. Bununla birlikdə, dərisiz bir məmə onu yaxşıca qızartmaq və ya qızartmaq üçün az miqdarda əlavə yağ tələb edəcəkdir. Bir toyuq göbəyini kiçik bir hissəyə kəsib bir qızartmaya əlavə etmək, zolaqlara kəsmək və ya toyuq göbəyini qızartmaq, barbekü etmək və ya qidalandırmaq üçün tərk edə bilərsiniz.



Videoya baxın: Körpənizdə KÖP varsa BUNLARI edin (Oktyabr 2021).