Ən yaxşı reseptlər

Doldurma videosunu necə etmək olar

Doldurma videosunu necə etmək olar

Doldurma bir Milad ştapelidir, ancaq onu hər zaman evdə hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz - Bazar günorta yeməyi və ya hətta həftəsonu üçün. Evdə hazırlanmış bir doldurmağı yalnız beş addımda necə edəcəyinizi sizə göstərəcəyik.


Doldurma elementləri

Doldurmağın ümumiyyətlə beş elementi var:

Nişasta. Hər növ çörəkdən, həmçinin düyüdən və ya hətta kartofdan istifadə edə bilərsiniz.

Otlar. Klassik adaçayı kimi təzə və ya qurudulmuş otlardan istifadə edin. Və ya kəklikotu, rozmarin və ya bir qarışıq ilə ləzzət.

Zirzəmilər. Duz, istiot, sarımsaq - və ya hər üçü istifadə edərək dadmaq mövsümü.

Tərəvəz, meyvə və qoz-fındıq: Soğan və kərəviz, təzə və ya qurudulmuş meyvələr (alma, sultanas və ya qarağat kimi) və qoz və ya pecan kimi fındıqları əlavə edərək zövqlü və şirin notlar əlavə edin.

Ət və ya dəniz məhsulları. Doldurma reseptlərinə ət (kolbasa və donuz kimi) və ya dəniz məhsulları, istiridyə, cır və karides daxildir.

Maye. Doldurmağı nəmləndirmək üçün toyuq və ya bitki fondundan istifadə edin. Və ya portağal suyu və ya şərab ilə parlaq ləzzət əlavə edin.

Beş asan addımda dolma

  1. Çörəyi kublaşdırın. Gündüz ən yaxşısıdır, istədiyiniz çörəyin hər növündən istifadə edə bilərsiniz. Çörəyi kublara kəsin və bir gecədə hava quru.
  2. Tərəvəzləri kəsib bişirin. Soğan və kərəviz kimi zər yeməyi və zeytun yağı və ya kərə yağı ilə sote edin
  3. Əti bişirin. Sousagemeat və ya donuzdan istifadə edirsinizsə, hazır olana qədər bir qızartma qabda bişirin. Dəniz məhsulları istifadə edirsinizsə, resept istiqamətlərinə əməl edin.
  4. Tərkibi birləşdirin. Böyük bir qabda çörəkləri, tərəvəzləri, quru və ya təzə meyvələri, ətləri və ədviyyatları birlikdə qarışdırın.
  5. Maye əlavə edin. Doldurmağı nəmli, səliqəsiz etmək üçün kifayət qədər maye tökün.

Doldurmağı necə bişirmək olar

Doldurmağınız yığıldıqdan sonra bir çörək qabına bişirin və ya hinduşka və ya toyuq içərisinə doldurun.

Bir çörək qabına bişirmək üçün sobanı 180 C / Qaz işarəsi 4-ə qədər qızdırın və 30 dəqiqə bişirin.

Bir hinduşka və ya toyuq doldurmaq üçün əvvəlcə doldurmağı ölçün. Hər 450 qr quş üçün 100 ilə 175 qram içlik. Boşluğu boşaltın və quşu içəridən və xaricdən soyuq suyun altında yuyun. Quşu qovurma qabına, rəfin döş tərəfinə yuxarı qoyun. Doldurmağı boş yerə boşaldın və bir parça folqa ilə möhürləyin və quş ilə bişirin. Doldurma vaxtının sonunda doldurmanın 74 dərəcəyə çatmasını təmin edin.



Videoya baxın: TRENDYOL #3,LİMAK-LA TÜRKİYƏ VƏ AMERİKADAN SİFARİŞ,BƏYANNAMƏ #limaksifaris#trendyolsifaris (Oktyabr 2021).