Yeni reseptlər

Alma pastası

Alma pastası

Xəmiri otaq temperaturunda yavaş -yavaş əridin.Sorğanı yayın və bir az kərə yağı ilə yağlanmış yuvarlaq bir tepsiyə qoyulacaq diski kəsin.

Qızardılmış alma skrotum, şəkər və yer qozu ilə qarışdırılır və tucinin qabına bir az sərtləşir, sonra bir qaşıqla xəmir diskinin üzərinə qoyulur.

Üstündə qalan xəmirin qalan hissəsindən xəmir zolaqları yoğurun. Çiy sarısı ilə fırça ilə yağlayın və qızdırılana qədər orta istidə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Üstünə bal ilə yağlanmış olaraq xidmət edin.


Səmimi alma pastası

Pasta yeyə bilsək, niyə başqa bir şey yeyək?

Gələn və gəlməyən bu qar mövsümü, yaxşı olduğu qədər sadə hazırlıq tələb edir.

Bir pasta olsa belə və hətta desertlər üçün miqdarları çox yaxşı nəzərə almalı olduğumuzu söyləsəm də, bu vəziyyətdə bir az rahatlaya bilərik (amma bir az deyil və heç bir şey etməmək üçün kifayət deyil).

Xəmir sadə şəkildə hazırlanır. Robotu qarışdırın və ya otaq temperaturunda 200 qram kərə yağı ilə 5 xörək qaşığı ağ şəkər əlavə edin. Bir çay qaşığı vanilya mahiyyəti, 30 ml brendi, bir paket çörək pudrası (təxminən 10 qram), bir çimdik duz, iki yumurta və 100 qram çırpılmış süd (və ya istədiyiniz kimi krem) əlavə edin. Yeni qarışıq homojenləşdikdən sonra, xəmir artıq yapışmayana və yoğrulduğu qabın divarlarından soyulana qədər tədricən və yavaş -yavaş bir stəkan un əlavə edin (təxminən 4 stəkan istifadə etdim). əvvəldən un, çünki uzanması çətin bir növ keramika çıxma riski var). Yaranan xəmiri iki bərabər hissəyə kəsin və istifadə edəcəyiniz soba tepsisi şəklində yayın.

Doldurma üçün 2-3 kq alma təmizləyin və rəndələyin və 6 xörək qaşığı şəkər və bir kaşığı darçın ilə odun üstünə qoyun. Qazanın dibində artıq maye qalmayana qədər onları sərtləşdirdim (yapışmağa başlayırlar).

İlk vərəqi tepsiyə qoyduqdan sonra bir qaşıq irmik səpdim, bütün sərtləşdirilmiş almaları qoydum, başqa bir qaşıq irmik və sonra növbəti vərəq qoydum. İşinizi asanlaşdırmaq üçün vərəqi bükülmə ətrafında aşağıdan yuxarıya doğru bir rulon kimi yuvarlayın və tepsiyə qoyduğunuzda proseduru / açmağı geri çevirin.

Bir qaşıq su ilə qarışdırılmış bir sarısı ilə yağladım (bu parlaq, çatlamış təsiri sevirəm) və çəngəl ilə qazdım (məcburi deyil, amma buxarın çıxmasına kömək edir). Qızıl qəhvəyi olana qədər 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirin (diş çubuğu testi edin).

Çox uzun müddət buraxmayın, çünki həddindən artıq quruyur.

Alma pastası, şübhəsiz ki, favoritlərimdən biridir, zərif xəmir şirəli alma ilə gözəl birləşir.

Az qala unuduldu. Qarın ağı ilə razılaşmağı və bol miqdarda şəkər tozu və hətta dondurma əlavə etməyi unutmayın. ÇOX!


Video: Huge Waterpark VLOG (Oktyabr 2021).