Yeni reseptlər

Ən yaxşı Meksika düyü reseptləri

Ən yaxşı Meksika düyü reseptləri

Ən çox qiymətləndirilən Meksika Düyü Tarifləri

Sarımsaq, qəhvəyi şəkər, limon bibəri və digərləri ilə zənginləşdirilmiş bu arroz con pollo (düyü ilə toyuq) mövsümdən çəkinmir, abuelalarımızın yaxşı bildiyi bir yemək ucu. Resept Muy Buenonun izni ilə

Dünyanın hər yerindəki Meksika restoranlarında tapılan klassik cızırtılı fajita qabı, öz mətbəxinizdə təkrarlamaq üçün bir fürsətdir. Fajitas demək olar ki, hər hansı bir zülaldan hazırlana bilər, amma ən çox bəyəndiyim biftekdir. Bu yemək üçün sümüksüz New York şeridi biftekindən istifadə etdim, ancaq yan biftek və ətək biftek kimi digər kəsiklər də yaxşı işləyəcəkdi. Həftənin hər hansı bir gecəsi üçün mal əti təriflərini görmək üçün bura vurun


Meksika düyü

Meksika düyü, bir çox əla Meksika yayılmasının lövbəridir və bu yaxınlarda Chiles Rellenos üçün reseptimizi yerləşdirdikdən sonra, mükəmməl Meksika düyü ilə birlikdə geri döndüm.

Yeməklə gələn yeməklərə-tərəflərə, souslara, əlavələrə, əlavələrə, əlavələrə-yeməyi YEMƏK edən zəmilərə böyük inanıram.

Bu yaxınlarda bir Meksika restoranında dostlarımla birlikdə idim və tacosun düyü və lobya ilə xidmət edilmədiyini anladıqda, demək olar ki, çıxdıq. Evdə Meksika düyülərinin hazırlanmasını öyrənərək özünüzü bu dəhşətli ekzistensial mübarizədən xilas edin!


Copycat Restaurant Style Meksika Pirinç

Garnitür dadını bəyənmək asan, sevdiyiniz Meksika restoranındakı düyü kimi.

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 fincan bişməmiş ağ düyü
  • Doğranmış 3 diş sarımsaq
  • 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1/4 çay qaşığı çili tozu
  • 1/4 çay qaşığı bibər
  • Bir çimdik cayenne bibəri
  • 1/4 fincan incə doğranmış soğan
  • 1/4 fincan pomidor sousu
  • 1 3/4 fincan toyuq suyu
  • 1-2 xörək qaşığı təzə doğranmış cilantro

Təlimatlar

  1. Kərə yağı böyük bir qazanda orta istilikdə əridin. Düyü əlavə edin və daim qızardıncaya qədər qarışdıraraq bişirin. Sarımsaq, kimyon, çili tozu, bibər və cayenne əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha bişirin.
  2. Soğanı qarışdırın və soğan yumşaq olana qədər bişirin. Pomidor sousu və toyuq bulyonunu qarışdırın və bir qaynağa gətirin.
  3. İstiliyi minimuma endir. 20-25 dəqiqə və ya düyü yumşaq olana qədər örtün və bişirin. Çəngəl ilə tük. Cilantro ilə qarışdırın.

Tövsiyə olunan məhsullar

Amazon Associate və digər ortaq proqramların üzvü olaraq, uyğun satınalmalardan qazanıram.

Bu resepti siz etdinizmi?

Zəhmət olmasa bir şərh yazın və ya İnstaqramda @LetsDish etiketləyin.

İNSANLAR KOPİKAT RESTORAN STİLİ MEKSİKAN PİRİNİ HAQQINDA NƏ DEYİR

Heyrət! Vay! Bu Meksika Pirinç resepti, axtardığım şeydir. Sadəcə hər cəhətdən mükəmməl idi! Mən onu bağladım və ona təkrar -təkrar qayıdacağam. Çox sağ ol!

Bu axşam Meksika tipli düyüdən hazırlıq paketi almağı planlaşdırmışdım, amma unutdum. Əlimdə olanlarla birlikdə düyü yeməyi atmaq üçün yetərli olub -olmadığımı görmək üçün internetə daxil oldum. Təəssüf ki, pomidor sousu yoxdur, amma məndə pomidor suyu var idi və#8230..Bu yemək ləzzətli idi. Ümumiyyətlə əlimdə pomidor şirəsi deyil, pomidor suyu olduğu üçün yenidən göstərildiyi kimi hazırlayacağam. Ancaq ehtiyac duyduğum əvəzetmələrlə belə əla idi.

Let ’s Dish Reseptini heç vaxt qaçırmayın:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Bu resepti sevirsinizsə, bəyənə bilərsiniz:


Meksika Pirinçini necə bişirmək olar:

Bu resept metoddan asılıdır.

  1. Düyü qızardın. Həmişə uzun taxıllı ağ düyü istifadə edirəm. Tava içərisinə az miqdarda yağ və ya yağ əlavə edin, düyü qarışdırın. Bunu qarışdıraraq orta istilikdə bişirin. Düyü qızartmağa başlamasını istəyirik. Düyüdə qızıl qəhvəyi parçaların keçdiyini görəcəksiniz. Soğan əlavə etdiyim yer də budur. Düyü bişirərkən soğanı böyük parçalara ayırıb qovururam. Bu, soğanın ləzzətini əldə etməyimə imkan verir və düyü bişirildikdən sonra onu çıxara bilərəm və ərim hər zaman əsas yeməyimiz olan soğanı yeyəcək və uşaqlarım düyülərində heç bir soğan olmadığından xoşbəxtdirlər.
  2. Su əlavə edin. Həmişə düyü istifadə etdiyiniz suyun 2 qatını istifadə edin. 1 fincan düyü hazırlayırsınızsa, 2 stəkan su istifadə edin. 2 stəkan düyü üçün 4 stəkan su lazımdır. Bu müddət ərzində istiliyi orta səviyyədə saxlayın. Su tökəndə cızıltılı olacaq, tamam.
  3. Ədviyyat əlavə edin. Pomidor və toyuq bulyonlarını ölçün. Bütün düyülərin ədviyyatlı olmasını təmin etmək üçün qarışdırın.
  4. Bunu bir qaynağa gətirin və düyü 3-5 dəqiqə bişirin.
  5. Düyü örtün və istiliyi minimuma endirin. Bu yeməyi 20 dəqiqə narahat etmədən bişirin. QAPAĞI QALDIRMAYIN.
  6. 20 dəqiqədən sonra, Bir şüşə qapağınız varsa (Yaşıl Tava qabımı şüşə qapaqla sevirəm!), qapağın içindən baxın, bütün mayenin getdiyinə əmin olun, əgər şüşə qapağınız yoxdursa, sadəcə inanın. İstiliyi söndürün və qapağı açıq qoyaraq, düyüləri başqa 10 dəqiqə saxlayın.
  7. Qapağı çıxarın və düyü tökün. 10 dəqiqəlik soyutma vaxtından sonra, qapağı çıxarıb pirinçlə xidmət edə bilərsiniz.


Qaynasın

Tərkibləri birlikdə qovurduqdan sonra toyuq filesi əlavə edin və qaynadək gətirin. Bu, mayenin gözəl və isti olmasını təmin edir ki, qazan örtülüb istiliyi aşağı salındıqda, udma üsulu ilə taxılları yumşaq bir şəkildə yumşaltsın.

Pirinçin suyu islatması və nişasta qranullarını bişirməsi təxminən 20 dəqiqə çəkir. Taxılları tamamilə yumşaltmaq üçün, qapağı açmadan əvvəl 10 dəqiqə daha örtülü saxlayın. Sonda qarışdırmaq, buxarda qalıq istiliyinin son pişirməsinə imkan verir.


İspan düyü ləzzətini əlavə edin

Diqqətlə pomidor qarışığını düyüə qarışdırın. İsti tavaya nəmli maddələr əlavə etmək bir az səpilməyə səbəb olacaq, buna görə də tavanı yumşaltmaq üçün çox yavaş -yavaş, əvvəlcə bir neçə yemək qaşığı əlavə edin. Pomidor və soğan ləzzətini dərinləşdirmək üçün 2-3 dəqiqə bişirin.

Toyuq bulyonunu qarışdırın. Toyuq suyu bu düyü yeməyinə duzluluq və daha zəngin bir ləzzət qatar. Və ya bu əlavə yemək üçün toyuq bulyonunu düz suda həll edin.


Meksika düyü necə hazırlanır

  • uzun taxıl ağ düyü
  • zeytun yağı
  • pomidor pomidor
  • tomat pastası
  • soğan
  • sarımsaq
  • su

Demək olar ki, yalnız yaxşı şeylər!

Düyüləri bir qədər zeytun yağı ilə böyük bir tavada qızardın, bəzi taxıllar qəhvəyi olmağa başlayana qədər və biraz açılıb açılır.

Pomidor, soğan və sarımsaq əlavə edin. 30 saniyə daha bişirin və üzərinə su və tomat pastası əlavə edin. Qarışdırın və bir qaynağa gətirin.

Qaynamaq üçün aşağı istilik, örtün və 20 dəqiqə daha bişirin. Budur!

Pomidor və tomat pastası, düyülərə Meksikalı düyü haqqında hər kəsin bildiyi və sevdiyi gözəl qırmızı ipucu verir. Ancaq tomat pastası yoxdursa, belə bir pomidor bulyonu kubundan istifadə edə bilərsiniz. bunlar.

(Mənim reseptimə baxdığınızdan əmin olun Arroz Verde (Yaşıl Pirinç)həm də!)


Meksika düyü resepti


Bu düyü evimdə o qədər sevilən bir yeməkdir ki, bəzən Meksikadakı bəzi restoranlarda xidmət edildiyi üçün fasulye, avokado və ya qızardılmış yumurta ilə müşayiət olunan əsas yeməkdir.

Əksər reseptlərdə olduğu kimi, bu reseptdə bir neçə dəyişiklik var. Bəzi aşpazlar yağ əvəzinə kərə yağı və ya marqarin istifadə edəcək, digərləri hər ikisinin əvəzi olaraq suda həll edilmiş toyuq külçəsi əlavə edəcək. Bu son tərkib hissəsi digər yeməklərin ləzzətini artırmaq üçün istifadə edildiyi Meksika mətbəxlərində çox yaygındır.


Əlaqədar Video

Meksikalılar üçün ən çox sevdiyim yan yeməklərdən biridir. Balıq tacos ilə xidmət etməyi sevirəm. Çox dadlı və çox isti və ya otaq temperaturu ilə doludur.

İşlə bağlı rəylər aldım. Paketlənmiş cilantro təxminən iki dəstəyə bərabərdir. Cilantro sarğıda basmati düyü və yalnız 1/3 fincan zeytun yağı istifadə edilmişdir.

Bunu dünən gecə etdim və Haeolebrahanın təklifini izlədim, düyü qızıl qəhvəyi qədər qızardın və daha çox soğan və serrano əlavə edin. Qızartma qozlu bir ləzzət əlavə etdi. Bu düyü üstün idi. Yoldaşım dedi ki, bunu vedrəyə bilərəm. & Quot; Mən razıyam və uşaqlıqdan düyüdən xoşum gəlmir. Yəqin ki, fərqi görmək üçün yenidən yazdığım kimi edəcəyəm, amma hər halda, bu mənim düyü tərəfim olacaq. Əlavə cilantro sousu toyuq tacosumuzda da əla idi.

Bunu düzgün etmək istəyirsinizsə, düyü qızıl qəhvəyi qədər yağda bişirməlisiniz. Bundan əlavə, heç vaxt sarımsaq acı olacaq qədər bişirmirəm. Sarımsağı əlavə etdiyim mayedən təxminən bir dəqiqə əvvəl əlavə edirəm ki, düyü çox nəm olmasın. Soğan və serranonu da ikiqat artırın! Bu yeməyi necə hazırlayacağımı Nikaraquadan olan həyat yoldaşım və abuelitadan öyrəndim.

Cilantro sarğı, ərimin ən çox sevdiyi şeylərdən biridir - resept bu dadlı düyü yeməyi üçün kifayət edir və daha çox tacos, hər şeyi slather! Bu mülayim adlandıran insanları anlaya bilmirəm. Bəlkə də istifadə olunan maddələrin keyfiyyətidir. Əla yay yeməyi!

Bu inanılmaz bir düyü resepti! Sarğı üçün bir qida prosessorum yox idi, amma hamısı qarışdırıldıqda hələ də çox dadlı idi. Hər şeyi mümkün qədər incə doğramağı təmin etdim! Ərim burrito sevir və mən hər dəfə bu düyü ilə birlikdə hazırlayacağam.

Cilantro Sarğı ilə əla düyü resepti. Çox dadlı olduğu üçün cilantro sarımsağının 2/3 hissəsini isti düyü üzərində istifadə olunur. Bu dadlı idi.

Bu resept tamamilə darıxdırıcı idi və toxumanın marjinal olduğunu düşündüm. Mən bir qutudan daha yaxşı Meksika düyü aldım. Gün batımında böyük bir Meksika düyü resepti var, buna görə də bundan sonra ona yapışıram.

Bu mənim ən çox sevdiyim şam yeməyi yeməklərindən biridir. Sarğı, düyüə mükəmməl bir toxuma və rəng verir. Bunu Grilled Cumin Toyuq və Avokado Salsa ilə xidmət edirəm.

Başqalarının tövsiyələrinə əməl edərək zeytun yağını yarıya endirdi. Tequila üç ucu ilə birləşdirildi. İnsanlar salat sarğı kimi də istifadə edirdilər. Çoxları tərəfindən bəyənildi.

Bunu şirkət üçün Meksika gecəsi üçün etdi. Əlbəttə ki, birlikdə yapışdırmaq lazımdır. Xidmətdən təxminən 1/2 saat əvvəl Cilantro sarğı ilə birlikdə qoydum və yaxşı idi. Ertəsi gün yedim və əla oldu. Bir gün qabaq etməyi təklif edirəm.

Çox uzun müddət hazırladığım ən darıxdırıcı, yumşaq düyü yeməyi olduğunu düşünürdüm.

ləzzətli - cilantro sarğı edir - hətta düyü ocağımda qəhvəyi düyü ilə də edirəm - asan və narahatlıq yoxdur.

Bütün qiymətləndiricilərlə razılaşmalıyam - Əla idi. Cilantro sousunu ikiqat artıracağam, çünki insanlar daha çox qoymaq üçün geri döndülər. Təəccüblü idi - qalıqları yox idi!

Yum! Dadlı cilantro sarğı ilə çox yaxşıdır. Körpələrim üçün serranolardan narahat idim, amma həqiqətən olduqca incədirlər, buna görə də onları atlamayın (və ya daha çox əlavə edin!)

Azlıq ilə razılaşanda nifrət edirəm, amma bu düyü tamam yaxşıdır. çox dadlı deyil. Cilantro sarğı kömək etdi, amma çox sirkəlidir. Yenidən hazırladığımdan əmin deyiləm.

2005 -ci ildə bu reseptə rast gəldim və o vaxtdan bəri bu garnitür hazırlayıram. Həmişə bunu hər Meksika temalı yeməyə gətirməyimi xahiş edirlər və yeməklərimizlə xidmət etməsəm, evimə gələn qonaqlar çox məyus olurlar. 'Nuff dedi. Yaxşı Şeylər Maynard!

Bu düyü yeməyini bu yaxınlarda bir futbol partiyası üçün hazırladım və çox sevildi. Soyudanda ailəmin barmaqlarını düyüdən saxlaya bilmədim, bu çox yaxşı idi. Xidmət verərkən Cilantro Geyinmə paltarını ayrı saxladım, çünki hamının xoşuna gələcəyinə əmin deyildim. Bu, çox azdır, qonaqlar onu hər şeyin üstünə atdılar (taco 's, enchiladas, düyü və s.). Nəhayət, qalan cilantro sarğı ilə düyü qarışdırdım və ertəsi gün yenidən qızdırdım. Cənnət kimi idi!

Ləzzətli! Mükəmməl qazan yeməyi! Qızardılmış ət, Meksika yeməkləri və hər hansı bir lobya yeməyi ilə yaxşı gedir. Dostlar həmişə resept tələb edirlər. Bu axşam donuz əti, heyrloon lobya və sadə bir salat ilə düzəldin. Mən bunu illərdir edirəm.

Bu resept 2004 -cü ildən bəri mövcuddur və 91% -i yenidən qiymətləndirəcəkdir. Nuff dedi.

Cilantro paltarını hələ hazırlamadığım üçün yalnız düyüləri nəzərdən keçirirəm. Düyü çox yaxşı bir ləzzətə malikdir. Əvvəlki bir rəyçinin tövsiyəsini alaraq soğan, sarımsaq, bibər və düyü 10 dəqiqə birlikdə qovurduq. Düyü vermədən əvvəl təzə cilantro, doğranmış yaşıl soğan və əhəng suyu sıxın. Mütləq yenidən edəcək.

Asan, ləzzətli, yaxşı isti, isti və ya soyuq xidmət edir və Cilantro sarğı həqiqətən onu işə salır! Yalnız 2 -ci və 3 -cü siniflər üçün bəhanələr axtarıram. Əlavə edin, qalıqlarınız varsa xoşbəxt olacaqsınız! Yalnız etdiyim dəyişiklik, pəncərə qutumdan & quotgeneric & quot qırmızı bibər istifadə etmək idi. İstilik var idi və əyləncənin açarı budur.

Razıyam. Bu cilantro sarğı ilə müstəsna bir düyü yeməyidir. Qızlarım və kollec dostlarım üçün təşkil etdiyim böyük bir Meksika bufet yeməyi üçün hazırladım. Yalnız bir neçə saniyəlik boşqab və üçdə bir düyünün yığılması üçün geri qayıtmağa davam etdilər! Yaxşı ki, ikiqat partiya hazırladım. Aşağıdakı rəyçinin tövsiyə etdiyi kimi, düyü soğan qarışığı ilə tam on dəqiqə sote etdim. Düyü gözəl qəhvəyi oldu və çox yüngül və tüklü oldu. Mütləq yenidən edəcək!

Ləzzətli! Hər hansı bir qırmızı rəngli İspan tərzindən daha yaxşıdır. Bu saytdan Tomatillo/Apple Sousu ilə qızardılmış donuz əti ilə müşayiət olunur.

Bunun ləzzəti çox gözəldir, amma mənimki bir az isladıldı. Növbəti dəfə düzgün toxuma əldə etmək üçün düyü soğan və yağda daha uzun müddət bişirəcəyimə əminəm.


Meksika Qırmızı Pirinç

Sarımsağı kiçik bir mikrodalğalı sobaya qoyun, üzərinə su və mikrodalğalı soba qoyun, 1 dəqiqə. Drenaj edin, bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna atın və konservləşdirilmiş pomidor əlavə edin. Hamar bir püresi halına gətirin.

6 fincan düyü ocağında yağı və düyü birlikdə qarışdırın. Pirinç hərtərəfli örtüldükdə, duzsuz bulyon və ya su istifadə edilərsə, pomidor püresi, bulyonu (və ya suyu) və 1 ½ çay qaşığı duzu, duzlu bulyon istifadə edilərsə 1 çay qaşığı qarışdırın. Çili bibərində yuva qurun. Pirinç ocağını örtün, "bişirin" vəziyyətinə gətirin və 15 dəqiqə bir taymer təyin edin. Taymer sönəndə pomidor qarışığına daxil olmaq üçün düyü yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Yenidən örtün və düyü ocağın "isti saxlamaq" rejiminə keçməsinə qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin. Bir dənə düyü dadın: Özü üçün çox yaxın olmalıdır. Əks təqdirdə, bir az su tökün, yenidən örtün və 5 dəqiqə daha bişirin.

Yerkökü istifadə edirsinizsə, mikrodalğalı sobada yuyun, bir neçə xörək qaşığı su tökün, plastik sarğı ilə örtün, üstünə bir neçə deşik salın və mikrodalğalı sobada 2 dəqiqə 100% bişirin. Diqqətlə açın (buxarlıdır və isti) və suyu boşaltın.

Pirinç bitdikdən sonra onu açın və yerkökü, noxud (istifadə edirsinizsə) və cəfəri və ya cilantro üzərinə səpin. Düyü yumşaq bir şəkildə yumşaltmaq üçün çəngəl istifadə edin, dibinin kənarlarına qədər gedin, buxarı buraxın və yeməyi yavaşlatın. Yenidən örtün, 5 ilə 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin və düyü xidmət etməyə hazırdır. Düyü ocağımda noxudun bozlaşmamasına baxmayaraq təxminən 30 dəqiqə isti saxlaya bilərəm.


Videoya baxın: Noxudlu Döşəmə Plov resepti (Oktyabr 2021).