Yeni reseptlər

Tepsidə kaizer olan kartof

Tepsidə kaizer olan kartof

Kartofu soydum və kifayət qədər incə dilimlərə kəsdim. Pırasa təmizləyib dairələrə kəsdim. Kaizeri nazik dilimlərə kəsdim.

Çörək qabına alüminium qoydum, tərəziyə bir qat kartof qoydum, kaizer parçalarını, sonra körüklü pendiri və pırasa səpdim, üstünə başqa bir kartof təbəqəsi, bütün tərəzi tökdüm.Duz, istiot , ədviyyatlar, bir az yağ damladım, alüminiumla örtdüm və kartof yumşaq olana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoydum. Üzərinə pendir səpib tavanı başqa 10 dəqiqə bişirdim. Masanı da bölüşdürdüm. Ləqəbimi inkar etməmək üçün kremlə xidmət etdim.


Tepsidə qovrulmuş kartof - quzu üçün ideal qarnir

Bəslənmə mütəxəssisləri, "bişmiş quzu bu kateqoriyaya aiddir" kartofu, necə bişirilməsindən (qaynadılmış, qızardılmış, bişmiş, qızardılmış, bişmiş və s.) Sağlam qidalanma qanunlarından uzaqlaşa bilərik, bu səbəbdən bizi başımıza gətirir dadlı birləşmələr ("Dadlı" dedim, "sağlam" deyil, elə deyilmi?).

Sənə nə lazımdır?

  • 6-7 böyük ağ kartof (təxminən 1 kq kartof)
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • ½ çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • Dəniz duzu, təzə üyüdülmüş bibər - dadmaq üçün.

Necə davam edirsiniz?

Kartofu yaxşıca yuyun və duzlu suda təxminən 10-15 dəqiqə qaynatın (su qaynamağa başladığı üçün).

Bir az soyuduqdan sonra (epidermislə işləyərkən onları məhv etməmək üçün) soyun və səxavətli dilimlərə kəsin (demək olar ki, paz kimi).

Onları böyük bir tepsiyə qoyun, üzərinə zeytun yağı səpin və duz, istiot və oregano əlavə edin. Onları "monomolekulyar" bir təbəqədə, üst -üstə düşmədən yaydırın.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş 220 ° C-yə qoyun və kartofu 35-40 dəqiqə qızardın.

Zaman zaman taxta bir qaşıq tətbiq edin ki, hər tərəfdən bərabər qəhvəyi olsun.

Quzu biftek üçün qarnir kimi xidmət edin. Tavada qovrulmuş quzu pirzolaları, uyğun mövsümi salat və bir stəkan Reclash yarı quru Merlot ilə birlikdə çox yaxşı getdilər.


Qızıl və ədviyyatlı kartof (ədviyyatlı kartof)

Qızıl və ədviyyatlı kartof (ədviyyatlı kartof). Xüsusi bir ədviyyat qarışığı ilə səpilmiş bişmiş kartof üçün sadə və sürətli bir resept. Qırmızımsı qabıq və yumşaq, kremli özəyi. Rina Diyeti (nişasta) üçün bir resept.

Bunları etdim tepsidə kartof bir gün qaçmışdım. Menyu baxımından bu gün üçün tamamilə fərqli planlarım var idi, amma 10 dəqiqədə bir şey etməli və bəzi sənədləri tamamlamalı idim. Budur ortaya çıxan şey: möhtəşəm bir yemək! Kartof bişənə qədər ev tapşırığımı yerinə yetirirdim.

Bu dəfə daha sadə bir variant seçdim. Bunlar tepsidə kartof onlar (oruc, vegetarian) və ya garnitür kimi yeyilə bilər. Nəhayət etdim qızardılmış marinadlı kotlet.


Bişirilmiş kartoflar

maddələr
5-6 kartof, qaynadılmış, dilimlənmiş, 1 kiçik polenta, 1 stəkan jumari, 4 qaynadılmış yumurta, soğan (kəsilmiş balıq), 150 q körük, 200 q xama, 1/2 stəkan süd, qarnir üçün 1 pomidor, 50 yağlı tepsi üçün g marqarin, dadmaq üçün duz və istiot.

Çətinlik: aşağı | Vaxt: 55 dəq


Ətli ən dadlı kartof güveç. Ümumi yeməyi ləzzətə çevirən maddələr

Ət və ya orucla birlikdə, kartof güveç Rumıniya mətbəxinin əsas yeməklərindən biridir, bunun üçün sobanın yanında çox vaxt keçirməməlisiniz.

Nənənin yeməklərinin ləzzətli və səxavətli dadını xatırladan klassik bir yeməyi dadmaq istədiyiniz günlər üçün mükəmməl bir resept, ətli kartof güveçidir. Bu yeməyi mükəmməl dadmaq üçün Sălaj gastronome Mircea Groza iki növ donuz əti istifadə etməyi məsləhət görür: midye və qabırğa. Əlavə olaraq kartof, bir soğan, bir bibər, qarğıdalı unu, bibər pastası, bibər, kəklikotu, kərəviz yarpağı, yağ, duz, istiot lazımdır.

Əvvəlcə əti hazırlayın: əzələ bir barmaq qalınlığında dilimlərə kəsilir və qabırğalar, tercihen sümüklərin daha qısa və daha yumşaq olduğu bölgədən sinəyə qədər və ət daha dadlı olmaqla ayrı -ayrı hissələrə kəsilir. Duz və istiot səpin, sonra əti qarğıdalı unundan keçirin, artıqlığı aradan qaldırmaq üçün silkələyin.

Bir tencereye hər tərəfdən ət parçalarını qızardığınız üç yemək qaşığı yağ qoyun. Qəhvəyi olduqda, bir qabda çıxarın və qalan yağda böyük, doğranmış soğanı qaynadın, sonra doğranmış bibər əlavə edin. Yandırmamaq üçün davamlı qarışdırın. Üstünə bir kaşığı bibər və bir kaşığı bibər pastası əlavə edin, sonra tavaya isti su tökün. Bir qaynağa gətirin, kartofu soyarkən yuyun və kublara kəsin.

Soğan və bibər yumşaldıqda qabırğaları əlavə edin, yarı bişdikdə kartofu və xüsusi bir ləzzət üçün bir kəklikotu və kərəviz yarpağını əlavə edin. Ət parçaları, bu ətin olduqca tez bişirildiyini nəzərə alaraq, qaynadılmağa başlayanda əlavə edilir və çox uzun müddət odda saxlasanız ləzzətini itirir. Dadmaq üçün duz və istiot. Güveç hər cür turşu ilə verilir.


Kaizer ilə kartof güveç

1. Kartofu soyun, yuyun və uyğun kublara kəsin. Yerkökü və soğan təmizlənir, yuyulur və kiçik kublara kəsilir. Tencerede yağı qızdırdım. Cızılmağa başlayanda, soğan və yerkökü əlavə edin.

2. Sərtləşməsinə icazə verdim və mis rəng alanda kaizer əlavə etdim. Daha bir neçə dəqiqə (3-5 dəqiqə) kaizer sərtləşənə qədər buraxdım.

3. Kartof, incəlik, bibər əlavə edin və kartofu örtmək üçün su əlavə edin.

4. Az atəşdə yaxşı qaynadılsınlar. 15-20 dəqiqə qaynadıqdan sonra suyu əlavə edin.

5. Başqa 5 dəqiqə qaynadın. Yanğını dayandırdıqdan sonra incə doğranmış yaşıl cəfəri əlavə etdim.


Bişmiş Kələm Kartofu

Kartofu soyun və 10-15 dəqiqə bişirin. Kələm və kaizeri ayrıca dilimlərə kəsin.

Turş kələm olduğu üçün bibər kəklikotu və bir az incə qoyduğumuz pomidor suyundan bir sous hazırlayın.

Kartofu dörd dilimlə kəsin. bir tepsiyi yağla yağlayın, kartofu qoyun, sonra kələmlə örtün və üzərinə kaizer dilimlərini qoyun.

Sousu tepsiyə, sonra şərabı tökün və sobaya qoyun, tepsi alüminium folqa ilə örtülmüşdür. təxminən 35-45 dəqiqə sobada saxlayın.

Hazırlığın sonuna yaxın folqa çıxarın və başqa 5-10 dəqiqə sobaya qoyun.

Pendir sousunda kiçik kartof

Kartofu duzlu suda bir neçə dəqiqə qaynadın - dondurulmuşları yalnız isti suda yuyun. o

Payız tərəvəz tortu

30/40 sm ölçüdə bir tepsi hazırlayırıq. və ya 15/20 sm -dən kiçik iki. Başlanğıc üçün hazırlaşırıq


Pendir və donuz ilə bişmiş kartof

Pendir və pastırma ilə bişmiş kartof üçün resept: kartof, pastırma, xama, süd, ani şorba, duz, istiot, pendir və cəfəri.

Tərkibi:

  • 6 yeni orta kartof
  • 100 q dilimlənmiş donuz əti
  • 100 q xama
  • 200 ml süd
  • 1 çay qaşığı ani şorba
  • duz
  • bibər
  • 200 q rəndələnmiş pendir
  • 1/2 dəstə cəfəri

Hazırlanma üsulu:

Fırını 200 ° C -ə qədər qızdırın. Kartofu yaxşıca yuyun, ehtimal ki, qabığını soyun və yarısına kəsin. Donuz ətini zolaqlara kəsin, böyük, uzanmış sufle şəklini yağlayın.

Bir qabda krem, süd, şorba, duz və istiot əlavə edərək 50 qr rəndələnmiş pendir əlavə edin və sufle üzərinə tökün. Kartofun yarısını kəsilmiş tərəfi yuxarıya doğru formada qoyun. Donuz əti üzərinə yayın və qalan pendirə səpin.

Hər şeyi duz və istiot vurun və sobanın ortasında təxminən 40 dəqiqə isti bir sobada bişirin. Bu vaxt cəfəri yuyun, silkələyin və doğrayın.

Hazır olduqda kartofun üzərinə səpin. Xırtıldayan yaşıl salat və ya havuç salatı ilə xidmət edin.


Kaizer və soğan ilə bişmiş kartof

1. Fırını yandırın və 180 dərəcəyə qədər qızdırın.

2. Kartofu kublara kəsin və su qaynana qədər 5 dəqiqə bir qazanda qaynadın.

3. Kartof qaynana qədər digər maddələri hazırlayın: kaizeri dilimləyin və soğanı pulcuq halına salın.

4. Pişirmə üçün hazırlanmış tepsiyə qaynadılmış kartofu qoyun və yaxşı boşaltın. Kartofu duz, bibər və bibər ilə ədviyyat edin, sonra da kaizer və soğan əlavə edin.

5. Tepsini təxminən 25-30 dəqiqə sobaya qoyun və vaxtaşırı taxta bir qaşıq ilə qarışdırın.

6. Kartof hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın və üzərindəki pendiri doğrayın.


Au gratin brokoli ilə kartof və # 8211 Oruc resepti

Brokoli au gratinli bu kartoflar mənim favoritlərim arasındadır, hazırlanması çox asandır və o qədər dadlıdır ki, yanında heç bir şeyə ehtiyacınız yoxdur. Qəhvəyi kartofun dadı, həm də qaymaqlılığı məni son dərəcə heyran edir.

Onları 20 ildən çoxdur ki, ilk işimdə öyrəndiyim bir resept olaraq hazırlayıram və deyə bilərəm ki, müxtəlif variantları sınamışam, bu mənim ən sevdiyimdir. Tək porsiyalar şəklində, həm də tepsidə hazırlana bilər və yaxşı bir nəticə əldə etmək üçün xüsusi maddələr tələb etmir, lakin mətbəxdə çox bacarıqlı əl yoxdur.

Daha əvvəl dediyim kimi, maddələr sadədir, hər kəs üçün əlçatandır və brokkoli ilə oruc tutmaq lazım deyil, həm də hisə verilmiş jambon, hisə verilmiş donuz əti və ya göbələk və ya sadəcə pendir kimi tərəvəzlərdən hazırlana bilər.

Bu gün oruc tutdum və oruc çedarı ilə xidmət etdim, resepti burda və ya fotoşəkilə vurun.

Tərkiblərin siyahısı üçün birlikdə qalın, həm də sadə hazırlanma üsulu və nəticə həqiqətən inanılmaz olacaq.

Digər oruc reseptləri üçün sadə, tez hazırlanan, həm də dadlı olmaq üçün bura və ya şəkilə vurun

Məni İnstaqramda da izləyə bilərsən, fotoya tıkla.

Və ya Facebook səhifəsində fotoşəkili vurun.

Tərkibi:

  • 1 kq kartof
  • 250 q təzə brokoli
  • 20 ml zeytun yağı / oruc yağı, resept burada
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Hazırlanma üsulu:

Kartofu təmizləyirik, püresi kimi 2 hissəyə ayırırıq və yuyuruq.

Kartofu təxminən bir saat soyuq duzlu suda qaynadın. Köpüyü lazım olduğu qədər götürürük.

Brokkolini qaynar suda 30-40 saniyə qaynadın. Onları çıxarırıq və bir kənara qoyuruq.

Zeytun yağı və ya vegan yağı ilə bir tava qızdırın və brokoli, suya batırılmış kartof, duz və istiot əlavə edin və əzilənə qədər qarışdırın.

Kalıplardan istifadə edərək fərdi hissələr hazırlaya bilərik və ya onları yağ / yağ və çörək qırıntıları ilə örtülmüş bir tepsiyə tökə bilərik.

180 dərəcəlik bir temperaturda və ya gözəl qəhvəyi olana qədər 12-15 dəqiqə bişirin. Onları şəkillərlə düzəltsəniz, tepsiyə bir çörək kağızı qoyun və hissələr arasında ən azı 2 sm məsafə olmalıdır. Yerkökü və fıstıqdan hazırlanan oruc çedarı ilə xidmət edə bilərsiniz, burada və ya belə sadə bir resept.

Sadə, sürətli, dadlı və gözəl görünüşlü, amma səni saxlamıram, sənə yaxşı iş və yaxşı iştaha arzulayıram!