Yeni reseptlər

Pendir və şaftalı ilə şirin tort

Pendir və şaftalı ilə şirin tort

Un, şəkər, vanil şəkər, duz, yumurta və kərə yağı bir qaba qoyulur və homojen bir xəmir alınana qədər əllə qarışdırılır, sonra dondurucuya qoyulur.

Xəmir dondurucuda olarkən doldurulmasını hazırlayın.

Bir qabda təzə kəsmik, şəkər, vanil şəkər, irmik və yumurta qoyun və qarışdırın.

Şaftalı yuyulur, dəri və daş bıçaqla təmizlənir və dilimlənir.

Fırını qızdırmaq üçün yandırın.

Xəmiri dondurucudan çıxarın və unlu iş masasının üstünə yuvarlanan pinlə bir az yayın. Daha sonra bir tort qabına qoyulur, kərə yağı ilə yağlanır və bir yerdən bir yerə çəngəl ilə sancılır. Pendir tərkibini əlavə edin. Şaftalı dilimlərini kənardan içəriyə qədər bir dairəyə qoyun və üzərinə bir kaşığı şəkər səpin. Tortu bişənə qədər sobanı sobaya qoyun.


Şaftalı və badam tartı

4 stəkan un
1 xörək qaşığı şəkər
3 xörək qaşığı duz
1 böyük yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
1 çay qaşığı ağ sirkə
1/2 fincan buz
1 1/2 fincan soyuq kərə yağı, parçalara bölün
1/3 fincan dilimlənmiş badam + səpmək üçün əlavə şəkər
fırçalamaq üçün: 1 yumurta + bir neçə damcı su

doldurulması üçün
Dilimlərə kəsilmiş 4 böyük şaftalı
2 xörək qaşığı təzə rəndələnmiş zəncəfil
1 1/2 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
1 1/2 yemək qaşığı şəkər
1/4 çay qaşığı zəncəfil
1/4 çay qaşığı duz

bəzək üçün
təzə nanə yarpaqları

Hazırlanma üsulu

Xəmir necə hazırlanır

Bir qarışdırıcıda un, şəkər və duzu qarışdırın. Sonra, yağ parçalarını əlavə edin, kiçik, qalın qırıntılar yaranana qədər qarışdırın. Çırpılmış yumurtanı əlavə edin və xəmir homojen bir kütlə əldə edənə qədər bir neçə dəfə döyün.

Alınan xəmir 2 tort üçün kifayətdir, ikiyə bölün, sarın və soyuducuya 30 dəqiqə qoyun.

Fırın 200 dərəcəyə qədər qızdırılır.

Doldurmağı necə hazırlamaq olar

Şaftalı incə zolaqlara kəsilir.

Bir qaba qoyun və qızardılmış zəncəfil, qarğıdalı nişastası, şəkər və duz ilə qarışdırın, bir az silkələyin və 10 dəqiqə buraxın.

Bir parça xəmir (digər hissəsi bir həftə soyuducuda saxlanıla bilər və ya dondurula bilər) bir yayma ilə yayılır və çörəkçilik təbəqəsi ilə örtülmüş bir tepsiyə düzülür. Doldurmağı xəmirin ortasına qoyun və kənarlarını üstünə qoyun.


"Günəş" - kəsmik və şaftalıdan hazırlanan iştahaaçan bir tort, xüsusi bir desert

İnək pendiri, bir çoxlarının xoşuna gəlməyən uşaqlar üçün çox faydalı yeməkdir. Belə bir vəziyyətə düşsəniz, redaksiyamız bu problemi həll edə biləcək bir desert resepti hazırladı. Körpəniz yeni çörək bişirməyi sevəcək və eyni zamanda əsas tərkib hissəsi olan inək pendirini məmnuniyyətlə yeyəcək. "Günəş" çox tez hazırlanır və qeyri -adi dadına malikdir!

Xəmir maddələri

- 100 qr kərə yağı
- 200 qr un
- 1 ədəd
- 2-3 yemək qaşığı süd
- 4 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
- 1 çay qaşığı qabartma tozu

Doldurma üçün maddələr

- 300 q kəsmik
- 50-100 q qəhvəyi şəkər
- vanilin
- 2 yumurta
- 1 xörək qaşığı nişasta
- konservləşdirilmiş şaftalı

Necə hazırlanır

Unu kərə yağı və digər komponentlərlə qarışdırın və xəmiri hazırlayın. Yoğurma müddətini aşmayın, çünki xəmir yapışqan ola bilər. Hamurun istədiyiniz formada qoyulduğu tepsini hazırlayın. Hamur formasının kənarlarını vurgulayın, xəmiri bir çəngəl ilə deşin və 30 dəqiqə soyudun.

İndi doldurmağı hazırlayırıq. Pendiri doğrayın və şəkər, yumurta, nişasta və vanil əlavə edin. Xəmiri 180 dərəcəlik sobada 10 dəqiqə qoyun.

Pendir doldurulması xəmir formasına qoyulur. Şaftalı dilimlərini üstünə qoyun ki, bir az pendir batırılsın. Qızıl rəng alana qədər sobada təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Bu çörək həm isti, həm də soyuq şəkildə xidmət edilə bilər və bir fincan qəhvə və ya kakao ilə yaxşı gedir. Ancaq sevdiklərinizin xoş əhatəsində ona xidmət etmək ən yaxşısıdır. Yaxşı iştaha!


Hazırlanma üsulu

Hamur üçün, homojen bir xəmir alınana qədər maddələri qarışdırın, sonra xəmiri 30 dəqiqə soyudun.

Doldurma üçün br & acircnza, sm & acircnt & acircna, yumurta və şəkər tozu qarışdırın. Xəmiri soyuqdan çıxarın və xəmiri kənarlarından yuxarı qaldıraraq tart şəklində yuvarlayın.

Doldurmağı xəmirin üzərinə tökün, sonra üzərinə şaftalı qoyun. Tortu 35-40 dəqiqə, orta istilikdə, xəmir qəhvəyi olana qədər və pendir bir az sərtləşənə qədər bişirin. Tortu tamamilə soyudun, sonra sərinləyin. Çox gözəl və çox kremlidir.

Şokoladlı tort

Bir qabda kakao unu, şəkər tozu, qabartma tozu, çörək soda və s

Donuz jeli

Yeni il ərəfəsində donuz əti köftəsi hazırladıq. Donuz əti yaxşı qurudulur və yaxşıca yuyulur. o


Pendir və şaftalı ilə şirin tort - Reseptlər

Tərkibi:

Korpus üçün:
150 q şirin inək pendiri
100 qr
Qetker 1 çanta vanil şəkər Dr.
Bir çimdik duz
4 xörək qaşığı yağ
4 yemək qaşığı süd
2 sarısı
300 qr un
1 poşet qabartma tozu & # 8211 Dr. Qetker

Doldurma üçün:
1 kq şaftalı pulpası (miqdarı qabıqlı və soyulmuş)
8 yemək qaşığı şəkər tozu
2 xörək qaşığı çörək qırıntıları
400 q ərik mürəbbəsi

Meringue üçün:
4 yumurta ağı
8 yemək qaşığı şəkər tozu

Hazırlanma üsulu:

Şaftalı yuyuruq, qabığını soyuruq, toxumları çıxarırıq, dilimlərə kəsirik və qaba qoyuruq. Meyvənin üzərinə şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər 30 dəqiqə saxlayın, sonra yaranan suyu boşaltmaq üçün süzgəcə qoyun.

Başqa bir qabda şirin pendir qoyun, şəkər tozu, vanil şəkər, bir çimdik duz, yağ, süd, yumurta, un və qabartma tozu əlavə edin. Bütün bu maddələrdən yarım santimetrlik bir yorğana yaydığımız bir qabığı yoğururuq, sonra yağla yağlanmış və əvvəlcədən unla örtülmüş tart şəklində qoyduq. Xəmirin qalxmaması üçün düyü taxıllarının və ya qurudulmuş lobya qoyulan tartın üzərinə bir çörək kağızı qoyun və aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirin.

10 dəqiqədən sonra tartı çıxarın, çörəkçilik təbəqəsini çıxarın, tortun içini çörək qırıntıları ilə tozlayın, üzərinə ərik mürəbbəsini qoyun və bütün səthə yayın və əvvəlcədən süzülmüş dilimlənmiş şaftalı əlavə edin. Tortu başqa 20 dəqiqə sobaya qoyun.

Bu vaxt yumurtanın ağını mikserlə çalın və şəkər əlavə edin. Tortu sobadan çıxarın, bu 20 dəqiqədən sonra üstünə zövqünüzə uyğun olaraq yumurta ağlı köpük əlavə edin və sobada başqa 25-30 dəqiqə daha aşağı istilikdə qoyun, üstündəki beze qızılı rəng alana qədər. .


Hazırlanma üsulu

Un, şəkər, vanil şəkər, duz, yumurta və yağ parçalara kəsilərək bir qaba qoyulur və homojen bir xəmir alınana qədər əllə qarışdırılır və sonra dondurucuya qoyulur.

Xəmir dondurucuda olarkən doldurulmasını hazırlayın.

Bir qabda təzə kəsmik, şəkər, vanil şəkər, irmik və yumurta qoyun və qarışdırın.

Şaftalı yuyulur, dəri və daş bıçaqla təmizlənir və dilimlənir.

Fırını qızdırmaq üçün yandırın.

Xəmiri dondurucudan çıxarın və unlu iş masasının üstünə yuvarlanan pinlə bir az yayın. Sonra kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun və bir yerdən bir yerə çəngəl ilə vurun. Pendir tərkibini əlavə edin. Şaftalı dilimlərini kənardan içəriyə qədər bir dairəyə qoyun və üzərinə bir kaşığı şəkər səpin. Tortu bişənə qədər sobanı sobaya qoyun.


Pendir, şaftalı və əncir ilə tartın

Əgər təsadüfən bu bloqa düşməmisinizsə, yəqin ki, mənim desert hazırlamaqla çox yaxşı ünsiyyət qurmamağımla tanışsınız, amma yalnız - ən çox - onları yeyərkən. Burada tapdığınız bir neçə desert ("Şirniyyatlar" adlanan ilhamlanmış kateqoriyaya bölünmüşdür), əksər hallarda yalnız aşağıda imza atanlar tərəfindən çəkilir və rəvayət olunur. Pendir, şaftalı və əncir ilə tartın lakin sonrakı hekayədəki hekayəni etmək o qədər sadədir ki, bunu tortda savadlı heç kim tərəfindən nəzarət edilmədən özüm başa çatdıra bildim. Çox gözəl görünən bir desert deyil, amma buna baxmayaraq hazırlamaq üçün lazım olandan daha qısa müddətdə buxarlanır.


Sənə nə lazımdır?

  • 1 ədəd düzbucaqlı (275 q) xəmir xəmir
  • 600 q kəsmik
  • 2 böyük və yetişmiş şaftalı
  • 5 yetişmiş əncir
  • 7 yemək qaşığı şəkər tozu
  • 1 xörək qaşığı vanil şəkər (səhv deyil - oxuyun "Qeyd 1" və öyrənəcəksiniz)
  • 1 xörək qaşığı nişasta
  • 6 yumurta.

Necə davam edirsiniz?

Mikserin qabına pendir, şəkər, vanil şəkər və yumurta qoyun. Mikserin hədəfləri ilə yaxşıca döyün (əvvəl aşağı sürətlə, sonra maksimum sürətlə) hamarlanana qədər.

Nişasta əlavə edin və tərkibi yenidən qarışdırın.

Çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş düzbucaqlı bir tepsidə folqa vərəqi qoyun ki, kənarları lövhənin divarlarında əks olunsun (34 × 24 × 5 sm ölçülü, xəmir təbəqəsindən bir qədər qısa və daha dar bir qab istifadə etdim).

Pendirin, şəkərin və yumurtanın tərkibini tavaya tökün və əvvəllər təmizlənmiş meyvələri xırda doğrayın.


Tepsini bir saat əvvəlcədən isidilmiş 200 ° C -yə qoyun. Yarım yolda, tepsiyi çevirin (180˚ və ya π radianlarda, üfüqi olaraq, şaquli deyil!). Sonda, alovlu tortu 5 dəqiqə soba tonozunda bişirin.

Tortu sobadan çıxardıqdan sonra üzərinə şəkər tozu səpin və soyuduqdan sonra doğrayın.


Qeyd 1: Vanil şəkər, möhürlənmiş bir şəkər qabına və 2-3 vanil qabına qoyularaq əldə edilir (hətta toxumları istifadə etdikdən sonra qalan qabıqlardan da istifadə edə bilərsiniz). Vaxt keçdikcə şəkər vanilin ləzzətini alır və uğurla satılan vanil şəkərini əvəz edə bilər.

Qeyd 2: Şaftalı və əncirdən istifadə etmək lazım deyil. Bir neçə istisna olmaqla, demək olar ki, hər hansı bir meyvə gedir. Burada, məsələn, belədir çiyələk tortu.


Hazırlanma üsulu

Mascarpone və çiyələkli tort

Üst: Yumurtaları şəkər və bir çimdik duz ilə qarışdıraraq həcmi iki qat artana qədər qarışdırın. Alternativ olaraq

Şokoladlı tort və qəhvə kremi

Tezgahın hazırlanması: Yumurtanın ağını sarısından ayırın, yumurtanın ağını robotun üzərinə qoyun.


Cheesecake və şaftalı

& Icirc & # 539i olmalıdır:
200 g & # 259 in & # 259
60 qr kərə yağı
60 g zah & # 259r pudr & # 259
2 g & # 259lbenu & # 537uri
1 cea & # 537c & # 259 br & acircnz & # 259 de vaci
soyulmuş & # 259 ras & # 259 portağal & # 259
1 osh qaşığı & # 539 & # 259 zah & # 259r
3-4 şaftalı
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Kərə yağı unla yaxşıca ovuşdurun, şəkər və yumurta sarısı əlavə edin, xəmiri qızardın və xəmiri soyuqda təxminən 1 saat qızardın. Hamuru götürün, rulonla yuvarlayın və xəmirdən daha yüksək olan yuvarlaq bir tart şəklində alınmış təbəqə ilə sarın. Tortu sobaya qoyun, düzgün odda yarım saat.
Bu vaxt şaftalı yuyun, qabığını soyun və dilimlərə kəsin. Br & acircnza inəkləri bir qaşıq şəkər və portağal qabığı ilə ovuşdurun. Tort bişdikdə üzərinə nazik bir pendir qatını, sonra isə şaftalı dilimlərini qoyun (qismən üst -üstə düşür). Meyvəni bir qat şəkərlə səpin və tortu dörddə bir saat sobaya qoyun.
Şəkərdən imtina edə bilərsiniz və soyuduqdan sonra tortu örtdüyünüz hazır jelatin hazırlaya bilərsiniz.

Hazırlanması: 45 dəqiqə Pişirmə: 45 dəqiqə
Re & # 539et & # 259 by Doina Ungheanu, village Str & icircmbeni, com.C & # 259ld & # 259raru, jud. Arge & # 537

Bura daxil olun, video və icirc & # 539i meyvə tortunun necə hazırlanacağını göstərir.


Video: НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП торт Аметист БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! (Dekabr 2021).