Yeni reseptlər

Pendir kənarında pizza

Pendir kənarında pizza

Mayanı bir çəngəl ilə doğrayın və şəkəri həll etdiyim isti su ilə qarışdırın. Bir az un səpin və 10 = 15 dəqiqə qalxın.

Süzülmüş unu bir qaba qoyun, bir tərəfinə duz əlavə edin və ortada bir deşik düzəldin, maya və yağı tökün, qarışdırın və artıq yapışmayan elastik xəmir yoğurun. Bir saat və ya həcmi ikiqat artana qədər buraxın.

Masaya tökün (əlavə un tələb etmir) və iki hissəyə bölün. Bir tərəfi çörək kağızı ilə örtülmüş tepsidə bükülmə ilə yayılır, digər tərəfi bir xurma genişliyində uzun bir zolağa yayılır. Hamur zolağına sürtgəcdən keçirilmiş telemanı yayaraq qatıqla qarışdırın, rulonu yuvarlayın və sonra eni 2 sm olan dilimləri kəsin. Hər parçanı pizza xəmirinin kənarına qoyun.

Tezgahı ketçupla yağlayın. Hər birini zövqünüzə və soyuducuda nə olduğuna görə salam, göbələk, zeytun, qarğıdalı ilə səpin. Mövsüm. Pendiri doğrayın və sobaya qoyun. 200 dərəcə 20 dəqiqə bişirin (və ya bildiyiniz kimi soba bişiriləcək).

Yaxşı iştaha və təşəkkür edirəm diana_k!



Video: Pizza san (Oktyabr 2021).