Yeni reseptlər

Ən yaxşı qovun reseptləri

Ən yaxşı qovun reseptləri

Ən çox qiymətləndirilən qovun reseptləri

Vivier Health -in sağlamlıq mütəxəssisləri, smoothiesin "mədə -bağırsaq sistemində parçalanmaq məcburiyyətində olan qatı qidalara nisbətən daha geniş bir yer tutma qabiliyyətinə sahib olduğunu" tapdılar. Yeməkləri sağlam smoothies ilə əvəz etmək, ciddi bir ürək yanması sonrası bədəninizə istirahət etmək və sağalmaq üçün vaxt verir.

İçkinizə bir kaşığı şərbət qoymağı heç düşünmüsünüzmü? Yox? Yaxşı, onda bu sənin ağlını başına gətirəcək. Resept şirənin meyvəli dadlarını soyuq bir şerbet qaşığı ilə birləşdirərək yaz üçün mükəmməl bir içki hazırlayır.

Sam Adams, yeni biraları və ümumiyyətlə dəmləməsi ilə bağlı sual -cavablarına əlavə olaraq, pivə zavodunun içki meneceri Jennifer Glanville, Samuel Adams Summer Ale Sangria - və ya "Samgria" reseptini yay pivəsi ilə evdə hazırlaya bilər. Bu kokteyl, bu yaz 21 yaşını qeyd edən Sam Adamsın Summer Ale -dən istifadə edir. Pivə, parlaq, sitruslu nəcib şerbetçiotu və bibərli ədviyyatı balanslaşdıran bir Amerika buğda içkisidir. "Bu, ən çox gözlənilən illik buraxılışlarımızdan biridir və hazırladığımız ən sevdiyim pivələrdən biridir" deyir Glanville.

Fındıq, şirin zoğal və isidici zəncəfil ilə doldurulmuş bu bişmiş alma ən sağlam yavaş bişirən desertdir.

Bir Halloween şam yeməyini əylənmək üçün əyləncəli bir yol axtarırsınızsa, əslində olduqca ləzzətli olan bu ürpertici göz qapaqlarını sınayın. Resept Idaho Kartof Komissiyası və resept müəllifi Kathy Hester tərəfindən icazə verilir

Bu qazlı sitrus və armud qarışığı super təravətləndiricidir və hazırlanması çox asandır.Bu resept LaCroix -in iznidir.

Bəli, bütün şəkər və kalori əlavə edilmədən şirin bir içki içə bilərsiniz. Qarpız super nəmləndirici və həm də ətirlidir.

Bu sadə desert, qidalandırıcı bir yumruq verərkən, şirin dişinizi məmnun edəcək. Honeydew qovunları C vitamini ilə doludur, bal soyuqdan və qripdən qorunmaq üçün antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir.

Bu parlaq, yay salatı yalnız bir neçə maddədən ibarətdir, lakin inanılmaz bir ləzzətə malikdir. Əsas odur ki, şirin, duzlu və ləzzətli komponentlərin tarazlığı olsun - şirin qarpızdan, duz doğranmış feta pendirindən, ləzzət fesleğen və sitrus vinaigrettindən gəlir. Bütün qarpız reseptlərinə baxın. Bol bol fesleğen tərifləri.

Hava istiləşəndə ​​soyudulmuş qovun şorbasından heç nə keçə bilməz. Greenwich'teki (Rebeccas) iki şorba bir qabda iştahaaçan mətbəxdən ilham alaraq şorba hazırlayarkən rənglə oynamaq və iki fərqli qovun istifadə etmək qərarına gəldim. Bu, günortadan sonra sağlam bir yemək üçün mükəmməl bir reseptdir, ya da yüngül bir yaz ortasında şam yeməyi üçün bal və ricotta ilə bəzədilmiş prosciutto və nanə və bir neçə krostini ilə. Çorbalara şirin Vin Santo sıçrayışı əlavə edərkən, heç bir şərabdan istifadə etməməyin eyni dərəcədə gözəl bir nəticə verdiyini görürəm. 7 Soyuq Yaz Çorbasını görmək üçün bura vurun.

Bu toyuq köftesinin hazırlanması inanılmaz dərəcədə asandır və əylənmək üçün mükəmməldir. Onlar bir gün əvvəldən hazırlana bilər, belə ki, partiya gələndə istilənmək və xidmət etmək kifayətdir. Cindy's Table -da daha çox resept görmək üçün bura vurun.


Üç növ qovun bu salatı əlavə bir yay halına gətirir. Marjoram tapa bilmirsinizsə, onun yerinə təzə oregano və ya adaçayı sınayın.

Bu bir az şirin şorba, əriyən bir daddır. Soyudulmuş xidmət, hər hansı bir yay yeməyi üçün zərif bir birinci yemək edir.

1995 -ci ildən bəri, Epicurious gündəlik mətbəx məsləhətləri, əyləncəli yemək videoları və bəli, 33.000 -dən çox reseptlə ev aşpazı üçün ən yaxşı qida qaynağıdır.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Epikur satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaqlıq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Mağazada satın alınan balzam şirəsi qarpız salatına şirin bir ləzzət verir və ləzzətli və şirin maddələri bir araya gətirir.

Bütün bu qarpız reseptlərinin yanında, bir kokteyl haqqında nə demək olar? Buradakı sirr, qarpızı kub halına gətirdikdən sonra dondurmaqdır, buna görə qarışdırıcıda hər şeyi qarışdırıb içə bilərsiniz.

1995 -ci ildən bəri, Epicurious gündəlik mətbəx məsləhətləri, əyləncəli yemək videoları və bəli, 33.000 -dən çox reseptlə ev aşpazı üçün ən yaxşı qida qaynağıdır.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Epikur satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaqlıq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


5. Erməni xiyar (Kakdi)

Ümumiyyətlə kakdi və ya ilan xiyar kimi tanınan erməni xiyar, yaşıl, uzun, nazik və yumşaq şirin bir xiyara bənzər bir meyvədir, amma əslində müxtəlif qarpız növlərinə aiddir.

Erməni xiyarı yüksək su tərkibi səbəbiylə nəmləndirmə, K vitamininin olması səbəbiylə sümük sağlamlığı, yüksək lif və kalium səbəbiylə ürək sağlamlığı, yüksək antioksidanlar səbəbiylə diabet və antiinflamatuar və büzücü xüsusiyyətlərə görə dəriyə qulluq üçün faydalıdır.

6. Citron qovun

Qarpızın qohumu olan sitron qovun, ağ pulpa və qırmızı toxumları olan sarı-yaşıl böyük yuvarlaq bir meyvədir. Pulpa qarpız kimi qoxusa da, özünəməxsus dadı olmayan bir az acıdır.

Sitron qovun pulpası bir az acı olduğu üçün əsasən təzə istehlak edilmir, amma suyu, mürəbbə və ya pirog halına gətirilir və çoxlu şəkər və ya limon və ya zəncəfil kimi dadlandırıcılarla saxlanılır. Citron qovun xərçəng əleyhinə və immunoprotektiv təsir göstərir.

7. Galia qovun

Galia qovun, askorbin turşusu, quercetin, xlorogen turşusu, neoxlorogen turşusu, izovanil turşusu və luteolin kimi antioksidanların olması səbəbindən güclü antioksidan aktivliyə malikdir.

Galia qovun xolesterolu azaldan, diabetə qarşı, antibiotik və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir. Həzm sağlamlığı, göz sağlamlığı və toxunulmazlıq üçün də faydalıdır.

8. Kanar bostanı

Canary qovun, ağdan solğun yaşıl və ya fil sümüyündən pulpa ilə açıq-sarı rəngli bir qovundur. Bu qovun hamar dəriyə malikdir və yetişəndə ​​qabığı bir az mumlu hiss verir.

Kanarya qovunları yaxşı bir A və C vitamini mənbəyidir. Meyvədəki lifin piylənmə, diabet və qan təzyiqi kimi bir çox xəstəlik riskini azaltdığı bilinir. Yaz aylarında bədənin nəmlənməsini təmin etmək üçün təzə kanarya suyuna üstünlük verilir.


  • 1 kilo acı qovun
  • 1/2 kilo arıq donuz əti
  • 1 1/2 çay qaşığı yüngül soya sousu
  • 2 çay qaşığı və 1 xörək qaşığı Çin düyü şərabı və ya quru şeri
  • 1/2 çay qaşığı dənəvər şəkər
  • Bir çimdik təzə üyüdülmüş qara və ya ağ bibər
  • 1 1/4 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1/2 fincan toyuq suyu
  • 2 çay qaşığı qarğıdalı nişastası 1 xörək qaşığı suda həll edilir
  • 1 xörək qaşığı Çin duzlu qara lobya
  • 2 çay qaşığı incə doğranmış sarımsaq
  • İstədiyiniz qədər 1-2 yemək qaşığı bitki və ya fıstıq yağı
  • 1/4 çay qaşığı Asiya küncüt yağı
  • İsteğe bağlı: dadmaq üçün duz və ya bibər

Böyük bir qazan suyu qaynadın.

Acı qovun uclarını kəsin və yarısına kəsin (soymayın). Kiçik bir qaşıq ilə qovun ortasından toxum və çuxuru çıxarın. Qovunu diaqonal olaraq nazik, 1/4 düymlük dilimlərə kəsin.

Dilimlənmiş acı qovunu qaynar suya qoyun və yumşaq olana qədər qaynadın (2-3 dəqiqə). Drenaj edin və kənara qoyun.

Donuz ətini 1 1/2 ilə 2 düym uzunluğunda çox incə, 1/8 düym qalın dilimlərə kəsin. Bir qaba qoyun və soya sousu, 2 çay qaşığı düyü şərabı və ya şeri, şəkər, istiot əlavə edərək qarışdırın. Qarğıdalı nişastasını son olaraq əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Donuz ətini digər maddələr hazırlayarkən otaq temperaturunda dayanmasına icazə verin.

Kiçik bir qabda toyuq bulyonunu və qalan 1 xörək qaşığı şeridi birləşdirin. Ayrı bir kiçik qabda qarğıdalı nişastasını 1 xörək qaşığı suda həll edib kənara qoyun.

Qara lobya yuyun, artıq duzu çıxarın. Fasulyeyi bir kəsicinin və ya bir qaşığın arxası ilə əzin. Kiçik bir qabda, lobya və doğranmış sarımsağı az miqdarda su ilə qarışdırın.

Əvvəlcədən isidilmiş qabda 1 xörək qaşığı yağı qızdırın. Yağ isti olanda lobya-sarımsaq qarışığını əlavə edin. Aromatik olana qədər təxminən 15 saniyə bişirin, qarışdırın, sonra donuz əti əlavə edin. Donuz əti ağarana və demək olar ki, bişənə qədər 2-3 dəqiqə qızardın. Donuz ətini tavadan çıxarın.

İstədiyiniz qədər 1-2 çay qaşığı yağı qızdırın. Yağ isti olanda acı qovun əlavə edin. Bir dəqiqə qarışdırın, sonra toyuq suyu qarışığını tökün. Donuz ətini yenidən tavaya əlavə edin, hər şeyi qarışdırın. Qapağı örtün və 2 dəqiqə qaynatın.

Qarğıdalı nişastası/su qarışığını yenidən qarışdırın. Digər maddələri çanağın yanlarına itələyin və qalınlaşdırmaq üçün qarışdıraraq, çörəyin ortasındakı toyuq suyuna əlavə edin.

Hər şeyi qarışdırın, susam yağı ilə qarışdırın və istəsəniz duz və ya bibər əlavə edin. İsti xidmət edin.


Acı qovundan istifadə

Qızartmanın son mərhələlərində acı qovun əlavə edin. Acı qovunlu donuz əti reseptində bir dəqiqə qızardılır və sonra toyuq bulyonunda donuz əti və Çin qara lobya ilə qaynadılır. Qara fasulyənin açıq ləzzəti, acı qovunun güclü dadına qarşı kömək edir. Acı qovun da buxarda bişirilə bilər. Məşhur bir yemək, acı qovunu donuz əti və ədviyyat qarışığı ilə doldurmaq, sonra 20 dəqiqə buxarlamaq və Çin qara lobya ilə hazırlanmış bir sous ilə doldurmaqdan ibarətdir.


Cantaloupe-Crazed üçün 15 qovun tərifi

Nikol Franzen

Bu yay cantaloupe və honeydewdən zövq almaq üçün əla bir yol axtarırsınız? Bir neçə fikirimiz var. Yetişmiş birini seçməkdən kiçik bir tarixi kontekstə qədər hər şeydə sizə kömək edəcək, lazımlı, bostan yay məhsulu bələdçimizi yoxlayaraq başlayın. Sonra ən yaxşı qovun kokteyllərimizə baxın. Sevdiyimiz? Əsasən bir şüşə içərisində olan Bala de Canon. Və ya daha ləzzətli bir şey üçün əhvalınız varsa, tofu və donuz əti ilə acı bir qovun qovurmağa çalışın. Əlbəttə ki, qovunlu bir desert üçün çoxlu fikirlərimiz var. Hansı kursa baxmağınızdan asılı olmayaraq, bostanlar yazdan zövq almaq üçün mükəmməl bir yoldur.

Shibuya Bal Tostu

Bu üst memarlıq deserti (kərpic tostu olaraq da bilinir) Yaponiya, Tayvan və Sinqapurdakı çay mağazalarında və təsadüfi restoranlarda məşhurdur. Yeməyin bir dostla (və ya üç) paylaşılması nəzərdə tutulur və nə qədər çox rəng, toxuma və boy olarsa bir o qədər yaxşıdır, buna görə də bəzək əşyalarına qənaət etməyin. Çerezlər, mövsümi meyvələr və konfetlər tipik maddələrdir, lakin çiləyicilər, qoz -fındıq və ətirli şərbətlər eşidilmir. Shibuya Bal Tostu reseptini əldə edin »

Qaynadılmış Acı Qovun və Karides, Fermentləşdirilmiş Qara Fasulye ilə

Taylandda, bu cür tərəvəz yeməyi tərəvəz yeməyindən daha çox ədviyyat sayılır və bol bol yasəmən düyü ilə xidmət edilməlidir. Acı qovun Asiya bazarlarında il boyu mövcuddur. Qaynadılmış Acı Qovun və Fermentləşdirilmiş Qara Fasulye ilə Karides reseptini əldə edin »

Donuz Qarın və Yumurta ilə Acı Qovun və Tofu Qarışdırmaq (Goya Champuru)

Donuz Qarın və Yumurta ilə Acı Qovun və Tofu qarışdırmaq üçün resept əldə edin (Goya Champuru) »

Şaxta baba Qovun Tart

Bu qeyri -adi Şaxta baba qovun tortu mükəmməl yay şirniyyatı hazırlayır. Parlaq bir qovun ləzzəti təzə meyvə dilimləri ilə doldurulmuş bir badam qabığını doldurur. Santa Claus Melon Tart reseptini əldə edin »

Qovun və ya Porto

Kantaloupe və limanın sadə cütləşməsini hər hansı bir klassik orta əsr Fransız restoranının menyusunda tapa bilərsiniz. İstifadəsi üçün ən yaxşı qovun, kiçik və bir az turş olan Fransız Charentaisdir (hələ də şirin olsa da), ancaq müşk və ya əl bostanı və ya qovun ilə eyni dərəcədə yaxşıdır.

Qovun yağı

Çiyələk və adaçayı aşpaz Silvia Baldininin bu reseptdə olduğu kimi alma yağı kimi, qovunları mürəbbə və yayılmış ədviyyata qədər bişirmək olar. Sabah səhər tosta yaydırın və ya qışın son günlərində donuz əti üçün (düzgün konservləşdirmə texnikası ilə) saxlayın.

Bala de Canon

Tekila, agave nektarı və qovun püresi Houston ’s The Pasta Müharibəsindən bu yaz kokteylində sarsılır. Bala de Canon üçün resept alın »

Fars Cantaloupe İçkisi

Test mətbəxinin direktoru Farideh Sadeghin, bu təzə qovun içkisinin reseptini İran əsilli atasından aldı, onu təzə qovun sürtərək su, şəkər və təzə nanə ilə qarışdıraraq hazırlayır. Soyuducu bir yay kokteyli üçün bir az cin əlavə edə bilərsiniz. Fars Cantaloupe İçkisinin reseptini alın »

Şaftalı Agrodolce ilə bişmiş Cantaloupe

Bu zərif desertdə, qovun karamelləşənə qədər qızardılır və sonra sirkə və şəkəri azaltmaqla hazırlanan turş-şirin İtalyan sousu olan agrodolce ilə bəzədilir. Şaftalı Agrodolce ilə Izgara Cantaloupe reseptini əldə edin »

Thandai

Hindistanlı thandai, sözün əsl mənasında "sərinləyən bir şey" olaraq tərcümə olunur, qoz -fındıq ilə aromalı və kardamon, rezene, gül ləçəkləri və haşhaş toxumu kimi ədviyyatlarla qarışdırılmış şirin, qaymaqlı bir süd içkisidir. Hindistanın rəng festivalı olan Holi bayramında, ənənəvi olaraq bhaang (marixuana törəməsi) əlavə edilərək verilir. Tandayda qozlu, isti ədviyyatlı, çiçəkli ləzzətləri mükəmməl şəkildə vurğulayan əvəzinə cin əvəz etdik.

Qara Bibər və Ballı Marinadlı Cantaloupe reyhan

Bir dəniz duzu səpilməsi bal və ədviyyatlarla marinadlanan qovun dadını artırır. Fesleğenli Qara Bibər və Ballı Marinadlı Cantaloupe reseptini əldə edin »

Calavera Catrina

Edinburgh Lucky Liquor Co. -dan alınan bu tekila və qovun kokteyli təzə və meyvəli olmaqla mükəmməl yay içkisinə çevrilir. Calavera Catrina üçün resept alın »

Ham, Qovun və Cranberry Vinaigrette ilə Fried Camembert

Bu yeməyin içərisində qızardılmış Camembert kəmərləri həm şirin şərablı moruq mürəbbəsi, həm də turş zoğalı vinaigrette ilə verilir.

Yaşıl Cin Kokteyli

Acı bostandan çıxarılan şirələr, bu çiçəkli, əhənglə vurulmuş kokteyldə Campari kimi adi acı maddələrin yerini tutur. Green Gin Kokteyli üçün resept alın »

Ladin / Julia Hartbeck

Kiçik bir tencerede şəkər və 1 stəkan suyu qaynadək gətirin.

Ladin / Julia Hartbeck

Daimi bir qaynama saxlamaq üçün istiliyi azaldın və bir qədər qalınlaşana qədər bişirin - təxminən 10 dəqiqə.

Ladin / Julia Hartbeck

İstidən çıxarın və otaq istiliyinə qədər sərinləyin.

Ladin / Julia Hartbeck

Şəkər şərbəti soyuduqda, qovunu soyun, toxumlayın və kublara kəsin: Bostanın uclarını kəsin və bir kəsmə taxtasına dik qoyun (kəsilmiş tərəflərdən biri aşağı).

Ladin / Julia Hartbeck

Bütün tərəfləri kəsərək qabığını çıxarın.

Ladin / Julia Hartbeck

Qovunu yarıya bölün, toxumları çıxarın və qovunu kublara kəsin.

Ladin / Julia Hartbeck

Qovunu bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna köçürün və tamamilə hamarlanana qədər qarışdırın. Gerekirse, meyvənin qarışdırılmasına kömək etmək üçün bir az soyudulmuş sadə şərbətdən istifadə edin. Çox güman ki, hər dəstəni hərtərəfli təmizlədiyinizə əmin olaraq dəstə -dəstə etməlisiniz. Hər dəstəni eyni böyük qaba köçürün.

Ladin / Julia Hartbeck

Soyudulmuş şəkər siropunun təxminən üçdə birini püresi qovuna əlavə edin. Dadı. Son şərbətin dadmaq istədiyindən bir az daha şirin olmalıdır. Bir az çox şirin şərbət əlavə edin, bir az şirin olana qədər.

Ladin / Julia Hartbeck

Qarışığı ən azı 1 saat və gecəyə qədər soyuducuda örtün və soyudun. Qarışığı dondurmadan əvvəl soyutmaq, son şerbetin mümkün qədər kremli bir quruluşa malik olmasını təmin etməyə kömək edəcək, buna görə də qarşısını ala bilsəniz bu addımı atmayın.

Ladin / Julia Hartbeck

İstehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq qarışığı bir dondurma istehsalçısında doğrayın.

Ladin / Julia Hartbeck

  • Dondurma istehsalçısı yoxdur? Narahat olma. Bunun əvəzinə granita hazırlayın. Soyudulmuş qarışığı metal bir çörək qabına tökün və dondurulana qədər hər 30-60 dəqiqə qarışdıraraq dondurun. Tencerenin yanlarından buzlu parçaları ortasına qoyduğunuzdan əmin olun. Bu texnika kremli olmayan təravətləndirici bir buzla nəticələnir. Bunun nə qədər davam edəcəyi dondurucunuzdan asılı olacaq.

Resept Variantları

Bu resept, həqiqətən, balqabaq və qarpız da daxil olmaqla hər hansı bir qovunla yaxşı işləyir, lakin əla dadlı son məhsulun açarı yetişmiş və ləzzətli qovun istifadə etməkdir. Təbii olaraq şirin deyilsə, daha çox şəkər siropu əlavə etmək bu problemi həll edəcək.

  • Portağal-kantalou sorbeti hazırlamaq üçün, qovunla qarışdırıcıya 1/4 fincan təzə portağal suyu və isteğe bağlı olaraq 1 xörək qaşığı Cointreau, üç saniyə və ya digər portağal ətirli likör əlavə edin və reseptə davam edin. Şorbanı çörəkdən çıxarılan portağal yarısında xidmət edin və portağal qabığı ilə bəzəyin.
  • Təravətləndirici ballı-kireçli şerbet üçün 1/4 fincan şirinləşdirilmiş əhəng suyu (Gül kimi) və isteğe bağlı olaraq 1 xörək qaşığı Midori likörü əlavə edin. İsterseniz əhəng qabığı və ya təzə nanə budaqları ilə xidmət edin.
  • Qovunu qarpızla əvəz edin, 1/4 fincan nar suyu və isteğe bağlı olaraq 1 xörək qaşığı qrenadin əlavə edin. İstəyirsinizsə, bir neçə təzə nar arili olan bu qarpız-nar şorbasından bir qaşıq xidmət edin.

Cantaloupe dondurmaq olarmı?

Cantaloupe, dondurmaq üçün əla bir qovundur. Sadəcə kublara kəsin, dondurun və dondurucu üçün təhlükəsiz bir plastik torbaya və ya hava keçirməyən bir qaba qoyun. Kantalopu da püre edə bilərsiniz və əvvəlcə buz küplərində dondurub sonra dondurucu torbalara köçürə bilərsiniz. Hər halda, düzgün etiketləyin və 9-12 ay ərzində yediyinizə əmin olun.


Qarpızla Ediləcək 38 Şaşırtıcı Şey

İçkilərdən və desert fikirlərindən tutmuş əsas yeməklərə və tətbiqlərə qədər, bu dahi reseptlərlə hər kurs üçün yaz qarpızı yeyin.

İçki meyvəsi də gündəlik xidmət sayılır, elə deyilmi?

İndiyə qədərki ən təravətli dondurma.

İNDİ AL: Pyrex Loaf Pan, 8 dollar amazon.com.

Bu salat yaz üçün hazırlanmışdır.

İçkinizi yeyin və yeyin.

Rəsmi olaraq qarpız yeməyin ən şirin yolu.

İndi satın alın: Cuisinart Classic Chef's Knife, $ 15amazon.com.

Bu təravətləndirici kokteyl bir stəkanda qarpız diliminə bənzəyir.

Mükəmməl yay yeməyi gəldi.

Bu rifi ən sevdiyiniz tropik kokteylə qarışdırın.

Bu sadə biftek və salat kombinatı bir yay yeməyi üçün kifayət qədər şıkdır.


İtaliyada Giada -dan ən yaxşı orijinal reseptlər

Craveable makarondan təravətləndirici kokteyllərə qədər Giada De Laurentiisin vətənindən klassik İtalyan yemək və içkilərinə baxın.

İlə bağlı:

Prosciutto və Peas ilə Kremli Orzo

Zəngin yumurta və qozlu Parmesan pendiri qarışığı, duzlu prosciutto və şirin soototlu soğan ilə balanslaşdırılmış bu sürətli makaron üçün ipək sousuna çevrilir.

Xırtıldayan Qızardılmış Yumurta ilə Qovrulmuş Kuşkonmaz

Kuşkonmaz artıq bir yan yemək deyil. Üzərinə qızardılmış yumurta qoyanda səhər yeməyi, nahar və hətta sadə bir şam yeməyindən istifadə edə bilərsiniz!

Pizza Xəmiri

Heç vaxt sıfırdan pizza xəmiri hazırlamamısınızsa, Giada'nın asan resepti başlamaq üçün ideal bir yerdir. Gündəlik yalnız beş maddədən ibarətdir.

Şokoladlı Ricotta Tost

Yalnız makaron hazırlamaq üçün deyil, ricotta da şirin ola bilər. Burada Giada qaymaqlı pendiri darçın və şəkərlə qarışdırır, sonra qızardılmış çörəyin üzərinə yayır və xüsusi bir desert üçün şokoladla tamamlayır.

Burrata və Çiyələk Bruschetta

Pomidor və çiyələk çətin bir uyğunluq kimi görünə bilər, amma birlikdə işlədiklərini söyləyəndə Giada -ya güvənin, xüsusən də əllərinizi yazda və ən yaxşı şirin, şirəli pomidorları alanda.

Kolbasa və Brokoli Pizza

Pomidor sosunu bir müddət soyudun ki, ləzzətlərin birləşmə şansı olsun ki, nəticədə sizə daha ləzzətli bir pizza verilsin.

Limoncello Zabaglione ilə Pound tortu

Zabaglione yüngül bir İtalyan qaşığıdır və Giada onu şirin bir İtalyan likörü olan limoncello ilə səpir. Bir dilim zəngin kilo tortunu bitirmək üçün ideal bir yoldur.

Avokado və Ağ Fasulye

Bu super asan iştahaaçan tərəvəzlər və daldırma üçün qızardılmış çörəklə birlikdə verilir. Bunun üçün 10 dəqiqə və bir qida prosessoru kifayətdir!

Torrone 'Mess'

Çiyələk və qaymaqlı bir İngilis deserti olan Eton qarışıqlığına bənzər Giada & rsquos resepti, məşhur İtalyan konfet barı olan Torrone ətirlərini qeyd edir. Çoxlu şirin zefir kremi, xırtıldayan badam və tünd şokolad var.

Spritzer Slushy

Bu yaz sitrus meyvələri parlaq bir görünüş vermək üçün bir az prosecco ilə örtülmüşdür.

Pappa al Pomodoro

"Bitmiş şorba ipək və qalınlaşdırılmalıdır" deyən Giada, ürəkaçan toxumasını bir çörəkdən əldə edən bu təsəlliverici resepti qeyd edir. Pomidor və bulyonla bişirdikləri zaman çörək kubları nəm çəkir və dərin ləzzət alır.

Şokoladlı Badam Mus Cannoli

Hər şey bu təsirli cannoli doldurulması ilə əlaqədardır. Şokoladlı çırpılmış krem ​​və amaretto sünbüllü ricotta bir araya gələrək daha yaxşı birləşən son qarışığı yaradır.

Şokoladlı Dondurma Sandviçləri

Şirin meyvə-fındıq çörəyi bu dörd tərkibli yeməklərdə adi çərəzlərin yerini tutur. Dilimlər şirniyyatla doldurulmuş dondurmanı doldurmadan əvvəl şokoladlı fındıqla sürtülür.

Qızardılmış qovun salatı ilə qulançar

Qovun tez qızardılması meyvənin təbii şirinliyini artırır. Giada, təzə albalı pomidorları, nanə və çili pastası ilə ataraq qovunu dadlı bir salata çevirir.

Chianti və Fava Fasulye ilə spagetti

Giada'nın şirin makaron sousu yalnız Chianti şərabının dünyəvi dadı ilə öyünmür, həm də əriştələrin özləri də ətirli olur. Giada, makaronu spagettiyə həm dad, həm də rəng verən şərab-su qarışığında qaynadır.

Chianti Affogato

Ənənəvi affogatoslarda espresso ilə gelato və ya dondurma var, lakin Giada zəngin vanil dondurma ilə bir araya gələn isti, darçınlı qırmızı şərabın dadında qəhvəni atır.

Avokado və Ağ Fasulye

Yalnız 10 dəqiqədə yeməyə hazır olan bu sərin dip, son dəqiqə iştahaaçanların ən yaxşısıdır. Giada, çörəkli tərəvəzlər və xırtıldayan çörək ilə asan yemək üçün xidmət etməyi sevir.

Yengeç Arancini

Fındıqlı Parmesan ilə bəzədilmiş və təzə yengeçlə ləkələnmiş bu çörəkli düyü topları, xaricində xırtıldayanadək və içərisində qaymaqlı olana qədər tez qızardılır.

Farco və ispanaq ilə Prosciutto Broth

Budur itirdiyinizi bilmədiyiniz şorba resepti. Dərin ləzzətli prosciutto əsaslı bulyon, ətirli kəklikotu və bişirərkən duzlu, qozlu bir ləzzət verən Parmesan qabığı ilə qaynadılır. Adi əriştə yerinə, orijinal İtalyan taxılı olan çeynənən farro var. Hər bir qabı bəzəyən qızıl, xırtıldayan parmesan xırtıldayanlarını hazırlamaqdan imtina etməyin, çünki həm toxuması, həm də dadı ilə ciddi bir zərbə alır.

Qurudulmuş göbələk ilə bükülmüş göbələk

Garnitür hazırlamaq üçün vaxt olmadığını düşündüyünüz zaman Giada'nın 15 dəqiqəlik göbələklərinə baxın. Bu dünyəvi gözəlliklər tez bir zamanda bişirilir və sonra bir neçə hazır qarışıqla atılır: çeynənmiş qurudulmuş zoğal, xırtıldayan qoz və istiotlu arugula.

İtalyan Meyvə Tostu

Yalnız ləzzətli bruschetta üçün deyil, qızardılmış çörək dilimləri də şirin ola bilər. Giada, çörəyi karamelizasiya etməzdən əvvəl ciabatta şəkərlə səpir və bundan sonra hamısı üst hissələrlə bağlıdır. Rikotta ləkəsi qaymaqlı bir zənginlik gətirir, təzə giləmeyvə parlaq bir ısırıq verir.


Necə Yapılacağını İzləyin Qovun qabı 【Əl Yoğurma】

Kavun Pan, klassik bir Yapon Kashi Pan'dır, bu ləzzətli yeməyi əllə yoğurmaqla və ya stend qarışdırıcı ilə necə edəcəyinizi sizə göstərəcəyəm.

Nədir Qovun qabı ?

Qovun Pan, üstündə ızgara xətti nümunəsi olan, xırtıldayan biskvit/peçenye qabığının nazik bir təbəqəsi ilə örtülmüş şirin çörəkdir. Çörək üçün Yapon sözü Portuqaliya çörək sözündən gələn “pan (パ ン) ” -dir. İndi niyə “ adlanırqovun“?

Qovun dadına bənzəyirmi? Xeyr, ənənəvi olaraq çörəyə qovun ləzzəti və ya meyvənin özü daxil deyil. Bəs qovun ləzzəti yoxdursa niyə Qovun Pan adlanır?

Melon Pan ’s adının mənşəyi ilə bağlı bir neçə fərqli nəzəriyyə var (bu günə qədər hələ də qəti bir nəzəriyyə yoxdur).

Bəziləri orijinal qovun qabının Meiji dövründə icad edildiyini söyləyirlər. Çörək qabığının paralel xətləri olan şərq bostanına (マ ク ワ ウ リ) bənzəyirdi və içərisində şirin ağ lobya pastası (şiro-an) ilə doldurulurdu. Bu müddət ərzində şərq bostanı “ qarpız ” olaraq satıldığından buna “Melon Pan ” deməyə başladılar.

Sanjo tərəfindən (Öz Şəkil (Öz işi)) [GFDL və ya CC BY-SA 3.0], Wikimedia Commons vasitəsilə

Taisho Era, biskvit/peçenye qabığı olan oxşar yuvarlaq çörək Yaponiyanın qərb və cənub -qərbində (Osaka və Xirosima bölgəsi) təqdim edildi və buna “Sunrise (サ ン ラ イ ズ) və#8221 çörəyi adını verdilər. Daha sonra, bu yuvarlaq Sunrise çörəyi, görünüşü yüksək qiymətli meyvə olan və indi də olan bir balqabağa bənzədiyi üçün Yaponiyada Qovun Pan olaraq satılmağa başladı.

Bu gün, Kansai bölgəsini ziyarət etsəniz, ağ lobya pastası doldurulması ilə yuxarıda gördüyünüz futbol formalı çörək Qovun Pan adlandırdıqları şeydir. Hələ də biskvit qabığı olan Sunrise çörəkli yuvarlaq çörəyə istinad edirlər (hər yerdə qovun qabı olaraq bilinir). Hiroşimada başlayan yerli Andersen çörək bişirmə müəssisəmiz də öz qovun qabını “Sunrise ” adlandırır. Shikoku Adasında Qovun Panuna “Koppepan (コ ッ ペ パ ン) ” deyilir.

Adın mənşəyinə dair digər nəzəriyyələr, “ qarpız ” sözünün, bişməzdən əvvəl çörək xəmirinin üstünə qoyulan “ zirə (メ リ ン ゲ) ” sözündən gəldiyini söyləyir. Bəlkə bir gün qovun qabının mənşəyini öyrənəcəyik. Kim bilirdi ki, Qovun Panı olduqca sirli çörəkdir ?!

Qovun Panunun müxtəlifliyi

Şokolad parçaları, kakao tozu və ya hətta matça olan bəzi qovun tavaları var və bəzi çörək bişirmə qablarının içinə krem ​​(krem) qoyurlar.

Son illərdə bir çox çörək bişirmə işlərinə dad və ya rəng əlavə etmək üçün xəmirə əsl püresi qovun və ya qovun şərbəti (ya əsl qovun ya da qırxılmış buz üçün istifadə etdiyimiz yaşıl qovun şərbətindən) əlavə etməyə başladılar. Ancaq bu gün ’s resepti üçün qovun qabımı klassik maddələrlə hazırladım.

Şübhəsiz ki, bir qarışdırıcıda xəmir yoğurmaq daha asan və daha sürətlidir. Ancaq bir qarışdırıcı olsa da hər kəsi öz əllərinizlə çörək bişirməyə təşviq etmək istəyirəm.

Daha çox vaxt və səy tələb edir, amma əllərimlə xəmir yoğurduğumda fərqli olduğunu hiss edirəm. Zövq fərqi tanımaq üçün çox incə ola bilər, amma ehtimal ki, sevgi adlı əlavə xüsusi tərkib hissəsi var.

Düzünü desəm, əl yoğurma üsulu və stend mikser üsulu ailəmizin dadına bərabərdir. Bəlkə də bu, peşəkar bir çörəkçi olmadığım üçün. Deyəcəyəm ki, stend mikserindən istifadə etmək daha asan idi və əllə yoğurma ilə müqayisədə daha az əl işi tələb edir. Hər iki üsulu da sınasanız və fərqi dadarsanız mənə bildirin.

Dünyada qovun qabına bənzər çörək

  • Ananas Çörek – Hong Kong, Tayvan, Çin (Bu çörəyi Çinli bir çörək fabrikindən alırıq və ləzzətlidir! Biskvit/peçenye qabığı qovun qabı qədər xırtıldayan və ya bərk deyil, buna görə də çox asanlıqla qırılır. Ananas çörəkləri daha yumşaq və Qovun Pandan daha tüklüdür.)
  • Soboro Çörəyi – Koreya
  • Rotiboy (Meksika qəhvəsi çörəyi) – Malayziya
  • Conchas (Meksika şirin çörəyi) – Meksika

Ölkənizin Qovun Pan kimi oxşar çörəyi varmı?

Ümid edirəm ki, bu qovun qabının reseptini bəyənəcəksiniz! Əgər cəhd edirsinizsə, şəklinizi #JustOneCookbook ilə İnstagram, Facebook və ya Twitter -də paylaşmağı unutmayın. Oxuduğunuz üçün çox sağ olun və növbəti dəfə!

Resepti qaçırmaq istəmirsiniz? Gələnlər qutusuna çatdırılan PULSUZ Yalnız Bir Yemek Kitabı bülleteninə üzv olun! Ən son yeniləmələr üçün Facebook, Google+, Pinterest və Instagram -da mənimlə əlaqə saxlayın.


Videoya baxın: طريقة عمل عصير البطيخ البطيخة اللي حققت 18 مليون مشاهدة على فيسبوك . المطعم مع الشيف محمد حامد (Dekabr 2021).