Yeni reseptlər

Göbələk, noxud və pomidor ilə fusilli

Göbələk, noxud və pomidor ilə fusilli

Çox zövqlü bir yemək olduğuna zəmanət verə bilərəm.
"Yaradıcı yazı reseptləri"

  • 1 ədəd soğan
  • 300 q fusilli
  • 400 q konservləşdirilmiş göbələk
  • 400 q dondurulmuş noxud
  • Konservləşdirilmiş pomidor sousunda 400 qr doğranmış pomidor
  • bir az yağ
  • duz
  • bibər
  • şüyüd
  • Provence otları

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

HAZIRLANMA ÜSTÜ Göbələk, noxud və pomidorlu Fusilli resepti:

Əvvəlcə tərəvəzlərə qulluq etdim.

Soğanı təmizlədim, yudum və doğradım.

Tencereye bir az yağ qoyub qızdırdım.

Göbələk əlavə etdim.

Bir az nüfuz etməsinə icazə verdim. Yanmaması üçün vaxtaşırı qarışdırdım.

Noxud əlavə etdim və onu örtmək üçün kifayət qədər su əlavə etdim.

Ədviyyatlar əlavə etdim: duz, istiot, şüyüd, Provence otları.

Təxminən 15 dəqiqə qaynadılmasına icazə verdim.

Sonra pomidorları pomidor sousu ilə əlavə etdim.

Daha 7 dəqiqə buraxdım və yanğını dayandırdım.

Ayrı olaraq, makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynar suda duz və bir az yağla qaynadım.

Suyu boşaltdım, makaronu soyuq su axınından keçirdim və süzgəclə bir qaşıq köməyi ilə boşqaba çıxarıb tərəvəz yeməyi ilə xidmət etdim.

Yaxşı iştaha!

Məsləhət saytları

1

Zövqə görə mövsüm.


Bir tavada pomidor sousunda göbələk və şərab olan toyuq resepti necə hazırlanır?

Toyuq necə hazırlanır?

Toyuq soyulur (lazım olduqda) və hissələrə bölünür. Bütün budlar 2 -yə kəsilir, qanadları eynidir. Bud və qanaddan istifadə etməyi məsləhət görürəm, mükəmməl oturması üçün sümüklərə də ehtiyacımız var. Hələ də bir sinə istəyirsənsə, dərinin və sümüyün olması yaxşıdır (fileto deyil). Əti duz edin. Yağı tavada qızdırın və toyuq hər tərəfdən qızarana qədər qızardın, sonra bir qaba çıxarın.


Noxud, göbələk və tofu ilə oruc tortu!

Qabıq üçün: 1/2 stəkan təmizlənmiş bitki yağı (qoxusuz) 1/2 stəkan qaynar su 2 stəkan un 1/4 çay qaşığı alma sirkəsi və ya limon suyu ilə söndürülmüş soda 1/2 çay qaşığı duz.

Doldurma üçün: 1 banka konservləşdirilmiş yaşıl noxud 200 qr klassik tofu, əlavə edilmədən bir neçə konservləşdirilmiş və ya marinadlanmış göbələk duzu və təzə qara qara bibər, yağ səpin.

Hazırlanma üsulu

Noxud və tofu tartı, dediyim kimi, əslində "heç nə" yeməyidir. Bundan əlavə, onu hazırlamaq çox az vaxtınızı alır!

Əvvəlcə xəmiri hazırlayırıq. Hal -hazırda duzlu və ya şirin tortlar üçün ən çox sevdiyim xəmirdir. Klassik reseptdən kərə yağı çıxararaq daha sağlam bir versiya əldə edirik və əlavə olaraq oruc tutur.

Böyük bir qabda yağı tökün və üzərinə qaynar su əlavə edin və qarışdırın (iki hissədən 2 xəmir üçün xəmir hazırlayın).

Unu qaba qoyun, sonra duz və soda əlavə edin.

Əvvəlcə bir qaşıqla qarışdırın, sonra xəmir top halına gələnə qədər əllərinizlə yüngülcə yoğurun. İşlənməsi son dərəcə asan bir xəmirdir: əllərə yapışmır, çox plastikdir və forması asandır. Beləliklə, xəmir sahəsində hər hansı bir başlanğıc belə bir tort ala bilər.

Xəmirin 20-30 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Və burada asanlıq! Soyuducuda təxminən 2 saat istirahət etməyi tələb edən kərə yağı əsaslı xəmirlərlə müqayisədə xəmirimizlə çox vaxta qənaət edirik. Bu vaxt doldurmağı hazırlayırıq, bu da daha asandır!

Noxudu boşaltın və yuyun, göbələklərlə də eyni şeyi edin.

Marinadlardan deyil, konservləşdirilmiş süngərlərdən istifadə etdim. Ancaq daha ədviyyatlı bir dad üçün turşu göbələkləri seçin.

Tofu pendirini dilimlərə kəsdik.

Noxud və tofu dilimlərinin yarısını bir qarışdırıcıda qarışdırırıq,

və digər yarısını bir fukulita və ya sancaqla əzirik, çox gözəl olmayan bir püresi almalısınız.

Püresi duz və istiotla qarışdırın və qabığa qulluq edə bilərik.

Xəmiri bir daha yoğurun. Hamar və parlaq bir top alacaqsınız.

Tort bişirəcəyiniz tepsinin ölçüsündə bir təbəqə yayırıq.

Xəmir üzərinə noxud + tofu püresi qoyun və bir çəngəl ilə yaxşıca düzün.

Göbələkləri bütöv qoya və ya mənim kimi yarıya bölə bilərsiniz. Göbələkləri noxud kompozisiyasına bir az basaraq tortun üzərinə qoyun.

Tortu zeytun yağı ilə səpin və noxud göbələk və qabığı ilə qızardılana qədər 30-40 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Tort əsas yemək olaraq tamamilə dadlı və isti və qəlyanaltı kimi soyuqdur.


Göbələk, noxud və pomidor ilə Fusilli - Reseptlər

Dadı ilə yanaşı makaronu çox bəyənirəm, çünki onlar tez hazırlanır. Əlavə olaraq, maddələrin, tatlar və makaron formalarının saysız -hesabsız birləşməsini edə bilərsiniz. Tercihlərinizə, büdcənizə və ya ilhamınıza görə hazırlanması çox asan olan dadlı isti yemək əldə edə bilərsiniz. Dünən daha tutarlı makaron kimi hiss etdim, ona görə də bir az vetçina və bir az göbələk götürdüm və 15 dəqiqədə nahar hazır oldu:


400 q fusilli bərk buğda
200 q hisə verilmiş jambon
1 qutu doğranmış göbələk
1 banka doğranmış pomidor
3 diş sarımsaq
1 orta soğan
1/2 çay qaşığı oregano
1/2 çay qaşığı reyhan
duz bibəri
75 ml zeytun yağı

Soğanı yumşalana qədər sərtləşdirdim (3 dəqiqə), doğranmış vetçina və göbələklər qoydum, bir az sərtləşdirdim, sonra incə doğranmış sarımsağı tavaya atdım. 7-8 dəqiqədən sonra konservləşdirilmiş pomidor töküb duz, istiot, fesleğen və oregano ilə ədviyyat etdim və ləzzətlərini inkişaf etdirmək üçün başqa 5 dəqiqə buraxdım.

Bu arada al dente makaron bişirdim. Hazır olduqdan sonra suyu boşaltdım və sousun üzərinə isti əlavə etdim.


Göbələk, noxud və pomidor ilə Fusilli - Reseptlər

İstənilən kombinasiyada bişmiş makaronu çox sevirəm. Çox tez hazırlanırlar, amma dad verən "bir şeyə" diqqətli olmalısan. İmprovizasiyanı o qədər yaxşı bilmədiyim üçün (hətta hər zaman) müxtəlif ilham mənbələrindən istifadə edirəm. Pasxada ilham mənbəyim bir italyan tərəfindən yazılmış bir kitabdır, buna görə uğursuz olmamalıyam.
Bu gün göbələk və pomidor sousu ilə fusilli hazırladım.

maddələr : fusilli, 500 qr
1/2 kq göbələk
1 ədəd soğan
3 diş sarımsaq
3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
500 ml daha qalın pomidor suyu və ya evdə hazırlanmış ketçup
Provansda göyərti
bibər

Hazırlıq : Bıçaqla sıxılmış sarımsağı qaynar zeytun yağına qoyun və bir az qızardın, sonra çıxarın. Soğanı sərtləşdirin və daha böyük doğranmış göbələkləri əlavə edin və su buxarlanana qədər buraxın. Duz və istiot əlavə edin.


Missiyamız gündəlik yeməyi hazırlayanlar üçün sonsuz dərəcədə əyləncəli, sürətli, sağlam və məmnun etməkdir.

Beləliklə, istedadlı, ehtiraslı və yaradıcı insanlardan ibarət bir cəmiyyət yaratmaq istəyirik, onlara eyni yemək və yemək ehtirasını bölüşən dostları, ailəsi və digər aşpazlarla birlikdə ən yaxşı fikirləri ortaya qoyub kəşf edə biləcəkləri bir yer təklif edirik.

Sizinlə olmaq istəyirik, siz də bizim vasitəmizlə, başqaları ilə!


Yaşıl arpa və üzvi spirulina olan Granola 200g Obio

Səhər yeməyi üçün üzvi granola, yaşıl arpa və spirulina ilə, yalnız üzvi hindistan cevizi şərbəti ilə şirinləşdirilir.

Tərkibi: günəbaxan toxumu *, hindistan cevizi siropu *, hindistan cevizi cipsi *, genişləndirilmiş qarabaşaq yarması *, balqabaq toxumu *7,5%, SUSAN toxumu *, toz yaşıl arpa *2%, soyulmuş çətənə toxumu *2%, şirin qırmızı bibər *, spirulina *1%, dəniz duzu.
* üzvi əkinçilikdən

Qidalanma dəyərləri/ 100g:
Enerji: 2100 kj / 501 kcal
Yağlar: 36 q, 8,7 q doymuş
Karbohidratlar: 29g, 13g şəkər
Lif: 7.2g
Protein: 16 q
Duzlar: 0.57g

İstifadə üçün təklif: Süd və ya tərəvəz içkisi ilə qarışdırılmış səhər yeməyi üçün 50 q granola. Bu şəkildə nibbled və ya bir desert üçün bir üst kimi istifadə edilə bilər.

Allergenlər: Böyük hərflərlə maddələrə baxın. Qlüten, qoz -fındıq və soya izləri ola bilər.


Pomidor sousu və göbələk ilə Fusilli

Pomidor və göbələk soslu bu makaron ləzzətlidir, çox sürətli hazırlanır və nahar və ya şam yeməyi üçün idealdır.

maddələr: (4 porsiya üçün)

  • 250 qr fusilli pastası
  • 400 q pomidor əsaslı makaron sousu
  • sousda doğranmış pomidor (400 q)
  • 300 q göbələk
  • 2 orta qırmızı soğan
  • 50 q kərə yağı & # 8211 Vegan versiyası üçün zeytun yağı istifadə edin
  • 4-5 diş sarımsaq
  • bir neçə budaq təzə reyhan
  • təzə oreganonun bir neçə ipi
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • duz + bibər
  • xidmət etmək üçün fesleğen yarpaqları

Göbələkləri yuyun və dilimlərə kəsin. Soğanı soyun və xırda doğrayın. Balqabağı soyun və suyu sıxın. Yaşıllar yuyulur və incə doğranır.

Makaron təlimatlara uyğun olaraq duzlu suda qaynadılır. Hazır olduqdan sonra boşaltın və kənara qoyun.

Yapışmayan tavada kərə yağı əlavə edin və əriyəndə soğanı əlavə edin. Yumşalana qədər qızdırın, sonra göbələk əlavə edin. Onları yaxşı isladıncaya qədər bişirin və çox suyu buraxmayın. Sonra makaron sousu və konservləşdirilmiş pomidor əlavə edin. Sos qalınlaşana qədər orta istilikdə bir neçə dəqiqə bişirin. Sonra şəkər əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və başqa bir dəqiqə bişirin.

Sonra doğranmış sarımsağı əlavə edin, qarışdırın və başqa bir dəqiqə bişirin. Sonra bişmiş və qurudulmuş makaronu qoyun, yaxşıca qarışdırın və vaxtaşırı qarışdıraraq təxminən 1-2 dəqiqə odun üstünə qoyun, sonra ocağı söndürün. Sonda dadmaq üçün incə doğranmış otlar, duz və istiot əlavə edin.

Bir stəkan ağ şərabla isti xidmət edin. ..

Resepti sınayacaqsınızsa, necə bəyəndiyinizi söyləyin. ..

* Bütün şəkillər və mətnlər mənə aiddir. Yazılı razılığım olmadan çoxalma tam və ya qismən, tətbiq olunan qanunla cəzalandırılır (Müəlliflik hüququ və əlaqəli hüquqlar haqqında 8/1996 saylı Qanun.) - Bütün hüquqlar qorunur.


Oxşar reseptlər:

Çırpılmış krem ​​ilə doldurulmuş tortlar

Çırpılmış qaymaqla doldurulmuş tortlar, yoğurt, süd və un ilə evdə hazırlanan xəmir, vanil şəkərli ətirli tortlar üçün resept

Tərəvəz və ağ şərab ilə tartın

Tərəvəz və noxud, pırasa və pomidorla hazırlanan ağ şərabla tartın

Tərəvəz fındıq xəmir və m ilə yayılır.

Təzə fesleğenlə bəzədilmiş unlu xəmir və fındıq və badam ilə tərəvəz (göbələk, yerkökü və kələm) ilə yayılır.


Video: Lavaş ruleti (Dekabr 2021).