Kahı

Salat bütün mövsüm boyu toxumdan böyümək asandır. Yazda və payızda tam günəşi, yayda isə bəzi kölgələri sevir. Bu yazıda bütün mövsüm boyunca kahı əkin və böyütmək və kahı necə bəsləmək, yığmaq və saxlamaq lazım olduğunu izah edirik.

Bir baxışdan kahı böyüdür

Siz kahı bahardan payızın əvvəlinə qədər böyüdə bilərsiniz. Yaz və payızda, kahı günəşli bir yerə ehtiyac duyur, ancaq bəzi kölgələrə dözə bilər. Yazın istisi zamanı marul kölgəyə ehtiyac duyur ki, bu da pomidor kimi uzun bitkilərin yanında əkilməsi və ya mesh kölgə parça ilə örtülməsi ilə təmin edilə bilər. Salat yaxşı drenaj edilmiş və orta dərəcədə kompost ilə zəngin olan torpaq lazımdır.

Kahı müxtəlif formalarda, rənglərdə, toxumalarda və əlbətdə zövqlərdə mövcuddur. Müxtəlifliyə görə, ödəmə müddəti 40 ilə 80 gün arasında dəyişir. Salatın bahardan payızadək fasiləsiz tədarükünü təmin etmək üçün hər iki həftədə bir dəfə kahı yenidən doldurun. Bir anda 1,5 metrlik bir sıra dörd nəfərlik bir ailə üçün kifayət qədər kahı verir.

Günəbaxan ailənin üzvü olaraq, bir il əvvəl artishok, kəklikotu, dandelion, endive, escarole, Qüds artichoke, radicchio və tarragon yetişdirildiyi yerlərdə böyüdülməməlidir. Eyni il kahı eyni yerdə təkrar əkə və ya yenidən böyütə bilərsiniz.


Videoya baxın: Kahı salatı. Çoox dadlı və sərfəli kahı salatı. Вкуснейший весенний салат (Oktyabr 2021).