Yeni reseptlər

Mackereli necə doldurmaq olar

Mackereli necə doldurmaq olar

Mackerelin necə doldurulacağını düşünürsünüz? Bir balqabağa satın al və özünüzü bu asan bələdçi ilə doldurun.


1

Mackerelin üstünə çırpın ki, qarın yuxarı olsun. Kəskin bir bıçağın ucunu havalandırın.

2

Bıçağı havalandan yuxarı çəkin, havuzdan başın altına qədər dayaz bir kəsik düzəldin.

3

Mackerelin tərəflərini yumşaq bir şəkildə çəkin; daxili orqanları çıxarın və atın. İçəri soyuq axan su suyu ilə yaxşıca yuyun.

4

Mackerel'i düz bir kəsmə taxtasına qoyun və yalnız pektoral fin (arxasında olan fin) arxasında diaqonal bir kəsik edin.

İpucu

Kəsmə taxtanızı nəm bir parça üzərinə qoyun. İşlədiyiniz müddətdə kəsmə taxtanızı yerində saxlayacaqsınız.

5

Onurğanı vurana qədər düz bir şəkildə kəsin, sonra bıçağı quyruq tərəfə çevirin. Fileto ayırmaq üçün bıçağınızı belin üstündən keçirərək quyruğa doğru aşağıya endirin.

6

Fileto ayırın və kənara qoyun. Sonra makaronu çevirin və digər tərəfi ilə təkrarlayın.

7

Əgər varsa, qalan qabırğa sümüklərini çıxarmaq üçün filetosun yuxarı kənarlarını kəsin.

8

İsterseniz, ortadan aşağıya iki paralel kəsik edərək, pin sümüklərini filetonun ortasından çıxarın. Dəri ilə deyil, hər tərəfdən ətlə kəsin, sonra pin sümüklərini dəridən çəkərək yumşaq bir şəkildə çıxarın.

9

Mackerel filesi artıq ən sevdiyiniz reseptdə istifadə etməyə hazırdır!



Videoya baxın: Renault Zoe 40 TEST. 10 TLye 100 km yol yapıyor (Oktyabr 2021).