Yeni reseptlər

Southern Comfort Yeni Karamel Rahatlığı və Yenilənmiş Baxış Təqdim Edir

Southern Comfort Yeni Karamel Rahatlığı və Yenilənmiş Baxış Təqdim Edir

Caramel Comfort, Southern Comfort -un "viski rahatlaşdırılmış" ən son nəşridir

Caramel Comfort, 9 Mart Bazar ertəsi tarixindən etibarən ölkə daxilində satışda olacaq.

İlk dəfə 1874-cü ildə New Orleans barmeni tərəfindən hazırlanan Amerikan viski ətirli likör Southern Comfort, son qarışığı olan Caramel Comfort-un debütünü elan etdi.

Yağlı karamel şirinliyindən başqa, Caramel Comfort hər hansı bir qarışdırıcı ilə işləmək üçün hazırlanmış vanil, viski və ədviyyat notlarına malikdir, baxmayaraq ki Southern Comfort bir az buz və Sprite ilə başlamağı məsləhət görür. Birbaşa istəsəniz, bu da yaxşıdır.

Təqdimat, "rahat viskinin dadını" qiymətləndirən minillik istehlakçılara yönəlmiş tam Southern Comfort markası üçün daha rahat bir görünüşün son təqdimatı ilə üst -üstə düşür.

Caramel Comfort, Southern Comfort pərəstişkarlarının, istər köhnə bir klassik olsun, istərsə də əvvəllər xəyal etmədiyi bir şey olsun, seçim etdikləri kokteyli paylaşmağa təşviq edildiyi bir kampaniyanın bir hissəsi olan "Nə rahat olsa" sosial media şüarı ilə başlayır.

Caramel Comfort, şərab və spirtli içkilərin satıldığı yerdə 9 Mart Bazar ertəsi günündən etibarən ölkə daxilində mövcuddur.


Southern Pound Cake – Bu, yalnız orta çəki tortunuza bənzəyə bilər, amma əslində heç sınamadığınız ən yaxşı reseptlərdən biridir. Limon və badam ləzzətləri ilə bu super nəmli cənub şirniyyatına heç nə bənzəmir.

Kısayollu Yağlı Rolls – Kərə yağı rulonları, sadəcə müqavimət göstərə bilməyəcəyiniz klassik cənub desertlərindən biridir. Bu qısa yol resepti aypara rulonlarından istifadə edir, buna görə də bir araya gəlirlər.

Təbliğçi tortu -Bu, vaiz tortu adlanır, çünki hekayə getdikcə vaizin ziyarət üçün yola düşdüyünü görəndə birlikdə ata biləcəyi sürətli bir desertdir.

Köhnə Yulaf Eli Cake – Bu ləzzətli yulaf ezmesi tortunun üstündə qızardılmış don var və bu da ölmək üçün. Köhnə moda cənub desertləri bundan daha yaxşı olmur.

Southern Comfort Hummingbird Cake – Cənub tatlılarının siyahısı hummingbird tortu olmadan tamamlanmayacaq! Bu qatlı tort reseptinə ananas, banan və pecans daxildir.

Donuz Cake – Bunun niyə Donuz tortu adlandırıldığından əmin olmamağımıza baxmayaraq, illərdir potlucksda xidmət edilir! Hər hansı bir sosial funksiyaya gətirmək üçün bu tortdan böyük bir tava hazırlayın və hər kəs resepti soruşacaq.

Nana ’s Fried Apple Hand Pies – Cənub tatlıları, nənənizin mətbəxində kömək edərkən uşaqlığınızı xatırlatmaq üçün bir yoldur. Bu alma pirojnaları sadə və dadlıdır.

Nənə İlahi — İlahi Şirniyyat, bayram günlərində tez -tez xidmət edilən cənub klassikasıdır. Bu tüklü, bulud kimi konfet, ilin hansı vaxtında hazırlamağınızdan asılı olmayaraq dadlıdır.


Nəhayət, otaqdakı böyüklər və ya tünd şokolad və qırmızı şərab sevən hər kəs üçün mürəkkəb bir doğum günü tortu.

1995 -ci ildən bəri, Epicurious gündəlik mətbəx məsləhətləri, əyləncəli yemək videoları və bəli, 33.000 -dən çox reseptlə ev aşpazı üçün ən yaxşı qida qaynağıdır.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Epikur satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, yadda saxlanıla və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Resept Xülasəsi

  • 1/4 fincan zeytun yağı
  • 3 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 2 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 1/4 düymlük kublara kəsilmiş 1 orta soğan
  • 2 orta qırmızı bolqar bibəri, toxumlanmış, incə hazırlanmış və 1/4 düymlük kublara kəsilmişdir
  • Toxumlanmış və 1/4 düymlük kublara kəsilmiş 2 ədəd orta balqabaq
  • 2 ədəd 10 unsiya paket dondurulmuş lima fasulyesi, isti axan suyun altında yuyulur və süzülür
  • 3 stəkan təzə və ya dondurulmuş qarğıdalı ləpəsi (4 qulaq)
  • Təzə bibər və qaba duz
  • 1 xörək qaşığı qaba doğranmış təzə adaçayı
  • 1 xörək qaşığı təzə kəklikotu yarpağı götürülmüşdür

Böyük bir tavada, yağı və kərə yağını orta yüksək istilikdə qızdırın. Sarımsaq və soğan əlavə edin, təxminən 4 dəqiqə şəffaf olana qədər bişirin. Bolqar bibəri, balqabaq, lima fasulyesi və qarğıdalı əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşaq olana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdırın. Otları qarışdırın və xidmət edin.


Mükəmməl bir qazan qovurma üçün 3 təəccüblü sadə addım

Anne Byrn -in Bir Yerin Dadı sütununun bu buraxılışında, ən çox satılan müəllif, qaba qovurma haqqında danışır, onu düzgün etmək üçün niyə sevməli olduğunuzdan bəhs edir və növbəti qovurmanı ən yaxşı qızartmaq üçün bir plan təqdim edir.

Şübhəsiz ki, bu gün olduğum aşpaz oldum, çünki mənim böyük bir nümunəm var idi: anam.

Yaxşı yeməkləri sevirdi, onu bişirməyi və başqaları ilə bölüşməyi sevirdi. Və yetkin həyatımı uşaqlıqda bəyəndiyim bir çox rahatlıq yeməklərini yenidən yaratmağa çalışdım: alma və soğan ilə yavaş-yavaş qovrulmuş donuz əti, darçınla bükülmüş evdə hazırlanan maya çörəyi və çox sevilən Milad tofisi . Yenə də anamdan daha yaxşı hazırladığım bir əsas rahatlıq yeməyi var - qazan qızartması.

1960-70 -ci illərdə norma ola bildiyi kimi, şirin pomidor sousunda üzürdü. Şirin bir pomidor sousunda çox şeyi (yuvarlaq biftek) bişirdiyi bir dövrü xatırlayıram. Və şikayət etmədik. Yan tərəfdə həmişə evdə hazırlanmış kartof püresi var idi və uşaqlar kartof püresi verəndə şikayət etmirlər.

Anamın çörək bişirməməsinin səbəbi, ac qalmaması idi ki, bu da hamımızın mətbəxdə müəyyən reseptlər hazırladığımızı ümumiləşdirir. Əhəmiyyətli olduqda və ac qalanda onları dəfələrlə bişiririk və mükəmməlləşdiririk. Ancaq bir gün mən pomidor sousunda üzmək yox, qazanda qızartmaq üçün aclıq duydum, sadəcə öz şirələrində qaynadılmış və yavaş bişmişdim.

Fərqli reseptlər axtardım. Fərqli dana əti sınamışam. Və mənim hazırladığım şey, ailənin süfrəsində əsas olan bir qızartma qabının qovrulması üçün bir plan idi.


Üç addım: qovurma, qızartma, yavaş soba
Üç addımdan daha asan ola bilməz: Doğru mal əti alın, dana ətini qızardacağınız ağır bir qazana sahib olun, sonra örtün. Cədvəlinizi elə qurun ki, mal əti yavaş -yavaş sobada bişsin. Bu belədir.

Qızardılmış qızardılmış olmalıdır. Daha az yağlı üç uclu bir qızartma ola bilər, amma əslində ən yaxşı qazan qızartması ayaqla başlayır. Yağsız bir qızartma axtarıram. Çanaqda bir az yağ gözlədiniz, ancaq onunla dolu bir qızartma almayın. Daha incə bir kəsik axtarın.

Dana ətinin otaq istiliyinə gəlməsinə icazə verəcəksiniz, sonra istədiyiniz duz, istiot və bir az ədviyyat duzu ilə qarışdırılmış unla süründürün (qarğıdalı nişastasını unun əvəzinə qlütensiz hala gətirə bilərsiniz). Dərinləşdirildikdən sonra dincəlsin.

İndi 5-6 litrlik böyük bir Hollandiyalı sobanı və ya qapaqlı güveç qabını qızdırın. Staub işləyir və Le Creuset də işləyir. Tava içərisinə bir az bitki yağı qoyun və isti olanda mal əti əlavə edin və hər tərəfdən qızarana qədər bişirin. Egzoz fanını yandırın, çünki yüksək istilik və dana ətinin hər tərəfdən qızardılmasını istəyirsiniz. Bitirdikdən sonra, qızardılmış donuz ətini boşqaba qoyun və istiliyi söndürün.

Üç böyük şirin soğanı soyun və yarısına kəsin. Vidalias mövsümdə olduqda, onlardan istifadə etməyin. Bir qazanda qızartmaq üçün bişirirlər. Altı soğan yarısını kəsilmiş şəkildə tavaya qoyun. Donuz ətini yenidən bu soğanların üstünə qoyun.

Və burada bu reseptin əsl hiyləsi var. Soğan, dana ətinin tavanın altına yapışmasını maneə törədir. Mal əti soğanı sıxır, bişirir və yumşaldır. Soğanlar və ağır tava, dana ətinin öz şirələrində yavaş -yavaş bişirilməsinə imkan verir. Buna görə də mal əti yumşaqdır, ləzzətə malikdir və qazan qızartması olmalıdır.

Bu qazanı yalnız 300 dərəcə bişirin. Fırınınız qızmağa meyllidirsə daha uzun müddət və 275 dərəcə bişirmək olar. 4 kiloluq bir qızartma bişirmək üçün təxminən 3 ilə 3 1/2 saat çəkir.

Davam edin və bəyəndiyiniz kartof, yerkökü və hər hansı bir kök tərəvəzini soyun və qaralmamaq üçün su ilə örtərək bir qaba qoyun. Qovurma bitməmişdən bir saat əvvəl bunları qazana əlavə edəcəksiniz. Və iş bitdikdə, mal əti çəngəl, tərəvəz yumşaq, soğan, şirələr və un qarışdırılaraq öz sousunu meydana gətirəcək.

İkinci Gün Mal əti Buğda
Evimizdə qızartmanın ən gözəl tərəfi sobadakı ətirdir! Aman, mətbəx qapısını qazanda qızartma bişirmək qoxusuna açmaqdan gözəl heç nə yoxdur. Bu resepti qanad altına alsanız, dostlarınızı və ailənizi çox, çox xoşbəxt edəcəksiniz

Qovurmanın ikinci ən yaxşı hissəsi qalıqlardır, onu İkinci Gün Mal əti Stewinə çeviririk. Sadəcə, doğranmış qızardılmış qızartma, bişmiş tərəvəzlər, yağdan çıxarılan yemək şirələri və bir az dana bulyonu və ya bir az dana bulyonu olan su, hamısını incələmək üçün əlavə olunur. Yumurta əriştə, irmik və ya sadəcə qızardılmış sarımsaq çörəyi ilə isti qablarda qızdırın və xidmət edin.

Analar bizə çox gözəl reseptlər və xatirələr verir. İstəyirəm ki, anam hələ də sağ olsun, bu resepti onunla bölüşüm. Zövq alın!

Anne Byrn -in Şirin Soğan Soslu Qızardılmış Qovurma

Xidmət edir: 8
Əllər Vaxt: 30 dəqiqə
Ümumi Zaman: 4 saat 0 dəqiqə

Tərkibi
1 (4 kiloluq) sümüksüz mal əti qovrulması
1/4 fincan çox məqsədli un
Duz və təzə qara bibər
İstədiyiniz ədviyyat duzu (isteğe bağlı)
2 xörək qaşığı bitki yağı
3 böyük şirin soğan, soyulmuş və yarısına kəsilmiş şəkildə kəsilmişdir
4 fincan təxminən doğranmış yerkökü
4 fincan təxminən doğranmış kartof, parsnips və ya şalgam

Təlimatlar
Fırının ortasına bir raf qoyun və sobanı 300 dərəcəyə qədər qızdırın.

Qızartmanı kağız dəsmal ilə qurudun. Unu dayaz bir qaba qoyun və dadmaq üçün duz, istiot və ədviyyat duzu ilə qarışdırın. Qızardılmış bibəri hər tərəfdən ədviyyatlı unla səpin.

Yağı 5-6 litrlik Hollandiyalı sobada və ya ağır dibli qazanda yüksək atəşdə qızdırın. Hər tərəfdən 3 ilə 4 dəqiqə yaxşı qızarana qədər qızardılmış və qəhvəyi əlavə edin. Tencereyi oddan çıxarın və qızartmağı bir plaka üzərinə köçürün.

Soğanın yarısını kəsilmiş şəkildə qazanın altına qoyun. Soğanı soğanın üstünə qoyun və qazanı örtün.

2 saat bişirin. Yerkökü və kartofu əlavə edin və dadmaq üçün tərəvəzlərin üzərinə şirələri qaşıqlayın. Tencereyi qapaqlı olaraq sobaya qoyun və mal əti çox yumşalana və şirələri qalınlaşana qədər 1-1 1/2 1/2 saat daha bişirməyə davam edin.

Xidmət etmək üçün qızartma qabını qabdan çıxarın və qalın porsiyalara kəsin. Mal əti dilimlərini yerkökü, soğan və kartof ilə lövhələrə düzün. Tava şirələrini yuxarıya qaşıqlayın.


Southern Comfort Yeni Karamel Rahatlığı və Yenilənmiş Görünüş - Reseptlər təqdim edir

TEQUILA HERRADURA, YENİ DÜNYA SINIFININ EYNI DÜNYA SINIFININ LAZIMINA BAKIŞI TANIŞDIRIR

Yeni Şüşə Dizaynı Gümüş, Reposado və Añejo İfadələri üçün güzəştsiz elementləri özündə birləşdirir.

LOUISVILLE, Ky. (27 Sentyabr 2010)-Tequila Herradura, 1870-ci ildən bəri əl istehsalı, ultra yüksək keyfiyyətli 100 % agave tekila standartını təyin etdi. 140 yaşını qeyd etmək üçün Casa Herradura bu gün yeni birincil qablaşdırmanın tətbiqini elan etdi. markanın ənənəvi, zamanın şərəfinə olan istehsal prosesini qeyd edərkən, əyilməz zərifliyin incəliklərini əks etdirir.

Brown-Forman Tequilas-ın idarəedici direktoru John Hayes, "140 illik yubileyimizi qeyd etmək üçün, yüksək keyfiyyətli tekilalarımızı vurğulayan və markanı qlobal və rasional bir imic altında birləşdirən yeni bir şüşə ilə Tequila Herraduranı təqdim edirik" dedi. "Dizayn, ənənəvi əl istehsalı prosesimizi və tekila həvəskarlarının yudumlamağa və dadmağa davam edəcəyi üstün tərkib hissələrini dəyişdirmədən Tequila Herraduranın fövqəladə keyfiyyətini şərəfləndirir və şərəfləndirir."

Herradura Tequila üçün yeni qablaşdırma, bütün marka ifadələrində tekilanın təbii mahiyyətini nümayiş etdirən və son dərəcə yüksək keyfiyyətli ipuçlarını inkişaf etdirən yeni bir açılı, kəsikli şüşə şüşə olan əsas dizayn elementlərini ehtiva etmək üçün konseptual olaraq hazırlanmışdır.

Məşhur qlobal qablaşdırma Ken Hirst, "Şüşənin forması, zərif şəkildə daraldı və kvadrat formalı, uzun boyunlu, tutulması və tökülməsinin asanlaşdırılması funksional faydası ilə ənənəvi Meksika şüşəsinin orijinallığı ilə əlaqələndirilir" dedi. yeni Herradura paketinin dizaynına kömək edən məsləhətçi.

Herradura Tequila'nın sarsılmaz keyfiyyətini və marka önbelleğini yüksəltmək üçün ön şüşə üzü, at nalı əsas marka simvolu olaraq təyin etmək üçün metal at nalı ilə təchiz olunmuşdur və Herradura ispan dilində at nalı deməkdir. Şüşə bağlanması, müasir bir görünüş yaratmaq üçün təmiz hamar bir örtüklə və xətt uzantısını birləşdirərkən orijinallığı ifadə etmək üçün kabartmalı lent möhürü ilə yeniləndi.

"Bir əsrdən çox dərin köklərə malik irsi olan bir marka, statusuna uyğun bir təqdimata layiqdir və bu yeni sadələşdirilmiş görünüş, markanın zəngin tarixini şərəfləndirməklə, Herraduranın dünya səviyyəli tekilasını müasir və rasional bir şəkildə təqdim edəcək" dedi. Casa Herradura Tequilas üçün rejissor.

Añejo və Reposado ifadə adları eyni qalsa da, Herradura Blanco indi ABŞ -da "Gümüş", dünyanın əksəriyyətində isə "Plata" olaraq tanınır və istehlakçıların tanışlığından istifadə edir.

Herraduranın yeni qablaşdırması ilk olaraq 750 ml həcmli butulkada, sonra 1L -də təqdim olunacaq. Yeni qablaşdırma hal -hazırda mağaza rəflərində və Kaliforniya, Florida və Texas bazarlarında və Meksikada restoran və barlarda mövcuddur. ABŞ və dünyanın qalan hissəsi qarşıdakı həftələrdə və aylarda gələcək.

Herraduranın yeni şüşə satışını dəstəkləmək üçün, Draftfcb -Chicago tərəfindən çap, evdən kənar, satış nöqtəsi və rəqəmsal xüsusiyyətlərdən ibarət bir reklam kampaniyası hazırlanmışdır. "Heç vaxt güzəştə getməyin" mesajı, markanın üstün keyfiyyətə olan bağlılığını çatdırmağa kömək edəcək və Casa Herraduranı ultra mükafat kateqoriyasında yüksək səviyyəli bir lider olaraq daha da fərqləndirəcək.

Tequila Herradura, dünyada əl ilə yığılmış, əl işi və daşınmaz əmlakla doldurulmuş tekilalardan biridir. Herradura'nın tekilasının görünüşü zərif və müasir bir görünüşə yüksəlsə də, qurucu ata Ambrosio Rosales və Aurelio Lopezin eyni ləzzəti və resepti 140 il dəyişməz olaraq qalır.

Tequila Herradura'nın yenidən dizayn edilmiş qablaşdırması haqqında daha çox məlumat üçün David Page ilə əlaqə saxlayın (502) 774-7701 və ya Ken Zanet (212) 219-0321. Yeni paketin yüksək qətnamə şəkilləri www.herradurapressroom.com saytında mövcuddur.

Meksikanın tekila bölgəsinin mərkəzində, kiçik Amatitan, Jalisco şəhərində yerləşən və istehsal edilən Tequila Herradura, agavanı gil sobalarda bişirmək və yabanı maya ilə təbii fermentasiya etmək kimi ənənəvi üsullarla diqqətlə hazırlanmış 100 faiz mavi ağavalı tekiladır. Bu mürəkkəb proses, agave sahələrimizin xatirələrini oyadan zəngin, hamar və gözlənilməz bir dad verir.

Tərəfindən "İlin Ən Yaxşı Damıtma Zavodu" seçildi Şərab həvəskarı 2007 -ci ildə nəşr olunan Tequila Herradura hamısı təbii və daşınmaz əmlakdır. Daha ətraflı məlumat üçün www.herradura.com saytına daxil olun.

Brown-Forman Corporation haqqında

Brown-Forman Corporation, 140 ildir ki, Jack Daniel's Tennessee Viski, Southern Comfort, Finlandiya, Jack Daniel's & amp Cola, Kanada Dumanı, Fetzer, Korbel, Gentleman Jack, el kimi yüksək keyfiyyətli içki markalarını məsuliyyətlə quraraq həyat təcrübəsini zənginləşdirdi. Jimador, Tequila Herradura, Sonoma-Cutrer, Chambord, New Mix, Tuaca, Woodford Reserve və Bonterra. Şirkət haqqında daha ətraflı məlumat üçün www.brown-forman.com saytına daxil olun.

Zəhmət olmasa, hər bir məsuliyyətlə Herradura Tequila'dan zövq alın.
Alc. Cild tərəfindən 40% (80 sübut) Brown-Forman, Louisville, KY tərəfindən gətirilən tekila © 2010


Southern Soul: Başlamaq üçün 7 yemək kitabınız olmalıdır

Geyinmək üçün mükəmməl bir resept axtarırsınız? Ailənizin tətilinə lazım olanlara yeni bir əlavə axtarırsınız?

Vaxtınız düzgündür. Son 12 ay, qara yazarlar tərəfindən Cənubun irsinə və ləzzətlərinə hörmət edən yemək kitabları üçün gözlənilməz bir hadisə oldu. Şükran günü menyularımızı planlaşdırdığımız və tətil mövsümünə başladığımız üçün mədəniyyətimiz üçün noyabr ayından daha vacib olan yeməkləri qeyd etmək üçün daha yaxşı vaxt yoxdur.

Up South Cookbook: Nicole Taylor tərəfindən Cənub Mətbəxində Dixie'yi təqib etmək

Afina, Corciya vətəndaşı, ənənəvi Cənub yeməklərinə keçmişi qucaqlayan, lakin yeni ləzzət və maddələrlə irəliyə gedən reseptlərlə yeni bir spin verir.

Onun yaxası göyərti pestosu heyrətamizdir. Bir dənə və pendir həvəskarıysanız, New York çedarı və mavi pendirlə onun xırdalanmasını sınayın. Siyahıdakı bir çox kitab kimi, reseptlər də möhtəşəmdir və kitabdakı hekayələr həqiqətən vaxtı və yeri təyin edir. Axı, yaxşı yeməyin mənası budur?

Dora Charles tərəfindən Savannah Mətbəxində Əsl Cənub Aşpazı

İllərcə Dora Charles, Paula Deenin mətbəxi olan yemək imperiyasında pərdə arxasında olan aşpazlardan biri idi. İndi o, özünün yemək kitabı ilə əsas mərhələni keçir.

Nicole Taylorun Güneyə yeni bir lens verdiyi yerdə, xanım Charles, sözün hər mənasında bir Soul Food ənənəçisidir. Nənələrin mətbəxinə yaxın olan reseptlər istəyirsinizsə, bu kitab sizin üçündür.

Reseptləri müşayiət edən hekayələri, həqiqətən də nəsillər boyu ABŞ -da qara aşpazların əsl təcrübəsini hiss edir. Evdəki kimi hiss edirəm.

(Bəli, qızardılmış toyuq və ayran qarğıdalı çörəyinizlə bir az çay içmək istəsəniz, o, Dinlə olan mürəkkəb əlaqəsinə daxili çömçə verir.)

Şirin pasta yemək kitabı

Robbie Montgomery, Ike və Tina Turner ilə birlikdə əyləndi, ancaq OWN -də etdiyi şou idi. Sweetie Pie's -ə xoş gəldiniz, bu onu bir ev adı halına gətirdi.

Kitab, restoranlarının və ailə mətbəxinin reseptlərinin, eləcə də inadkarlıq və müvəffəqiyyət anlayışlarının qarışığıdır. Kitab, dünyaca məşhur makaron və pendirini, Şükran süfrənizin tam vaxtında nümayiş etdirir və eyni zamanda yolda həyatına daxili bir baxış verir.

Jemima Kodu: Toni Tipton Martin tərəfindən Afrikalı Amerikalıların İki Əsrlik Kitabları

Bu kitab ənənəvi yemək kitabından daha çox yemək və mədəniyyət povesti əsəridir. Yemək, tarix, mədəniyyət, irq və siniflə maraqlanan hər kəs üçün mütləq olmalıdır.

Tipton Martin, əslində Cənub yeməkləri və hekayələrin peyğəmbərləri ilə bağlı söhbətlərimizin zərfini itələyir. Bu, yalnız yeməkdən başqa tövsiyə siyahımdadır.

Grandbaby Tortları: Müasir Tariflər, Vintage Cazibədarlığı, Ruhi Xatirələr

Məşhur qida bloqqeri Joycelyn Delk Adams, yemək kitabında debüt edir Nənə tortları. Tətil çörəkçilik və digər işlərlə məşğul olanda mükəmməl bir əlavədir. Və ailə masasında bir söhbət kimi oxunur. İncir/Qəhvəyi Şəkərli Tortu yoxladığınızdan əmin olun.

Southern Soups & amp; Stew: Gumbo və Burgo'dan Etouffi və Fricassee-ə qədər Evdə Yaxşılıqlı 75-dən çox resept

Nancie McDermott tərəfindən hazırlanan Southern Soups and Stews, müəllifi afroamerikalı olmasa da, bu masada bir yerə layiq olan bir yemək kitabıdır. Bir çox yemək kitabı müəllifi, qara mədəniyyətdə möhkəm dayandıqlarından bəhs etmədən Cənubi bişirməyə aparan reseptlər daxildir. McDermott, qara aşpazların hazırlanmasında rolunu şərəfləndirmək də daxil olmaqla, böyük Cənubi rahatlıq yeməklərinin hekayələrini vermək üçün lazımi səy göstərir.

Foie Gras ilə Tarla Noxudu: Aşpaz Jennifer Booker tərəfindən Fransız Dili ilə Cənub Tarifləri

Aşpaz Jennifer Booker, təzə fermadan süfrəyə verilən maddələrdən bəhs edir və onları bərk yemək hazırlama texnikası və gözəl təqdimatla nümayiş etdirir. Chef Booker təzə məhsul və sağlam hazırlıq xəzinələri edir, eyni zamanda çorabınızı qısa qabırğa və karamelli tort kimi zəngin reseptlərlə çırpır. Bu yemək kitabı, Fransız mətbəxi ilə bir az qaynaşaraq ənənəvi Cənub yeməklərini üstündə saxlayır.


4-Tərkibi Burbon Karamel Sosu

Bir neçə ay əvvəl Joannadan bir e -poçt aldım Jo Kuboku “ -də iştirak etmək istədiyimi soruşuramƏn Yaxşı __ Heç” seriyası. Bu ləzzətli seriya humus, şokoladlı dondurma və keks kimi klassik yeməklər üçün ən yaxşı resept təqdim etməyə çalışır. Birdən çox kateqoriya seçimi nəzərə alınmaqla gözlərim dərhal diqqətimi çəkdi Ən Yaxşı Sundae seçin, çünki dondurma hər zaman ən çox sevdiyim yeməkdir. Condan soruşun ki, ikiqat çömçə ağrıyana nadir hallarda üç gün keçməyəcəyinə and içə bilər. (Şanslıyam, həmişə çatdırır.)

Müddətimə bir neçə həftə qalsa da, beyin fırtınasına başladım və mükəmməl resepti xəyal etdim: Orta Qərbdə yerli bir süddən bir şokolad və vanil dondurma, dilimlənmiş banan, şokolad şərbəti, evdə hazırlanan karamel sousu, təzə çırpılmış krem ​​və əzilmiş duzlu fıstıq. . Düşündüm ki, bu birləşmə duzlu və şirin oldu və tamamilə razı qaldı. Mən sizə dostlarıma demək üçün buradayam.

Özünəməxsus, evdə hazırlanan və əlbəttə ki, sadə bir cəhət əlavə etmək istəyərək, sıfırdan karamel hazırlamaq qərarına gəldim. Heç vaxt sıfırdan karamel hazırlamamısınızsa, inanılmaz dərəcədə asan. Bu resept (paylaşılacaq Jo Kuboku həmçinin) yalnız dörd tərkib hissəsi və 15 dəqiqəlik vaxtınızı tələb edir və nəticədə sundes, peçenye, tortlar, tortlar, cips və aralarındakı hər şey. Aşağıdakı resepti tapın və sonra şənbə günü başqa bir fantastik desert şəraitində bu tantalizingly sadə reseptdən istifadə edərək başqa bir resept üçün yenidən yoxlayın. Bizə etibar edin və qaçırmaq istəmirsiniz.


5-Tərkibi Karamel Pecan S ’mores Dip

Bu 5 tərkibli tavanın isti və gooey ləzzətini qazın və#8217mor daldırma. Kremli karamel və pecans ilə yüklənir və çox sürətli və asandır! İstənilən vaxt yemək və son dəqiqə qonaqları üçün idealdır. Kamp atəşinə ehtiyac yoxdur!

Cənublu bəylə, indi nişanlımla ilk dəfə tanış olduğum zaman bir -birimizi yeməklə korlamaq niyyətindəydik. Xüsusilə, 2015-ci ilin yazında, bitməyən evdə bişirilmiş yeməklər ətrafında yeni münasibətlərimiz çiçək açdı. Cızırtılı donuz əti, qızardılmış dana osso bucco, ağızda əriyən qısa qabırğalar, kərə yağı xərçəngi quyruqları var idi və əzizim. Şirniyyatlar! Vanil dənəli dondurmanın üstündəki alovlu banan ağlınıza gəlir. Həm də ad günlərimiz üçün hindistan cevizi peçenyeləri, peçenye pastaları və kiçik təbəqəli tortlar. Mən efirə çıxmaq istəmədim!

Sadəcə yaxşı həyatdan zövq almaq kimi, bir -birinizi heyran etmək də deyildi. Yemək bişirməyi sevən iki adamın hazırladığı ləzzətli yeməklər bir -birini lazımi anda tapdı. Sadə və sadə, yaxşı köhnə tanışlıq aşbaz idi ’. Və qarın, ürək dolduran yaxşılıq dövrü idi.

Ancaq aylar sonra dərs saatlarına qayıtdıqda, həftəsonu zərif yeməklərimizi və desertlərimizi çox asanlaşdırmalı olduğumuzu başa düşdük. Yəni daha sadə, amma yenə də möhtəşəm və sevgi dolu. Yeməklərimizi daha kiçik və həftə içi dostu hala gətirməyə başladıqda, desertlər də bir qədər geri çəkildi. Ancaq bu, hərdən bir şirin yeməkdən imtina etdiyimiz anlamına gəlmir!

Bu ’more daldırma bizim son günahkar zövqümüzə çevrildi və günahkarlıqla asandır! Özünüz etmək istəyirsiniz? Oxumağa davam et!



Bu mini s ’more skillet dips üçün sizə lazım olan yalnız beş maddə, üstəgəl graham krakerləridir! Özünüzü mini edə bilərsiniz və ya orta (9 düymlük) bir tavada və ya hətta bir çörək qabında hazırlaya bilərsiniz. Ancaq düşünürəm ki, bu dadlı dipslər üçün daha kiçik olması daha yaxşıdır! Bu yolla, bir dəstə ac şokolad sevənləriniz varsa, hamı eyni tavanı və ya yeməyi bölüşmək məcburiyyətində deyil. Məni qaz?

Sadəcə bir qazanda şokolad və südü, digərində karamel və südü birləşdirin. Yavaş-yavaş, hər birini hamar və krem ​​halına gələnə qədər qarışdıraraq, təxminən 7-9 dəqiqə əridin. Şokoladı şərbətə bənzəyən bir tutarlılığa qədər incələmək üçün zəruri hallarda bir az daha süd əlavə edin.

Şokoladı tavanıza, sonra üzərinə karamel tökün. Bunları bir şiş və ya kəsici bıçaqla bir araya gətirmək çox əyləncəlidir! Üstünə bir ovuc peçenə doğrayın, yoxsa isterseniz bunları da tərk edə bilərsiniz. Sonra, marshmallowları istədiyiniz qədər ağır və ya yüngül yığın. Qabınızı isti broylerin altına qoyun və zefirlərin alovlanmaması üçün diqqətlə baxın. Tez baş verə bilər!

İki tava və ya yemək hazırlayırsınızsa, onları birdəfəlik etmək ən yaxşı olar. Beləliklə, biri yanarsa, ehtiyatınız var! Və bir ehtiyat s ’s daha çox saxlamaq həmişə yaxşıdır.


Bu, uşaqların kömək etməsi üçün çox əyləncəlidir və körpəm hərəkətə keçməkdən çox zövq alır! Şokolad tökməyi və zefir üzərinə səpməyi çox sevirdi. Kiçik əllərini əriyən şokolad və karamel qablarından və broylerdən uzaq tutmağı unutmayın.

Mən səni tanıyıram və kim səninlə bölüşmək şansına sahibdirsə, ooey-gooey s ’mores dalğıclarını çevirəcək. Klassik od alovunun evdə asanlıqla müalicə olunmasından zövq almaq üçün tamamilə dadlı və bənzərsiz bir yoldur!


Şokoladlı Karamel Gününü qeyd etmək üçün 5 möhtəşəm resept

Bu qeyd etməyə dəyər bir yemək bayramıdır. Bunu necə düzgün edəcəyinizi burada.

Sanki həftəsonu bitdiyini və kifayət qədər apost olmadığını qeyd edən kimi, bu gələn şənbə, hər cür ləzzətli şeylərlə məşğul olmaq üçün mükəmməl bir lisenziya verən Milli Şokoladlı Karamel Günüdür: Snickers, Twix və Mars barları karamel və qıvrımlı dondurma. və sundaes şokolad karamelləri karamel ilə doldurulmuş şokolad çubuqları və ən çox sevdiyim çərəz, milyonçu və aposs bar. Bu həftə, gələn həftə və ondan sonrakı hər həftə üçün ən çox sevdiyimiz beş şokolad/karamel resepti.

Bu tart, super yağlı nazik bir qabıqla başlayır və ağır kremdən hazırlanan incə bir bal bağlamış karamel ilə doludur. Üstünə tünd şokolad və ya qaranlıq və südlü şokolad qarışığı əlavə edə bilərsiniz və ya şokoladı ikiqat artıraraq hər şeyi istədiyiniz şokoladın qalın bir təbəqəsinə qoya bilərsiniz. Bu tort təzə hazırlandıqda ləzzətlidir, ancaq uzun müddət saxlaya bilsəniz, soyuducuda 4 və ya 5 gün ərzində olduqca yaxşı saxlanılır. Soyuq halda yeyirsinizsə, kitabımda çox yaxşı olan konfetə bənzər bir keyfiyyətə sahibdir.

2. Şokoladlı Sufle Sundae
Düşmüş şokoladlı sufl é özlüyündə çox gözəl bir şeydir, amma üstünə dondurma, şokolad sousu və karamel əlavə etdiyiniz zaman bu, ən yaxşısıdır. Bir reseptin dekonstruksiyasını aparmaq fikrində deyilsinizsə və bilməlisiniz ki, üç hissənin hər biri özünəməxsus bir üslubdur və hər bir şirin sevgilinin resept önbelleğine aiddir.

3. Şokoladlı Karamel Fındıq Tartı
Bu desert, qızardılmış fındıq və şirin şokoladla dolu olan gianduja həvəskarları üçündür, amma onu həqiqətən fərqləndirən dibində kremli karamel qatının üstündədir. Xəmir əvvəlcə hər tərəfə bişirildikdən və sonra qat -qat doldurulma ilə doldurulduğundan, tarts gedərkən yığılması xüsusilə asandır.


Videoya baxın: Southern comfort (Dekabr 2021).