Ən son reseptlər

Ağ düyü bişirmək üçün necə

Ağ düyü bişirmək üçün necə

Pirinç bişirmək üçün bir neçə üsul var və burada sizə düyü bişirmək üçün dörd sadə üsulla - sobada, mikrodalğada, yavaş ocaqda və sobada necə bişirəcəyinizi göstəririk.

Nə ehtiyacınız var ...

• 200 q uzun taxıl ağ düyü
• 500ml su
• 1 çay qaşığı duz
• 1 çay qaşığı kərə yağı və ya yağ


Pirinç hazırlayın ...

Pirinç bişirməzdən əvvəl, suyu axanadək tapdan axan su altında yaxşıca yuyun. Bu, artıq nişastanı çıxarır və fluffier düyü ilə nəticələnir.

Metod 1 - soba

Bir qapaq ilə orta bir qazanda su, duz və yağ və ya yağı qaynadək gətirin. Yapışmamaq üçün yalnız bir dəfə qarışdıraraq düyü əlavə edin. Qapaq ilə örtün və istiliyi ən aşağı səviyyəyə endirin. 20 dəqiqə bişirin (qapağı qaldırmadan!). Qapağı və tüklü düyü bir çəngəl ilə çıxarın.

Metod 2 - Mikrodalğalı

Böyük bir mikrodalğalı təhlükəsiz bir qabda düyü, su, duz və yağ və ya yağı birləşdirin. 10 dəqiqə orta gücdə mikrodalğada, daha sonra 12-15 dəqiqə yüksək gücdə. Mikrodalğalı sobadan və tükdən bir çəngəl ilə çıxarın.

Metod 3 - Yavaş ocaq

Yavaş ocağın qabını çay qaşığı kərə yağı və ya yağı ilə yağlayın. Düyü, su və duz əlavə edin. Yavaş ocağın aşağı parametrində və ya istehsalçınızın göstərişlərinə əsasən 1/2 saat bişirin.

Metod 4 - soba

Düyü böyük bir sobaya davamlı bir qaba və ya çörək qabına qoyun. Suyu qaynatın, sonra kərə yağı və duz ilə birlikdə yeməyə əlavə edin. Alüminium folqa ilə örtün, sonra əvvəlcədən isidilmiş 180 C / Qaz 4 sobaya köçürün. 25-30 dəqiqə bişirin, sonra sobadan çıxarın və folqa götürün. Xidmət vermədən əvvəl bir çəngəl ilə daldırma.

Su nisbətinə düyü

Həm düyü, həm də su ölçmək üçün həcm istifadə edən 'düyü su ilə nisbət' haqqında eşitmiş ola bilərsiniz. Bu ağılsız ölçü üsulunu xatırlamaq asandır: 1 hissə düyüdən 2 hissə suya qədər. Düyü və suyu, hətta ən sevdiyiniz kupanı ölçmək üçün bir ölçü stəkanından istifadə edə bilərsiniz!

Düyü hissələri: bişmişə qədər quru

Bir dəfə bişirilmiş həcmdə düyü təxminən üç qat. Tipik bir yemək yeməyi üçün adambaşına 75-100 qram quru düyü ehtiyac yoxdur. Buna görə yuxarıda təsvir olunan üsul asanlıqla ikiyə xidmət edəcək, ancaq yeməkin qalan hissəsindən asılı olaraq üç və ya dörd hissəyə qədər uzatmaq olar.



Videoya baxın: Döşəmə Plov Resepti Qızarmış Toyuq əti İlə Şəmkir Plovu (Oktyabr 2021).