Yeni reseptlər

Zəncəfil-Pekan Çörəkləri

Zəncəfil-Pekan Çörəkləri

Tərkibi

  • 2/3 fincan üstə 1 xörək qaşığı şəkər
  • 1 xörək qaşığı qabartma tozu
  • 1 1/2 çay qaşığı zəncəfil
  • 12 xörək qaşığı (1/2 çubuq) soyudulmuş duzsuz yağ, 1/2 düymlük kublara kəsilmiş
  • 1 1/3 fincan pecan yarısı, qızardılmış, doğranmış
  • 1/2 fincan üstə 3 xörək qaşığı doğranmış kristalize zəncəfil (təxminən 4 unsiya)
  • 1 fincan üstə 1 1/2 yemək qaşığı ayran
  • 1 1/2 çay qaşığı incə doğranmış soyulmuş təzə zəncəfil
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Resept Hazırlanması

  • Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın. Böyük bir çörək qabını perqamentlə düzün. Böyük bir qabda un, 2/3 fincan şəkər, qabartma tozu, zəncəfil, 3/4 çay qaşığı duz və çörək soda qarışdırın. Kərə yağı əlavə edin; barmaqlarınızın ucundan kərə yağı unun içinə qarışdırın, qaba yeməklər əmələ gəlir. Pekan və 1/2 fincan kristalizə edilmiş zəncəfil tökün. Ölçmə qabına 1 stəkan ayran, qızardılmış zəncəfil və vanili çırpın. Quru maddələrin ortasında yaxşıca düzəldin. Ayran əlavə edin; nəm topaqlar yaranana qədər çəngəl ilə qarışdırın. Yüngül unlu səthə köçürün. Hamur bir yerə gələnə qədər yoğurun; yarıya bölmək. Hər yarısını 61/2 düymlük bir disk halına salın. Hər bir diski 6 hissəyə kəsin. Vərəqə köçürün. 11/2 yemək qaşığı ayran ilə fırçalayın. 1 xörək qaşığı şəkər və 3 xörək qaşığı kristalizə edilmiş zəncəfil səpin; yapışmaq üçün basın.

  • Çörəkləri qızıl və diş çubuğu ilə üfüqi olaraq mərkəzə qoyun, təxminən 20 dəqiqə təmiz çıxana qədər bişirin. Rəfdəki vərəqdə sərin çörəklər.

Bon Appétit Test Mətbəxinin resepti,

Qidalanma məzmunu

Bir xidmətdə: Kalori (kcal) 371,2 %Yağdan Kalori 47,8 Yağ (q) 19,7 Doymuş Yağ (g) 7.9 Xolesterol (mq) 30.9 Karbohidratlar (g) 45.3 Diyet Lifi (g) 1.6 Ümumi Şəkər (g) 18.3 Net Karbohidratlar (g) g) 43.6 Protein (g) 4.8 Natrium (mq) 309.1Rəylər Bölməsi

Resept Xülasəsi

  • ¾ fincan süd
  • 1 çay qaşığı ağ sirkə
  • 2 stəkan çox məqsədli un
  • ¼ fincan ağ şəkər
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • ½ çay qaşığı çörək soda
  • ½ çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı qızardılmış hindistan cevizi
  • ½ fincan kərə yağı, soyudulur və kiçik parçalara kəsilir
  • 1 fincan qurudulmuş zoğal
  • ½ fincan doğranmış pecans
  • 1 yumurta ağı, döyülmüş
  • 1 ½ fincan şirniyyat şəkəri
  • 2 yemək qaşığı süd

Fırını 425 dərəcəyə (220 dərəcə) qədər qızdırın. Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

3/4 fincan süd və sirkəni bir qabda birləşdirin, təxminən 5 dəqiqə süd kəsilənə qədər dayanın.

Un, şəkər, qabartma tozu, çörək soda, duz və hindistan cevizini bir pasta qarışdırıcı ilə yağda kəsilmiş böyük bir qabda birləşdirin. Qalan hamar kərə yağı əlləri ilə süd qarışığı, quşüzümü və pecans qarışdırın. Xəmir top halına gələnə qədər yoğurun.

Xəmiri unlu bir iş səthinə qoyun. 3/4 düym qalınlığında bir yuvarlanan pinlə yuvarlayın. Kəskin bıçaqla uzun, 2 düymlük geniş zolaqlara kəsin, üçbucaqlara kəsin. Çörək qabına köçürün. Üstlərini yumurta ağı ilə fırçalayın.

Üstləri qızıl qəhvəyi olana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 15 dəqiqə bişirin.

Kiçik bir qabda şirniyyatçıların şəkərini və 2 xörək qaşığı südü birləşdirin. Çöküntülərin üstünə yağış yağdırın.


Darçın-Pecan Scones

Fırını 400 ° F -ə qədər qızdırın. Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün (və ya azca yağlayın).

Orta ölçülü bir qarışdırıcı qabda unu, qabartma tozunu, duzu, şəkəri, çörək yeməyini, pecans və darçın cipsini birlikdə çalın.

Kərə yağı və ya marqarini, qarışıq qaba qarğıdalı ununa bənzəyənə qədər kəsin, bir neçə böyük kərə yağı hələ də görünür.

Ayrı bir qabda, ayran, yumurta və vanili birlikdə döyün.

Yaş maddələri quru maddələrin üzərinə tökün və qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Hamuru yüngülcə unlu bir iş səthinə sürtün və bir yerdə tutana qədər yumşaq bir şəkildə yoğurun.

Təxminən 8 "x 10" ölçüsündə bir düzbucaqlı halına salın və xəmiri iti bıçaqla 2-3 "elmas və ya kvadratlara kəsin.

Çörəkləri yağlanmamış bir çerez vərəqinə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş 400 ° F sobada qızıl qəhvəyi olana qədər 12-14 dəqiqə bişirin. Onları sobadan çıxarın və isti xidmət edin.

Yaxşı bükülmüş vəziyyətdə 2 gün tezgahda saxlayın və ya bir aya qədər dondurun.


5 Dəqiqə Scones

Səni sevmirəm, bu 5 dəqiqəlik çörək bişirmə resepti. Pişirmə üçün 20 dəqiqə əlavə edin və səhər qəhvəniz üçün təzə, yumşaq və tüklü çörəklər əldə edin.

Gəlin üzləşək. Hamısına sahib olmaq istəyirik. Bütün sevgi, bütün sağlamlıq, bütün uğurlar və bütün kreditlər. Və buna layiq olmadıqda lənətə gəl! İstədiyimiz zaman zövq ala biləcəyimiz ev istehsalı, təzə və rahatlaşdırılmış bişmiş bir sevgi də istəyirik.

Təəssüf ki, hamımızın şanslı olduğumuz bir şey vaxtdır, amma xoşbəxtlikdən mənimsədiyimiz tək şey ondan maksimum istifadə etməkdir.

Qırmızı işığın dəyişməsini gözləyərkən makiyaj edən, e -poçtları cavablandıran və doc görüşlərini planlaşdıran hamınız patron xanımlar üçün bu sizin üçündür.

Bu resept sadə maddələr, bir qab və bir qaşıq tələb edir. Super Hero papağınızı taxarkən bişirin və qəhvənizdən zövq alın. VƏ Bəli! KREDİTİN ALIN!

İndi 5 Dəqiqə Scones haqqında danışaq:

  • Tarif Badem və limon ekstraktı tələb edir, ancaq dadlarınızı seçə bilərsiniz.
  • Çörəklərin xırtıldayan və yumşaq olmasını çox qarışdırmayın, xəmirin çox qarışdırılması/yoğrulması xəmirin çeynənməsinə səbəb olacaq.
  • Diskləri çörəklərə kəsmədən əvvəl, xəmirin bıçağa yapışmaması üçün bıçağı/çörək kazıyıcısını bir az yağ spreyi ilə çiləyin.
  • Çılğın olun və bəzi əlavə ləzzət və toxumalar üçün bir az şokolad fıstığı/ yaban mersini (və ya hər hansı bir giləmeyvə) əlavə edin. (2/3 fincan)
  • Kremi südlə əvəz edə bilərsiniz, amma unutmayın ki, kremdəki yüksək yağ miqdarı çörəklərin yumşaq toxumasına kömək edir.

Zövq ala biləcəyiniz daha bir neçə resept var:

Daha bir şey & hellip

Bu resepti bişirirsinizsə İnstaqramda @OneSarcasticBaker -i etiketləməyi unutmayın. Yaradıcılığınızı görmək istərdim!


Qəhvəyi Şəkər Yağı Pecan Scones






Ancaq bu, yalnız çöpçülərə həsr olunmuş bir blog olmadığından, özümü sürətləndirməliyəm. Və ya bəlkə də cavab vermirəm. Bəlkə çörekləri mənim qədər sevirsən və həddindən artıq çox olmaq kifayət deyil.

Hər halda, bir gün burada The Merchant Baker -da çörək bişiririk və bu gün Brown Sugar Butter Pecan Scones hazırlayırıq. Bunu yazın son günündə yazdığımdan və yazın ilk günündə yazı yüksələcəyindən bu kombinin növbəti mövsümə gözəl bir körpü olduğunu düşündüm.

Bir dondurma ləzzətindən ilham alır, ancaq qızardılmış pecans və şirin qəhvəyi şəkərlə dolu olduğu üçün payız kimi hiss edir. İlk sevdiyim darçın yeməklərimi oxuyursan, mükəmməl sıx kərə yağı bişirmə tapmaqla məşğul olduğumu artıq bilirsən.

Hal -hazırda bir çox möhtəşəm yemək resepti var, amma resept hazırlamağın dərinliyində olanda, illər əvvəl mənə zəngin kərə yağı ləzzətini və axtardığım daha sıx toxumanı verən bir resept tapa bilmədim.

Çox sınaqdan keçdi, amma xəmirin müxtəlif miqdarda yağ və maye ilə necə reaksiya verdiyini öyrəndim. İndiyə qədər yazdığım bütün bişirmə reseptləri, ilk ləzzətdən bir şəkildə uyğunlaşdırılmış, fərqli dadların təsirini təmin etmək və ya əlavə etmək üçün lazım olan qədər maye və yağları tənzimləmişdir.

Təzə Çiyələkli Kremli Çörəklər üçün kremi artırdım və kərə yağını azaltdım, ancaq Buzlu Vanil Qəhvəsi üçün sadəcə ləzzətləri tənzimləməli oldum.

Bu resept üçün qəhvəyi şəkərə keçə biləcəyimi, qoz -fındıq atıb bişirə biləcəyimi düşündüm, amma qoz -fındıq xəmirin toxumasını dəyişdi. Nəm udmuşlar. Beləliklə, ilk partiyamdan qoz -fındıq miqdarını azaltdım və kompensasiya etmək üçün əlavə krem ​​əlavə etdim.

Bu çömçə digərlərindən biraz fərqli bir quruluşa malikdir, mən sandier demək istəyirəm, amma səni quru bir çömçə olduğuna inandırmaq istəmirəm. İnanın ki, reseptdə ağızda əriyəni təmin etmək üçün kifayət qədər yağ və krem ​​var.

Sonra, bir şirənin bir az zımpara toxuması ilə yaxşı işləyə biləcəyini düşündüm və dondurma ilə birlikdə payız mövzusuna çevrildi, ancaq ağcaqanad ağzına gəldi. Və yox, bu, uşaqlıqda birtəhər sevdiyim, amma şirinliyindən böyüklər kimi zövq almadığım butterscotch fişləri kimi dadmır.

Bunun əvəzinə, bu Qəhvəyi Şəkər Yağı Pecan Scones üçün mükəmməl olan şirin bir kərə yağı qəhvəyi şəkər sirridir.

Bəzilərinə yalnız qaba şəkərlə bəzədim, bəzilərinə isə sırlı xidmət etdim. Hər ikisini də bəyəndim, amma əlləri aşağı salan hər kəs onları sır ilə bəyəndi.

Başqa bir yayla vidalaşmalı olduğumuz üçün kədərlənməyək. Əksinə, qozlu bir çörək hazırlayın, özünüzə isti bir içki və hellip tökün


Southern Pecan Praline Scones (və Ultimate Recipe Showdown təqibi)

Qalib elan olunmağımdan daha çox təəccübləndiyimi bilmirəm Ən yaxşı resept nümayişi: tortlar və ya ailəmin nəticələrini demək olar ki, 4 ay gizli saxladığını başa düşmək. İnanın ki, heç bir sürüşmə yoxdur, insanlar bunu bizdən çıxarmağa çalışdılar. Standart cavabım “Həqiqətən böyük bir təcrübə idi ” ilə fərqli bir mövzuya keçmək sizin xeyrinizə olardı.

Yaxşı, bir hissəsi olmaq URS həqiqətən böyük bir təcrübə idi. Nəticələr elan edilməmişdən əvvəl və özümü digər xanımlardan birini təbrik etməyə hazırlamışdım, əgər şans qazanmaq şansım olsa, yenidən məmnuniyyətlə iştirak edəcəyimə qərar vermişdim. Və ya ….deyə ….Əgər mənə öz şousumu təklif etmək şanslıyamsa (İç çək! Qız xəyal edə bilər, edə bilməzmi?) Sadəcə Food Network studiyalarında vaxt keçirə bilmək özlüyündə bir mükafat idi . Eyni mətbəxdə olmaq kimi imkanlar əsl canlı Qida Şəbəkəsinin ulduzu Sunny Anderson və bu şouların həqiqətən necə işlədiyinə dair pərdəarxası perspektiv əldə etmək yalnız keksdə buzlanma idi (Ba-dum-bum! Təşəkkür edirəm, bütün gecə burada olacağam.)

Bir çox insan, kameralar və ekipajın əhatəsində olarkən, hakimlər və tamaşaçılar qarşısında reseptlərimi hazırlamağın çətin olub olmadığını soruşdu. Yaxşı ki, evdə işləri necə etdiyim əslində belə deyil, buna görə də tamamilə fərqli idi. Fərqli mətbəx və alətlər bir az öyrəşdi və yuxarıdakı işıqlar bir az istilik əlavə etdi (kərə yağı ’s düşmən!) Həm də kamera oğlanından üzr istəməyə davam etdim. Çox bütün o peçenkaları doğrayanda və kamerası çox təkrarlanan və dünyəvi bir şey yazmaq üçün çox ağır görünürdü. Düzünü desəm, ilk tur 4 saat davam etdi, buna görə də əsəblərim tükəndikdən sonra tam pişirmə rejiminə keçdim və öz işimi gördüm. Neyse ki, münsiflərdən kifayət qədər uzaq idim, buna görə də "#8220səhvəli kartof" kimi sözlər tutsam da, isti oturacağımda olduğumu bilsəm də, şərhlərinin çoxunu eşidə bilmədim. Reseptin daha çətin cəhətləri üzərində işləyərkən, məsələn, kərə yağı üçün isti şərbət əlavə etmək və ya hətta tort qatlarını kəsmək, bəli, əlavə təzyiq var idi. Səxavətli 4 saat olsa da əla idi.

Ancaq sürət dairəsi gəldikdə, təzyiq canlı və yaxşı idi. 45 dəqiqəlik pəncərədə evdə reseptimi təkrar-təkrar tətbiq etsəm də, diqqətimi cəmləməli olduğumu bilirdim. Tərkibləri unuda bilmədim, buna görə də diqqətli olmalıydım, amma hələ də kekslərimi əvvəldən 10 dəqiqədən az müddətdə sobaya atmalı idim. Yuxarı işıqlar da narahatlıq doğururdu, çünki bunun cupcake soyutma müddətinə və nəticədə kərə yağının dayanıqlığına təsir edə biləcəyini bilirdim (buna görə də kərə yağının soyudulması.) Özünə diqqət: Növbəti dəfə evdə belə bir şeylə məşğul olanda, Ericin mətbəxdə qaçaraq fikrini bildirməsini və “Ladies kimi şeyləri qışqırmasını istəyərəm, 10 dəqiqəniz qalıb. ”

Münsiflərin qarşısında dayanmaq, onların sizin əsərlərinizi yeyib-içməmələrini seyr etmək, düşünmək, başqa bir şey yemək …..bu mənim fikrimcə ən sinir bozucu hissə idi. Yanımda Guy Fieri'nin olması həqiqətən çox kömək etdi. Bir xəttli və komik relyef ilə əla idi. Bəs hakim Katherine Alford necə xoşbəxt rəqs edir? ” Düşünürəm ki, bu, növbəti rəqs çılğınlığı ola bilər. Və hər şeyin kiçik bir kek ilə başladığını düşünmək …

Qalib olmağımdan çox həyəcanlandım və şoka düşsəm də, titulu alsaydılar, hər bir xanım üçün xoşbəxt olardım. Demək istəyirəm ki, özümü rəqabət qabiliyyətli hesab edirəm və qalibiyyət əladır, amma dördümüz birlikdə çox vaxt keçirdik, buna görə də aramızda əsl yoldaşlıq hissi yarandı. Yalnız yarı bummer mənim resept olacaq öyrəndim yox Cümə və#8217s menyusunda olun, səbirsizliklə gözlədiyim bir şey. Deyilənə görə, Cümə və#8217 -lər kimi böyük bir şirkət tərəfindən verilən qərarların 45 dəqiqəlik bir kekdən daha mürəkkəb olduğunu tamamilə başa düşürəm və bunlar bəzən olur. Əminəm ki, onların yaxşı bir səbəbi var.

Reseptlərimdən birini evdə sınamaq istəsəniz, hər ikisi də Food Network saytında yerləşdirilir. Dünən Eric ilə bir neçə kek göndərdim, halbuki insanların dadına baxması məni əsəbiləşdirir. Əminəm ki, mükafata layiq olduqlarını düşünürlər və#8230 Bu mənim üçün yeni bir şeydir, buna görə FN veb saytına baxmaq və daha çox səməni və ya daha çox şəkərə ehtiyac duyulduğunu və ya keklərin lazım olduğunu söyləyən rəylərə baxmaq çətindir “ Hey-bunların üzərində çox çalışdım. Əminəm ki, yaradıcılığımla hər kəsi məmnun edə bilərəm. Necə edəcəyimi anladığım zaman bu, Mən sizə xəbər verəcəyəm. Bu, mütləq 25 min dollar dəyərindədir!

Mənim haqqımda ən yaxşı şeylərdən biri URS Görünüş məni blogumda tapan çoxdan itirdiyim dostların sayı idi. Bəziləri Qida Şəbəkəsini seyr edərkən təsadüfən “Hey! Mən bilmək onun! ” anı. Digərləri bir dostunun dostundan və ya Facebook kimi bir şeydən xəbər tutdu (yenicə qoşuldu və bunun necə asılılığa çevrilə biləcəyini görürəm.) Belə dostlardan biri olan Ellen, demək olar ki, 2 ildir əlaqə saxlamamışam. Həmişə Pecan Praline Scones-in böyük bir pərəstişkarı idi və oxşar bir resepti onlayn axtarışda uğursuz olduğunu söylədi. Ellen, bu gün ’s resepti sizə həsr edilmişdir. Bu yağlı, zəngin və qabıqlı çörəklər soyuq Çikaqoda xoş bir səhər yeməyi olmalıdır (70 dərəcəlik tempsimizi bir az da qaçırmayın.) Zövq alın və sizdən eşitmək çox gözəl oldu! Mükəmməl pralin balığı hazırlamaq üçün bir neçə əlavə ipucu:

  • Çörək bişərkən pralin parçaları bir az əriyir, bəziləri alt kənarlara sıza bilər. Bu sahə yanmağa başlayırsa, ya bıçaqla, ya da qaşıqla çıxara bilərsiniz və ya çörəkçilik müddətinin qalan hissəsində folqa ilə çörəkləri sərbəst şəkildə çadırlaya bilərsiniz.
  • Ətli xəmir 1 gün əvvəldən hazırlana bilər və soyuducuda sıx bir şəkildə bükülmüş ola bilər. Çömçə formalarını əvvəlcədən kəsib dondura bilərsiniz. Soyuducuda bir gecədə əridin və göstərişlərə uyğun olaraq bişirin. Tamamilə bişmiş çörəklər də bir həftəyə qədər dondurula bilər, sıx sarılır. Otaq temperaturunda əridin və yenidən qızdırın.
  • Ayran əlavə edildikdən sonra xəmir çox qurudursa, bir neçə yemək qaşığı əlavə edin. Xəmir bərabər nəmli olmalıdır, amma həddindən artıq yapışqan və nəm olmamalıdır. Xəmiri çox işlətməmək üçün diqqətli olun. Həddindən artıq işlənmiş xəmir, yüngül və qabıqlı olmayan çörəklərlə nəticələnəcəkdir.
  • Bu çörək bişirmək üçün isti havanı dövr edən və çörəkçilik prosesini sürətləndirən konveksiya sobasından istifadə edirəm. Fırınınıza görə, pişirmə vaxtına bir neçə dəqiqə əlavə etməyiniz lazım ola bilər.
  • Bunlar BÖYÜK çöplərdir. Onları yarıya endirməkdən çekinmeyin ki, 2 dənə olsun.

Southern Pecan Praline Scones

3 xörək qaşığı duzsuz yağ


Qəhvə darçın çörək resepti

Scones pis bir ad almağa meyllidir. Bir çox insan, onları dadmaq üçün çay və ya qəhvəyə batırmanız lazım olan quru və dadsız kiçik bişmiş məhsullar olaraq düşünür. Bunun doğru olmadığını söyləmək üçün buradayam!

Çörəklər nəmli, yağlı və ləzzətli və bir az dözümlü olmalıdır. Bu qəhvə darçın çörəkləri bunların hamısıdır və bir fincan qəhvə ilə mükəmməl bir şəkildə uyğun gəlsələr də, yeməyi kifayət qədər yumşaq etmək üçün qaşığı qəhvəyə batırmanız lazım deyil.

Başqa bir mif, çömçə düzəltməyin çətin olmasıdır. Xeyr! İnanılmaz dərəcədə asandır və yalnız bir neçə addım tələb edir.

Ən əhəmiyyətli? Kərə yağınızın çox soyuq olduğuna və xəmirə yaxşı işlədiyinizə əmin olmaq (bunun üçün barmaqlarınızdan və ya çəngəlinizdən istifadə edə bilərsiniz, amma xəmir kəsicimi sevirəm [ortaq link]).

Çöreklerinizin yaxşı ətirli olduğundan əmin olmaq da vacibdir. Bunlar üçün qəhvə, darçın və darçın cipsi istifadə etdim.

Hamur hazırlandıqdan sonra onu yuvarlaqlaşdırın (yuvarlanan sancaqlar lazım deyil!) Və 8 dilim kəsin.

Burada bıçaq istifadə edə bilərsiniz, amma düşünürəm ki, hər bir mətbəxin bir dəzgah kazıyıcıya ehtiyacı var [ortaq bağlantısı] (dəzgah kazıyıcıların bu qədər istifadəsi var! Onlarla birlikdə yağınızı kəsib xəmiri köçürə və un qarışığını təmizləyə bilərsiniz).

Çörək xəmirini dilimləməklə bağlı məni qane edən bir şey var.

Çörəklərinizi bir az kremlə fırçalayacaqsınız və qızılı rəng alana qədər 13-15 dəqiqə 400 dərəcə bişirəcəksiniz.

Ancaq gözləyin, qəhvə sirrini unutmayın! Və yaxşı ölçü üçün bir neçə əlavə darçın cipsi.

Yazla vidalaşmağa və alma və balqabağa tullanmağa tam hazır deyilsinizsə, darçın əla keçid tərkib hissəsidir.

Ancaq bu qəhvə darçınlı çörək bişirdiyiniz zaman, mətbəxiniz heyrətləndirici bir qoxu alacaq və bir az da payız ruhuna girməyə kömək edə bilməyəcəksiniz.

Yəqin ki, bütün qonşuları qəhvə görüşünə dəvət etmək istəyəcəksiniz. Hətta sevmədiyiniz qonşular da. Ancaq diqqətli olun, çünki bu çörəkləri onlara verdikdən sonra çox güman ki, sizin kimi olacaqlar.

Qərara gəldim ki, hamımız günlərimizi bir qaşıq və bir fincan qəhvə ilə (və ya səhər seçiminiz varsa çay) başlasaydıq, hamımız daha xoşbəxt insanlar olardıq.

Mən demirəm ki, bu qəhvə darçın çörəkləri bütün problemlərinizi həll edəcək və ya buna bənzər bir şey var, amma bilirsiniz ki, darçın hər cür sağlamlıq faydasına malikdir, elə deyilmi?

Antioksidanlarla doludur və hətta qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmağa və ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər (ən yaxşı sağlamlıq faydaları üçün Seylon darçını (ortaq link) istifadə etməyi məsləhət görürəm).

Beləliklə, səhər yeməyiniz olacaqsa (və buna layiqsiniz!), Bu çörəklərdən biri etmək çox ağıllı bir seçim olardı.

Bu qaşıqlarla ən böyük problemim onları necə təsnif edəcəyimə qərar verə bilməməyimdir. Bəli, möhtəşəm bir səhər yeməyi hazırlayırlar, amma mən də bir cütü desert olaraq yedim.

Həm də mükəmməl qəlyanaltılardır. Həqiqətən Amerikada rəsmi bir "çay vaxtımız" olmaya bilər, amma bilirsiniz ki, saat 3: 00 -a çatanda birdən bir fincan qəhvə və şirin bir şeyə ehtiyacınız varmı? Qəhvə darçını xilas etməyə çağırır!

Günün sonunda, güman edirəm ki, doodling etməkdənsə çörək bişirməkdə bacarıqlı olmağı üstün tuturam. Çünki demək istəyirəm ki, doodle yeyə bilməzsən.

Hansı bacarıq və ya fəaliyyətdə daha yaxşı olmasını istərdiniz?

Mənim kimi çörək bişirməyin üstündəsən? Cadbury Mini Yumurta Çörəkləri üçün təriflərimə baxın və Tərəvəzlərinizdən Ləzzətli Qaşıqlar yeyin!


Dadlı Ağcaqayın Pecan Scone Tarifi!

Hər birimiz səhər yeməyi üçün desertə ehtiyacımız var, elə deyilmi? Çörəklər xüsusi bir səhər yeməyi və ya brunch üçün əladır və həftə sonu möhtəşəm bir yemək hazırlayır. Çörək bişirməyi sevirəm, amma düzgün şəkildə hazırlanmalıdır.

Çörək bişirmə fabriklərindən çox ödəməyə dəyməyən çox quru, cansız çörəklərim var idi. Bunlar mükəmməl yumşaq, incə və nəmdir və ağcaqayın, yulaf və pecan ləzzət birləşməsini çox bəyənəcəksiniz. Mükəmməl bir payız bağıdır və mənə inanırlar, müqavimət göstərmək çətindir!


Resept Xülasəsi

  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 stəkan öz-özünə yüksələn un
  • 1 ½ çay qaşığı duz
  • ½ fincan təzə rəndələnmiş Parmesan pendiri
  • ½ fincan süd
  • ½ fincan su
  • ¼ çay qaşığı cayenne bibəri

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın. Böyük bir çörək qabını yüngülcə yağlayın.

Kiçik bir tencerede, kərə yağı aşağı istilikdə əridin. Böyük bir qabda un, duz və pendir birləşdirin. Un qarışığının ortasında bir quyu düzəldin və qarışdırmaq üçün yumşaq qarışdıraraq yağ, süd və suyu əlavə edin. Hamur bir yerdə toplanana qədər az miqdarda su əlavə edin.

Hamuru bir az unlu bir səthdə hamarlanana qədər yoğurun və 3/4 düym qalınlığa qədər sıxın. Xəmiri un halına salınmış 1 1/4 düymlük peçenye və ya peçenye ilə kəsin. Hazırlanmış tepsiyə yuvarlaq qoyun və az miqdarda cayenne bibəri səpin.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 10-12 dəqiqə bişirin. Qaşıqları tamamilə soyuyana qədər yumşaq bir şəkildə idarə edin.


Resept Xülasəsi

  • 5 stəkan pendir yarısı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 2 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı zəncəfil
  • 2 xörək qaşığı bal
  • 2 çay qaşığı kanola yağı

Fırını 325 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Fındıqları iki qatlı çörəkçilik təbəqəsinin üstünə bir qat qoyun. Qoz -fındıq ətirli olana qədər qızardın, tavaları pişirmənin yarısına qədər döndərin, 10-15 dəqiqə. Bu vaxt kiçik bir qabda şəkər, duz və zəncəfil birləşdirin və bir kənara qoyun.

Böyük bir tencerede bal, 2 xörək qaşığı su və yağı birləşdirin və yüksək odda qaynadın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və qovrulmuş peçenye əlavə edin. Bütün maye buxarlanana qədər 3-5 dəqiqə bir və ya iki dəfə qarışdıraraq bişirin. Qarışığı bir qaba köçürün, şəkər qarışığı əlavə edin və yaxşı birləşənə qədər çırpın. Fındıqları sərinləmək üçün bir təbəqəyə perqament kağızına bir təbəqə ilə yaydırın. Bu pecans 1 həftə otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.


Videoya baxın: Pekan qozunun faydalı xüsusiyyətləri (Noyabr 2021).