Yeni reseptlər

Hinduşka ağırlığını necə etmək olar

Hinduşka ağırlığını necə etmək olar

Milad şam yeməyiniz üçün mükəmməl hinduşka çəkisini istəyirsinizsə, hər dəfə ağır müvəffəqiyyət əldə etmək üçün göstərişlər və texnikalar üçün oxuyun.


1

1 litr hinduşka ehtiyatı, toyuq ehtiyatı və ya su (və ya stok və suyun qarışığı) bir tencerede isti, lakin qaynana qədər qızdırın.

Hansı maye?

Stok daxil olmaqla və ya mal əti, donuz əti və ya toyuqdan damla çəkmək üçün hər hansı bir maye növünə əlavə edilə bilər. Bir hinduşka qovurarkən, qızartmaq üçün qovurma qabından və hinduşka ehtiyatından istifadə edin. Bir çimdikdə, stok kublarından toyuq ehtiyatını istifadə edə bilərsiniz - ancaq sonra duzu izləməyinizə əmin olun!

2

Bişmiş hinduşka qovurma qabından köçürün və dincəlmək üçün bir kəsmə taxtasına qoyun. Qaşıq, qarmaq və ya çəkic ayırıcı istifadə edərək qalaydan mümkün qədər çox yağ və ya yağ çıxarın. 4 yemək qaşığı yağ ehtiyat edin.

3

Qovurma qabını iki ocağın üstünə orta istilik üzərində qoyun. Tava içərisinə 125ml su və ya digər maye (ağ şərab, hinduşka və ya toyuq ehtiyatı) əlavə edərək qazanın. Daim qarışdırın və qəhvəyi bitləri boşaltmaq üçün tavanın altını qırın. Qovurma qabından mayeni isti stəkan qabına tökün.

4

Orta istilikdə qovurma qabına 4 xörək qaşığı ayrılmış yağ əlavə edin. 4 xörək qaşığı düz unda çırpın. Un unun "qoxusunu" itirməyincə və qarışıq qızıl rəngə çevrilənə qədər daim qarışdıraraq yumşaq bir şəkildə bişirin. Unu bişirmək, rouksun qalınlaşdırıcı gücünü artırır və çəkiyə rəng və qozlu bir ləzzət əlavə edir.

Parçalardan qaçınmaq

Parçaların qarşısını almağın halı, unun bərabər hissələrini yağ, bitki yağı və ya damlama kimi yağla birlikdə bişirməkdir. Bu qarışıq rouks kimi tanınır və çəkin üçün bir qalınlaşdırıcı kimi xidmət edir. Baş barmağın bir qayda olaraq, 8 xörək qaşığı rouks 1 litr maye qalınlaşdıracaq.

5

İsti hinduşka fondunda və tavada damla ilə çırpın və orta istilikdə qaynar, tez-tez qarışdıraraq 5 dəqiqə və ya qalınlaşana qədər bişirin.

6

Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm. İstədiyiniz təqdirdə istilənmiş bir gəmiyə və ya təzə doğranmış adaçayı ilə qarnir və qarnirə xidmət edin. Digər otlar və ədviyyatlar zövqünüzə uyğun ola bilər; bir çimdik mixək, kəklikotu çiləsi və bir toxunuş toxuması ilə təcrübə edin.

Bizim oldu Türkiyə cazibədar reseptləri ləzzətli fikirlər üçün!



Videoya baxın: Hinduşka Balaları #30#gun Koksidioza Qarşı Profilaktika (Oktyabr 2021).