Ən yaxşı reseptlər

Yumurta videosunu necə dırmaşmaq olar

Yumurta videosunu necə dırmaşmaq olar

Pişmiş yumurta bir səhər yeməyi və bişmiş ştapeldir, eyni zamanda sağlam bir proteinlə dolu qəlyanaltı və ya son dəqiqəlik nahar yeməyi düzəltmək üçün edir. Hər dəfə bu qüsursuz tüklü pişmiş yumurtaları əldə etməyiniz üçün "aşağı və yavaş" getməyi öyrənin.

Pişmiş yumurta hazırlamaq üçün zərif avadanlıq və ya çoxlu maddələrə ehtiyacınız yoxdur. Təzə yumurta, bir qab, bir çırpma, yapışmayan qab, yağ və ya zeytun yağı və tavada yumurtaları qarışdırmaq üçün bir vasitə lazımdır.


Addım 1: Tava qızdırın

Qeyri-sabit bir tavanı orta istilikdə təxminən bir dəqiqə qızdırın. İki yumurta üçün yumurta yayılmaması və çox tez bişməməsi üçün kiçik bir qab istifadə edin.

Addım 2: Yumurtaları döyün

Tencerəniz qızdırılarkən, yumurtaları bir qaba doğrayın. Sarılıqları və ağları tamamilə qarışdırıncaya qədər qamçılamaq üçün çəngəl və ya çırpıntınızdan istifadə edin.

Addım 3: Tavaya zeytun yağı və ya kərə yağı əlavə edin

İki yumurta üçün qızdırılan qaba 1 - 3 çay qaşığı yağ əlavə edin.

Kərə yağı köpüklənməməsi üçün və ya yağınız parılmağa başlayana qədər bir neçə saniyə gözləyin. Siqaret çəkməyə başlamasına və ya qəhvəyi olmasına icazə verməyin!

Səthiniz isti yağla bərabər şəkildə örtüldüyü üçün qabınızı əymək.

Mövsüm nə vaxt?

Pişmiş yumurtaların nə vaxt mövsümü olacağı ilə bağlı müxtəlif fikirlər var. Çörək yumurtalarına ləzzətləri udacaqları üçün ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz və ya tavada bişirərkən yumurtalara da dad verə bilərsiniz. Demək olar ki, hər kəs yumurta bişirmədən əvvəl yumurtlamağın ən yaxşı olduğuna razıdır.

Addım 4: Yumurta əlavə edin və qarışdırın

Döyülmüş yumurtaları tavaya tökün. Dərhal istiliyi aşağıya çevirin. Unutmayın: 'aşağı və yavaş', qəşəng bükülmüş yumurtaların sirridir!

Yumurtaları qarışdırmağa başlayın. Onları daim gəzdirin ki, qapılmamış hissəsi tavanın səthi ilə təmasda olsun. Bu onlara bərabər bişirməyə kömək edir.

Böyük qıvrımlar üçün yavaş-yavaş qarışdırın. Kiçik qıvrımlar üçün tez qarışdırın. Bu sadədir.

Yumurtalarınızı aşmayın: Tava içərisindəki istilik, yumurtanı söndürdükdən sonra da yumurta bişirməyə davam edəcəkdir. Buna görə mükəmməl pişmiş yumurtalarınızın yumşaq və tüklü olmasından quru və rezin halına keçməməsinə diqqət yetirin. Bunun qarşısını almaq üçün, yumurtalar bişirildiyi müddətcə tavanı istidən çıxarın, halbuki onlar bir az islanırlar. Qarışdırmaqda davam edin və ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün dərhal bu bükülmüş yumurtaları bişirin.

İndi əsasları bildiyiniz üçün, fərqli pişmiş yumurta dəyişikliyini sınaya bilərsiniz:

Bəzi aşpazlar əlavə qaymaq üçün bir az süd və ya yumurtaları yüngülləşdirmək üçün su əlavə etməyi sevirlər. Bir cəhd etmək istəyirsinizsə, yeməkdən əvvəl 1 xörək qaşığı yumurtalara döyün.

Pişmiş yumurtaları doğranmış ət və bişmiş şirniyyatlarla bəzəyin. Bu qalıqları istifadə etmək üçün əla bir yoldur və bir omlet və ya quiche etmək qədər çaşqın deyil.

Pərdələnmiş pendirli yumurta üçün dadına görə grated pendir əlavə edin - Parmesan, Cheddar və ya Gruyere. Çökmüş feta, eyni zamanda Yunan dilindən ilhamlanmış bir dırmaşma üçün ləzzətli bir əlavə!

Soyuducuda qalan o təzə otları istifadə etmək üçün sadə bir şəkildə, incə doğrayın və döyülərkən yumurtalara əlavə edin. Ləzzətli ləzzət verirlər və çox da gözəl görünürlər.

Rəylər

  • Həqiqətən sadə və dadlı ləzzət!



Videoya baxın: Slime nasıl yapılır? Benim neyime? (Oktyabr 2021).