Ənənəvi reseptlər

Ham videonu necə qızartmaq və yandırmaq olar

Ham videonu necə qızartmaq və yandırmaq olar

Mükəmməl bir şəkildə qovrulmuş və şirəli vetçina xüsusi bir şeydir, buna görə onu bir çox Milad və Pasxa süfrələrində görə bilərsiniz. Ən çox sevdiyiniz şirniyyat ilə vetçina nəmli, sulu və ləzzətli olmasına zəmanət verilir. Bir neçə asan addımla, hər dəfə kamilləşmək üçün şirəli vetçina qovurduğunuzu təmin edə bilərsiniz.


Fırını əvvəlcədən qızdırın
Fırını 180 C və ya Qaz işarəsi 4-ə qoyun və əvvəlcədən qaynadılmış vetçanın kəsilmiş tərəfini bir qovurma qabına qoyun.

Parıldadın
Hamamın özü hərtərəfli ləzzətli olmasına baxmayaraq, bir parıltı istifadə edərək onu xüsusi edə bilərsiniz. Populyar şirəli reseptlər bir qarışıq meyvə suyu, şərab və ya viski, bal, xardal, qəhvəyi şəkər, konservlər və ədviyyatlardan ibarətdir. Hamamın səthinə ən çox sevdiyiniz şirənin üzərinə fırçalayın.

Hamam çadırı
Hamamınıza nəmli qalmasına kömək etmək üçün boş bir folqa 'çadır' qoyun.

Çəkini qovurun
Vetçanı sobaya qoyun və taymeri təyin edin - tam bişmiş bir hamamın hər tərəfi qızdırılması üçün 450 qr / 1 l başına 10 dəqiqə qovurmaq lazımdır.

Tökün və yenidən yandırın
Hamamı qlazur ilə fırçalayın və hər 20 dəqiqədən bir qədər pan şirələri ilə yapışdırın.

Donallıq üçün test
Ət termometrini vetçina daxil edin. 80 dərəcə C olduqda, vetçina edilir.

Şirəni karamelize edin
Hamamı son dəfə şir və pan suyu ilə fırçalayın, sonra qrilin altına qoyun. Qlazirdə olan şəkər vetçada gözəl bir karamel örtük yaradacaq. Bu təxminən 5 dəqiqə çəkir, ancaq yanmamaq üçün diqqətlə baxın.

Sonda qovurma qabından odlu bir kəsmə taxtasına və ya xidmət qabına çəkin. Kəskin bir unrated bıçaqdan istifadə edərək incə və ya qalınca dilimləyin və dərhal xidmət edin. Omletlərdə, şorbalarda, piroglarda, qızardılmış düyüdə, sendviçdə və daha çox şeylərdə ləzzət almağı unutmayın!

Bizim toplanması oldu Qovurma vetçina reseptləri daha dadlı fikirlər üçün!



Videoya baxın: YOUTUBEDAN VİDEO YUKLEMEK (Oktyabr 2021).