Yeni reseptlər

Barbadalı Toyuq Ətləri resepti

Barbadalı Toyuq Ətləri resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Populyar toyuq
  • Asan toyuq
  • Tez toyuq

Bu ədviyyəli, zesti toyuq şabalıdları, Barbadosdakı isti, tropik gecələrdən ilhamlanır.

34 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 4 clo sarımsaq
  • 1 ədəd soğan, 6 xanaya kəsin
  • 2 habanero və ya skotch kapot çili, toxum
  • 1 dəst bahar soğan, 2,5 sm (1 in) hissəyə doğranın
  • 1 xörək qaşığı quru kəklikotu
  • 1 1/2 çay qaşığı yer allspice
  • 3 sm (1,5 in) parça təzə zəncəfil kökü, soyulmuş və qiymə şəklində
  • dadmaq üçün duz və təzə torpaq qara bibər
  • 175ml (6 fl oz) rum
  • 5 xörək qaşığı xəyanət
  • 4 əhəng, zested və şirəli
  • 3 dəriyə (1,5 düym) kəsilmiş 4 dərisiz, sümüyə sahib olmayan toyuq məmə filesi

MetodHazırlıq: 30minq: Bişirmək: 10minq Hazır: 40min

  1. Bir qida prosessorunun qabına sarımsaq, soğan, soyuq, bahar soğan, kəklikotu, allspice və zəncəfil qoyun; hamarlanana qədər qarışdırın. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm. Qarışığı böyük bir metal olmayan bir qaba köçürün və rom, titrəmə və əhəng balığı və suyu qarışdırın. Toyuq qabına qoyun və qaba dönün. 24 saat örtün və marinatlayın.
  2. Yüksək istilik üçün manqalı əvvəlcədən qızdırın.
  3. Şoraba ətini çıxarın və göyərti üzərinə ip çəkin. Ən azı 3 dəqiqə kiçik bir qazanda marinatı qaynadın.
  4. Pişirmə qapağını yağla fırçalayın və isti qızartma qabına şiş qoyun. Toyuğu yavaş yandırıb qızartıncaya qədər bişirin, ətini hər dəfə yandırdığınızda şoraba ilə fırçalayın.

Barbekü məsləhətləri

BBQ'nın necə mükəmməlləşməsi barədə asan məsləhətlər üçün təlimatlar və videolara baxın!

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(13)

İngilis dilində rəylər (12)

Bunlar ləzzətli idi - sulu, şirin, turş, ətirli! Həftə sonu baş verən bir musson, mən onları BBQ edə bilməyəcəyimi ifadə etdi, amma yavaş-yavaş marinadada qızardın. 5spice tozundan istifadə etdim, çünki allspice yox idi - yenidən hazırlasaydım, allspice-yə yapışardım (əvəzedici ətirlərin qalan hissəsini götürdüyü üçün) və BBQ-dən mütləq istifadə edim.

by ANN BARDUHN

Bu yay yeni bir resept BBQ-də bir dəstə dostumuza təqdim etdim və nəhəng bir hit oldu. Tərkibi fərqli idi, amma çox yaxşı qarışdı və toyuq çox nəmli və incə oldu, sağ olun !! - 24 Avqust 2003


Videoya baxın: Merci Sorbasi hazirlanma qaydasi (Oktyabr 2021).