Ənənəvi reseptlər

Düyü və vetçina rissoles resepti

Düyü və vetçina rissoles resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Donuz əti
  • Ham
  • Qammon

Köhnə bir ailə resepti nənəm tərəfindən az miqdarda gammon / vetçina üzərində istifadə etmək və uzun bir yola getmək üçün hazırladı (inanıram)! Bunlar noxud və yoğrulmuş yumurta ilə təqdim olunan ləzzətlidir .. yum. Adambaşına 2-3 icazə verin.


Norfolk, İngiltərə, İngiltərə

14 nəfər bunu etdi

TərkibiEtir: 8 fərdi rissol

  • 200 q soyuq bişmiş gammon və ya vetçina
  • 50 qr düyü, əl dente qədər bişirilir
  • 1 orta və böyük soğan, incə doğranmışdır
  • 500 q isti kartof, soyulub qaynadılır
  • 1 yumurta stəkan quru qarışıq otlar
  • dadmaq üçün duz və qara bibər
  • 1 yumurta, döyülmüş
  • qazma üçün un
  • qızartmaq üçün yağ

MetodHazırlıq: 20minq: Bişirmək: 10minq Hazır: 30min

  1. Gammonu çəkin, kıyılmış mal əti kimi eyni tutarlılıq istəyirsiniz ... Yemək prosessoruna qoydum və metal bir bıçaqla qarışdırdım ki, hələ toxuması var, amma böyük bir parça yoxdur.
  2. Böyük bir qarışdırma qabına, qiymə qaşığı, düyü və soğanı qoyun və bərabər paylanana qədər qarışdırın.
  3. Qarışıq ilə kartofun bir hissəsini qabda qoyun. Bir çəngəldən istifadə edərək kartofu daha çox püre halına gətirin, buna görə bir az püresi və bir az xırda hissə əldə edin, bu rissollara əlavə toxuma verməyə kömək edir (əgər tamamilə püresi çox yaxşı deyilsə). Yerdə qalan kartofu qarışdırın.
  4. Otlar əlavə edin ... Bir anda bir az əlavə etməyi və dadmağa davam etməyi təklif edirəm. İstifadə etdiyiniz kartof hələ isti olsa ot bitkisinin ləzzətləri tez çıxacaq və daha çox otlara ehtiyacınız olub olmadığını dadacaqsınız ... kifayət qədər otu dadmalıdır.
  5. Bəzi bibərdə qarışdırın və lazım olduqda duz (istifadə olunan qammonun duzundan asılıdır).
  6. Döyülmüş yumurtanı qarışığa qarışdırın ki, yapışsın və bir-birinə yapışsın.
  7. Yemək qabına bir az un qoyun (təxminən 2 xörək qaşığı) Bir qaşıqdan istifadə edərək, bir qaşıq dolu bir əlin içinə qoyun və 5-6 sm məsafədə 2.5-3 sm dərinlikdə bir disk / patlılıq formasına salın (bunları çox böyük etmə ). Rissolu çiçəklənmiş plaka üzərinə qoyun və hər tərəfdən un ilə toz qoyun. Qarışıq bitməyincə bunu təkrarlayın.
  8. Bişməmiş rissolları ehtiyacınız yaranana qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz, ancaq bişmiş düyü yaxşı bir qapıçı olmadığı üçün yalnız bir gün saxlaya bilərsiniz. Onları dondurmaq mümkündür, lakin onlar təzə deyil!
  9. Qızartma qabını hər iki tərəfə qızıl qəhvəyi qədər qızdırın və qızdırın. Noxud və brakonlu yumurta ilə xidmət edin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(4)

İngilis dilində rəylər (4)

Parlaq resept və etmək olduqca asandır. Mükəmməl indi hava qışdan yaza çevrildi. Köhnə kartof püresi istifadə etmək üçün də yaxşı bir yoldur (lakin müəllifin dediyi kimi - toxuması “əzilmiş kartofu sifariş etmək üçün hazırlanmış” qədər deyil) .İki baş barmaq! 21 Mart 2010

tərəfindən CallyLindsay

Bunlar çox dadlı, lakin olduqca yumşaq idi, buna görə bir neçə nəfər qızartanda ayrı düşdü. Növbəti dəfə ikinci yumurta və 30 dəqiqə soyuq əlavə edəcəyəm. Döşəmə və qarışıq buxar tərəvəzlərində qarğıdalı ilə xidmət etdim. Yəqin ki, bir salata daha uyğun olardı. Yuxarıdakı afişa düzgündür, onlara bir sous lazımdır. Bir az mülayim olduqları üçün bəlkə də şirin çilli təklif edirəm. Kiçik uşaqlar üçün əla olsa da, uşaqlarım onları sevirdi.-07 Yanvar 2015 (Bu saytın icmalı AU | NZ)

tərəfindən GynthaMaree

Onları düzəltmək asan idi və qalan hamam üçün yaxşı bir istifadə idi. Ailəmin ümumi, lakin quru və brakonyer yumurtalardan daha çox bir şeyə ehtiyacı olduğu. Növbəti dəfə əlavə etmək üçün bir sous verəcəyəm - hələ hansı növə qərar vermədin.-26 Dekabr 2013 (Bu saytın icmalı AU | NZ)


Videoya baxın: Gutab -Azerbaijani Herb-stuffed Flatbread. Dadlı Göy Qutabının Kətə Hazırlanması. ASMR Cooking (Oktyabr 2021).