Ən yaxşı reseptlər

Qara Zeytun Geyinmə resepti ilə Sensational Tuna Nicoise

Qara Zeytun Geyinmə resepti ilə Sensational Tuna Nicoise

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Salat
  • Dəniz salatı
  • Niko salatı

Klassik, bir şam yeməyi üçün əla olan bir dəyişiklik boşqabda həqiqətən təsirsiz görünür və bunu etmək çox sadədir! Bu reseptimi Jun Tanaka'nın Sadə Sensational kitabından reseptinə söykədim. Ən sevdiyim yeməyi Nicoise salatı olduğu bir dost üçün hazırladım və o, ən yaxşısı olduğunu söylədi!


Sussex, İngiltərə, İngiltərə

1 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 2 Çox təzə Tuna biftekləri
  • Tarragon 1 sapı
  • 1 xörək qaşığı Dijon Xardal
  • 450ml əlavə bakirə zeytun yağı
  • 100ml ağ şərab sirkəsi
  • 50ml su
  • 1 mixək sarımsaq
  • 100 qr qara zeytun
  • 2 çay qaşıq dolusu
  • Üzümdə 12 albalı pomidor
  • 1 ədəd rozmarin
  • 100 q Yaşıl lobya
  • 4 yeni kartof
  • 4 Sərt qaynadılmış yumurta
  • 8 Hamsi filesi (isteğe bağlı)
  • 1 ovuc qarışıq salat yarpaqları
  • 20 q bibər darağı əzildi

MetodHazırlıq: 30minq Bişirmək: 5min Əlavə vaxt: 20min soyutma ›Hazırdır: 55min

  1. Vinaigrette: ağ şərab sirkəsi, su, 1/2 mixək sarımsaq və təzə tarraqanın sapını tavaya əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qızdırın, bir dəfə istidən götürün və 20 dəq dayanın. Bir qabda dicard tarragon və sarımsaq daxil edin, sonra çırpın. xardal yaxşı birləşdirilənə qədər. Zeytun yağına əlavə edin və çırpın, duz və təzə doğranmış qara bibər əlavə edin
  2. Qara zeytun sarğı: bir qabda zeytun sarımsağı və qapaq və bir tökmə zeytun yağı qoyun və hamar olun. Bir sıxma şüşəsinə dökün və kənara qoyun.
  3. Niçoise salatı: pomidorları bir qızartma qabına qoyun və yağla örtün. Sarımsaq və rozmarin əlavə edin, duz və təzə torpaq qara bibər əlavə edin və yavaş-yavaş bir incə qaynamağa gətirin. 15 dəqiqə bişirin və ya pomidor çox incə olana qədər, yağda sərinləmək üçün buraxın.
  4. Yeni kartofu 10 dəqiqə qaynatın (isteğe bağlı: kartofu sarıya çevirmək üçün zəfəran əlavə edin) Soyudun və dilimləyin.
  5. Duzlu suyun qabını qazana gətirin və yaşıl lobya və yumurtaları 6-7 dəqiqə bişirin, buna görə yumurta bərk qaynadılır və lobya tender olur. Soyuq suda qurudun və təzələyin, sonra yenidən qurudun. Kartofa yaşıl lobya əlavə edin və iki qaşığı vinaigrette ilə yumurtanı dörddə bir hissəyə doğrayın.
  6. Bibərli tuna: mövsümü duz ilə tuna, çırpılmış qara bibər içərisində gəzdirin (əvəzinə Knorr qarışıq bibər qarğıdalı püresi istifadə etdim) və zeytun yağı ilə süründürün. 1 dəqiqə isti qazana qoyun, sonra sürüşün və başqa 1 dəqiqə bişirin və ya hamısı qızıl-qəhvəyi rəngə qədər ortada çəhrayi olsun. Bir neçə dəqiqə dincəlməyə buraxın, sonra diaqonal olaraq zolaqlara kəsin.
  7. TəqdimatPayitəni qara zeytun sarğı ilə boşqaba çəkin. Plitənin ortasında bir cərgədə 10-a yaxın yaşıl lobya əlavə edin. Yumurta və 4 albalı pomidorun içərisinə 5 ədəd kartof əlavə edin. Eyni şəkildə az miqdarda qarışıq yarpağı əlavə edin. boşqabın ortasında və sirkə ilə çırpın.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Videoya baxın: Zeytun yarpağları şəkər və qantəzyiqi xəstəlikləri ilə yanaşı bir çox xəstəliklər üçün möcüzədir (Oktyabr 2021).