Ən yaxşı reseptlər

Mal əti və makaron bişirmək resepti

Mal əti və makaron bişirmək resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti
  • Mal əti makaronu

Qiymə, makaron və şirəli pendir sousunun sevimli birləşməsi, bu təmiz rahatlıqdır! Çox dadlı və ucuzdur!


Stirlingshire, Scotland, İngiltərə

53 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 225 qr (8 oz) makaron
  • 1 - 2 yemək qaşığı yağ
  • 1 böyük soğan, incə doğranmışdır
  • 1 - 2 cloves sarımsaq, əzilir
  • 2 yerkökü, doğranmış
  • 450 qr (1 lb) doğranmış mal əti
  • 150ml (5 fl oz) mal əti
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 1/2 çay qaşığı Worcestershire sousu
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 4 xörək qaşığı pomidor ketçup
  • 25 qr (1 oz) kərə yağı və ya marqarin
  • 25 q (1 oz) un
  • 300ml (1/2 pint) süd
  • 85 q (3 oz) pendir, qızardılmış

MetodHazırlıq: 15minq: Bişirmək: 1azt Əlavə vaxt: 15minq Hazır: 1hr30min

  1. Makaronu çox qaynar duzlu suda təxminən 12 dəqiqə bişirin, sonra qurudun.
  2. Bu vaxt yağı qızdırın və soğan, sarımsaq və yerkökü yumşaq və yüngül rəngə qədər qızardın. Qiymə əlavə edin və qiymə qəhvəyi rənglənənə qədər 5 dəqiqə qarışdırın.
  3. Stok, dəfnə yarpağı, Worcestershire sousu və ədviyyat əlavə edin, örtün və 15-20 dəqiqə bişirin. Dəfnə yarpağını atın. Ədviyyatları dadın və tənzimləyin və oreganoda qarışdırın. Pomidor ketçupu əlavə edin və qarışdırın.
  4. Sousu etmək üçün kərə yağı bir tavada əridir və unda qarışdırın. Kifayət qədər hamar olmasa, bir az daha kərə yağı əlavə edin! Tədricən süd əlavə edin və davamlı qarışdıraraq qaynadək gətirin. 3 dəqiqə qaynamaq, dadı və mövsümü qızardılmış pendirin üçdə birini qarışdırın.
  5. Yüngül yağlanmış sobaya davamlı bir qab qatında bişmiş makaronun üçdə birini, ardınca ətin yarısını və sousun yarısını əlavə edin. Yarım makaron ilə, qalan ət, qalan makaron və nəhayət sousla davam edin. Qalan pendirlə səpin və orta dərəcədə isti bir sobada (200 C / qaz 6) yaxşı qəhvəyi qədər 40 dəqiqə bişirin.
  6. 15 dəqiqə dincəlməyinizə icazə verin, bu onu böyüdükdə birlikdə saxlamağa kömək edir, sonra sobanı 5 dəqiqə qızdırmaq üçün qoyun, sonra xidmət edin!

Xidmət təklifi

Sarımsaq çörəyi ilə xidmət edin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(9)

İngilis dilində rəylər (7)

qarışıq olmadan lazanya həqiqətən gözəl, asan versiyası görünür. yaxşı dondurduğunu bilirsinizmi ???? - 09 Avqust 2010

Hamımızın xoşuna gəldi, o cümlədən iki çətin yeniyetmə. Hazırlanması asandır və çox dadlıdır.-28 Dekabr 2010

Asan və uşaqlarım sevdi. O vaxt mətbəximdə olanlara əsasən iki əvəzləmə etməliydim. Ketçup əvəzinə tomat pastası istifadə etdim və bir kaşığı şəkər əlavə etdim. Mal əti əvəzinə bir Oxo kubunu istifadə etdim. Dəqiq olmaq üçün əlavə tərəvəz - noxud əlavə etdim. Uşaqlarım bunu sevirdilər! -03 Mart 2018


Videoya baxın: Qulyaş necə hazırlanır? (Oktyabr 2021).