Ənənəvi reseptlər

Bacon və kolbasa quiche resepti

Bacon və kolbasa quiche resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Pies və tarts
  • Quiche

Çox tez hazırlaşır və qənaətcildir. Biraz fərq üçün 55 qr (2 oz) qızardılmış Cheddar pendiri də əlavə edilə bilər.


Fife, Şotlandiya, İngiltərə

41 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 3 dilim pastırma
  • 2 donuz əti və ya mal əti kolbasa
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 böyük soğan, doğranmışdır
  • 280 qr (10oz) düz un
  • 140 qr (5oz) marqarin və ya kərə yağı
  • 3 xörək qaşığı su
  • 2 yumurta
  • 225ml (8 fl oz) ikiqat qaymaq
  • 60ml (2 fl oz) tam yağlı süd
  • 1 çimdik duz
  • 1 çimdik torpaq qara bibər

MetodHazırlıq: 10 dəqiqə ›Bişirmək: 25min Əlavə vaxt: 30min dincəlmək: Hazır: 1hr5min

  1. Fırını 180 C / qaza qədər əvvəlcədən qızdırın. Yağdan donuzdan çıxarın və xırda doğrayın. Seçdiyiniz 2 kolbasa kiçik parçalara kəsin.
  2. Zeytun yağı tavaya qoyun, doğranmış soğan, doğranmış kolbasa və doğranmış pastırma əlavə edin. 10 dəqiqə qızardın, kolbasa və donuz ətini qızartın. İstidən götürün və sərinləmək üçün buraxın.
  3. Qısa müddətə xəmir hazırlayın: Un və marqarin və ya kərə yağı qarışdırın qabına qoyun və çörək qırıntıları kimi qarışdırın. Su əlavə edin. Hamurun hamısını tutana qədər qarışdırın və bir top halına salın. Filmi sarın və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.
  4. 2 qatı yağlayın, sonra xəmiri soyuducudan götürün və ortasına bölün. Əvvəlcə ovucunuzdakı hər biti düzləndirin, sonra qalay qoyun və qarışığın içərisinə sızan yerlərdə heç bir fasilə olmadığını təmin edərək xəmiri qalayın kənarına sürətlə itələyin. Sonra qarışıqları hər tərəfə çəkmək üçün barmaqlarınızın ucundan istifadə edin.
  5. Sonra bir qabda 2 yumurta parçalayın və bir çəngəl ilə qarışdırın, sonra qaymaq və süd əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  6. Soyudulmuş kolbasa və pastırma qarışığına döyülmüş yumurta, qaymaq və süd əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və sonra 2 çanaq arasında bölüşdürün və ya daha qalın bir quş istəsəniz, bütün qarışıq yalnız bir qalaya əlavə edilə bilər.
  7. Əvvəlcədən isidilmiş sobada, quiche qurulana qədər təxminən 25 dəqiqə bişirin və qızıl qəhvəyi rəngdə.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(3)

İngilis dilində rəylər (4)

Qısayolları götürdüm. Hazır hazırlanmış flan korpusundan istifadə etdim! -24 Fevral 2011

həqiqətən asan və çox dadlı !!! bu mənim ilk quiche idi və bir fırtına x-15 Aprel 2014 tarixinə düşdü

çox dadlı və hazırlamaq asandır - 14 May 2012


Videoya baxın: How to Make Quiche. Easy Quiche Recipe. (Oktyabr 2021).