Ənənəvi reseptlər

Doldurulmuş badımcan resepti

Doldurulmuş badımcan resepti

  • Tərifləri
  • Pəhriz və həyat tərzi
  • Vegetarian
  • Vegetarian yeməklər

Bağdan təzə badımcan ilə hazırlanmış bir kulinariya ləzzəti!

63 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 2 (500 q) badımcan
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 orta soğan, doğranmışdır
  • 3 cloves sarımsaq, doğranmış
  • 6 ədəd təzə cəfəri, doğranmış
  • 75 q təzə çörək qırıntıları
  • 60 qr qızardılmış Gruyere pendiri
  • 2 xörək qaşığı doğranmış qara zeytun
  • 1 kaşığı kaşığı
  • 1 limon, şirəli
  • 1 çay qaşığı doğranmış təzə reyhan
  • 1/4 çay qaşığı əzilmiş qırmızı soyuq
  • 1 çay qaşığı duz
  • Dadmaq üçün 1 çay qaşığı qara bibər
  • 12 dilim pomidor
  • 25 qr qızardılmış Gruyere pendiri
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı

MetodHazırlıq: 20minq: Bişirmək: 40minq Hazırdır: 1az

  1. Fırını 180 C / qaza qədər qızdırın. Yarım yol boyunca badamcıq doğrayın, içəri 1 sm qalınlığında bir qabıq qoyaraq içəri çəkin. Əti incə doğrayın.
  2. Orta istilik üzərində bir qızartma qabda 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın. Doğranmış badımcanı təxminən 1 dəqiqə bişirin. Soğan, sarımsaq və cəfərini qarışdırın və tenderə qədər bişirin. Böyük bir qaba köçürün və çörək qırıntıları, 60 qr Gruyere, doğranmış zeytun, maye və limon suyu ilə qarışdırın. Fesleğen, doğranmış soyuq, duz və istiot ilə mövsüm. Badımcan qabıqlarına yapışdırın.
  3. Üstü üst-üstə düşən dilim pomidor ilə badamcıqlar. Qalan Gruyere pendiri ilə bərabər paylayın və qalan 4 yemək qaşığı zeytun yağı ilə sürün. Çörək qabına qoyun.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 30 dəqiqə bişirin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(57)

İngilis dilində rəylər (40)

Ləzzətli! Etmək üçün də olduqca sürətli. Ən yaxşı doldurduğum badımcan resepti və tamamilə vegetarian. Mən bu axşam üçüncü dəfə bunu edirəm.-05 Fevral 2013

İndi pomidor və türk qırmızı bibər pastası ilə doldurulmuş normal aubeyminə yaxın bir rəqib, yaxşı bir yetkin çedər istifadə etdim və bu tam ətirli yeməyindən məmnun qaldım.-26 Mart 2015

Yenicə hazırladım və saniyələr olmalı idi (sabah üçün qənaət edirəm!). Yuuum! Gruyere pendirini tapa bilmədim, buna görə Emmental istifadə etdim və yaxşı işlədi. Bir az əzik əlavə etmək üçün doğranmış badamı da əlavə etdim.-17 sentyabr 2014


Videoya baxın: Sirkə badimcan turşusu.Butov və qarişiq şəkildə -usulla. (Oktyabr 2021).