Ən son reseptlər

Tayland karides və hindistan cevizi şorbası resepti

Tayland karides və hindistan cevizi şorbası resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Şorba

Bu şorba Taylandlı yemək sevərlər üçündür. Əlindəki bütün maddələrlə birlikdə atmaq asan bir şorba. Tərkibini tapmaq çətin olan bəzi - qlanqal və kofir əhəng yarpaqları kimi məhsulları daha böyük supermarketlərdə və ya yerli Asiya bazarında əldə etmək olar.

86 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 450 qr karides, soyulmuş və təmizlənmiş
  • 2 (400 q) hindistan cevizi südü
  • 475ml su
  • 1 (2.5 sm) parça galangal, incə dilimlənmişdir
  • 4 çubuq limon otu, əzilmiş və doğranmış
  • 10 kafirin əhəng yarpaqları, yarısı yırtılır
  • 450 q şiitake göbələyi, dilimlənmişdir
  • 60ml əhəng suyu
  • 3 xörək qaşığı balıq sousu
  • 4 xörək qaşığı tünd qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 1 çay qaşığı köri tozu
  • 1 xörək qaşığı bahar soğan, incə dilimlənmişdir
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş qırmızı çilli lopa

MetodHazırlıq: 15minq: Bişirmək: 25minq Hazır: 40min

  1. Böyük bir qazana su tökün. Karidesləri təxminən bir dəqiqə bişənə qədər qaynatın. Qurutun və bir kənara qoyun.
  2. Hindistancevizi südü və 475ml su tökün; qaynamağa gətir. Galangal, limon otu və əhəng yarpaqları əlavə edin; 10 dəqiqə qaynamaq və ya tatlar tökülənə qədər. Hindistancevizi südünü yeni bir qabda süzün və ədviyyatları atın. Beş dəqiqə hindistan cevizi südündə şiitake göbələyini bişirin. Əhəng suyu, balıq sousu və tünd qəhvəyi yumşaq şəkərlə qarışdırın. Kori tozu ilə dadmaq üçün mövsüm.
  3. Xidmət etmək üçün şorbada qızartma qablarını qızdırın və qablara xidmət edin. Bahar soğan və qırmızı çilli lopa ilə qarnir.

Qalangal

Galangal daha böyük supermarketlərdə və Ocado vasitəsilə mövcuddur. Bir çimdikdə bir az limon suyu ilə qarışdırılmış təzə kök zəncəfili əvəz edin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(96)

İngilis dilində rəylər (76)

Çili, yaşıl arılar və yaz soğanları əlavə edildi-23 Sentyabr 2015

by MIREYZ

əvvəlcə yaxşı rəylər üçün təşəkkür edirəm. Və babbini tamamilə tamamilə haqlıdır, mən bu resepti sayta təqdim edəndə qırmızı köri tozu qoyuram və onu da cayenne bibəri əvəz edə bilərəm, amma yazaraq səhv olduğunu düşünürəm, qırmızı sözü sildilər. Və u qalangalı zəncəfil ilə əvəz edə bilər, lakin əhəng yarpaqları və ya limon otağını atlamayın, bu, böyük fərq yaradır. bir daha təşəkkür edirəm !! - 09 iyun 2006

danadane tərəfindən

Qəhvəyi şəkərin üzərinə asanlıqla bir kaşığı qoyardım. Ayrıca əhəng yarpaqlarını tapa bilmədik, bunun əvəzinə bir əhəng qazdıq. Fikrimcə yaxşıdır.-09 Fevral 2008


Videoya baxın: Tavuklu Hindistan Cevizi Çorbası Tarifi (Oktyabr 2021).