Ən yaxşı reseptlər

Bahamian Gungo noxud və düyü resepti

Bahamian Gungo noxud və düyü resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Tərəvəz
  • Noxud

Digər ənənəvi Karib gediş haqqı üçün əla müşayiət.

34 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 50 q kərə yağı
  • 50 qr pastırma, doğranmış
  • 1 böyük soğan, doğranmış
  • 1 çubuq kərəviz, doğranmış
  • 1 böyük pomidor, doğranmış
  • 5 xörək qaşığı pomidor püresi
  • 1 xörək qaşığı ketçup
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 1 (400 q) qalay günqo noxud, maye ilə
  • 400ml su
  • 280 q uzun taxıl ağ düyü
  • 1 doğranmış təzə kəklikotu

MetodHazırlıq: 20minq: Bişirmək: 1hr10minq Hazır: 1hr30min

  1. Orta, yüksək istilikdə böyük, ağır bir tencerede kərə yağı əridin. Donuzu tencereye qoyun və bərabər qəhvəyi qədər bişirin. Soğan və kərəvizi qarışdırın və tenderə qədər bişirin. Pomidor, pomidor püresi və ketçupda qarışdırın. Duz və istiot ilə mövsüm. İstiliyi aşağı salın və təxminən 15 dəqiqə bişirməyə davam edin.
  2. Günqo noxudu və maye, su, düyü və kəklikotu tencereye qarışdırın. Qazana gətirin, örtün və istiliyi azaldın. 40 dəqiqə aşağı və ya bütün maye udulana qədər bişirin. Bir çəngəl ilə fluff düyü.

Qeyd

Konservləşdirilmiş gungo noxudunu Karib dənizində və ya Asiya mağazalarında, həmçinin onlayn olaraq tapa bilərsiniz. Bir çimdikdə qurudulmuş qədər islatdığın və əvvəlcə qaynadınca işləyəcək. Əks təqdirdə, bunun əvəzinə bir qalay qara gözlü lobya istifadə etməyə çalışın.

Gungo noxudları göyərçin noxudu, toor dal və Kongo noxudu kimi də tanınır.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(37)

İngilis dilində rəylər (25)

Mən qərb hind yeməklərini çox sevirəm, mmmmm deliciuos, thans)) - 23 Avqust 2010

tərəfindən Krystal Taylor

Bu saytı müntəzəm olaraq ziyarət edən bir Bahamian olaraq bu reseptə baxaraq kömək edəcəyimi düşündüm. Bu yeməyi ölkəmiz üçün daha orijinal etmək üçün bir neçə əvəz edilə bilər, amma hamısı yaxşı bir reseptdir. Pomidor, ketçup və kərəviz əlavə edilə bilər, lakin əksər hissəsi daxil edilmir. Normal olaraq daxil edilmiş, lakin burada göstərilməyən bir tərkib hissəsi doğranmış yaşıl zəng bibəri. Həqiqətən istəsəniz bəlkə bir yarısı və ya bibər əlavə edin. Ayrıca, təzə kəklikotu istifadə etmək əvəzinə, daha güclü bir ləzzət üçün bişirməzdən əvvəl normal qurudulmasını istərdik. Göyərçin və ya qara gözlü noxud da tapa bilməsəniz, konservləşdirilmiş böyrək lobya ilə əvəz edilə bilər, buna baxmayaraq 'Bean' n Rice 'deyərdik :-) İndi ehtiyacınız olan yalnız ən sevdiyiniz ət ilə bişmiş makaron və ya balıq və hamınız hazırsınız! -21 Sentyabr 2008

tərəfindən Salzajan

Hələ reseptini sınamamışam, amma ərim bahamalarda doğulub və yenidən doğulub və bunu dəfələrlə etmişəm. Tənqid edəcəyəm ki, reseptdə istifadə olunan çox tomatoe pastasına yol var. Mənə həmişə kiçik bankanın 1/4 hissəsini istifadə etməyi söylədilər. (qalanını dondura bilərsiniz) Heç bir ketçup və ya tomatos əlavə edilməyib. Kəklikotu ilə diqqətli olun, güclü bir otdur. Qara gözlü noxud noxudun başqa adıdır.-01 avqust 2008


Videoya baxın: NASSAU, BAHAMAS: Quick trip to Bahamas u0026 some favorite places to eat! Ep. 10 (Oktyabr 2021).