Ən yaxşı reseptlər

Barbekülü badımcan və feta farfalle resepti

Barbekülü badımcan və feta farfalle resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Makaron
  • Makaron növləri
  • Farfalle

Bu qane edən vegetarian yeməyinin ləzzəti heyrətamizdir, axşam yeməyi üçün mükəmməldir. Badımcanın barbekü seçimi; bənzər bir təsir üçün sobada qovurmaq da olar.

18 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 1 sm badem, 1 sm dilimlərə kəsin
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünür
  • 1 (500 q) paket farfalle makaron
  • 1 qırmızı bibər, doğranmışdır
  • 2 yerkökü, soyulmuş və doğranmış
  • 2 soğan, doğranmışdır
  • 6 cloves sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 (400 q) qalay doğranmış pomidor
  • 3/4 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1/4 çay qaşığı qurudulmuş reyhan
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş marjoram
  • 1/8 çay qaşığı quru nanə
  • 1 çimdik qurudulmuş şüyüd
  • 1/2 çay qaşığı kərəviz duzu
  • 1/8 çay qaşığı əzilmiş qırmızı soyuq
  • 1 çimdik torpaq darçın
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 4 xörək qaşığı qızardılmış Parmesan pendiri
  • 250 q feta pendiri, çökmüş

MetodHazırlıq: 35minq: Bişirmək: 25minq Hazırdır: 1az

  1. Orta yüksək istilik və yüngül bir yağ qızartması üçün açıq bir barbekü qızdırın. Badımcanları zeytun yağı ilə ovuşdurun və duz və istiot tökün. Hər tərəfdən qızıl qəhvəyi barbekü işarələri var və ətirli olana qədər barbekü. Soyudun, sonra kublara kəsin. Kənara yığmaq.
  2. Sobanı 170 C / qaza qədər qızdırın. Böyük bir qazana yüngül duzlu su gətirin. Makaron əlavə edin və 8-10 dəqiqə və ya al dente qədər bişirin; qurutmaq.
  3. Orta istilik üzərində böyük bir qazanda 1 xörək qaşığı zeytun yağını qızdırın. Soğan şəffaf olana qədər bibər, yerkökü, soğan və sarımsaq əlavə edin. Badımcan ilə qarışdırın və tender olana qədər sote edin. Konservləşdirilmiş pomidor əlavə edin. Oregano, reyhan, marjoram, nanə, şüyüd, kərəviz duzu, əzilmiş qırmızı soyuq, darçın, duz və qara bibər ilə mövsüm. Parmesan pendirində qarışdırın. Böyük bir qabda, makaron bitki qarışığı ilə birləşdirin. 20x30 sm ölçüdə bir çörək qabına qaşıq. Üstünü əzilmiş feta pendiri ilə səpin.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 15 dəqiqə bişirin. Qapağı çıxarın və 10 dəqiqə bişməyə davam edin.

Parmesan pendiri

Parmesan pendiri, heyvan kökü ehtiva etdiyi üçün həqiqətən vegetarian deyil. Bu yeməyi 100% vegetarian etmək üçün, pendiri buraxın və ya heyvan kökü olmadan hazırlanmış uyğun bir vegetarian əvəzedici tapın. Supermarketlərdə vegetarianlar üçün uyğun olan "parmesan tərzində sərt pendirlər" axtarın.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(19)

İngilis dilində rəylər (18)

tərəfindən TrueBetty

Füzilli makaron, qırmızı zəng bibəri, yaşıl zəng bibəri, balqabaq və kiçik bir badımcan istifadə etdim. Patlıcan (yağ, duz və istiot ilə) qril işarələri olana qədər qızardım (amma hələ də sulu deyil). Tərəvəzlərimə əlavə etdim (bunları oxuyurdum). Sonra 28oz qutu doğranmış pomidor, ən çox ədviyyat və parmesan əlavə etdim. Tonlarla əzilmiş feta ilə bişirdim ... Çox gözəl idi! Badımcan üçün tövsiyəm budur ki, bu da feta ilə birlikdə yeməyin ən vacib məqamıdır.

tərəfindən LORAT

Çox yumşaqdır. Darçın sınanadək mənə qəribə bir maddə kimi görünürdü .. indi düşünürəm ki, onsuz dadmaq olmazdı.-15 avqust 2002

tərəfindən TORBETTE

Həyat yoldaşım və bu resept çox xoşuma gəldi. Bir az quru olsa da. Qızlarım ona toxunmazdılar və həmişə bu əlbətdə deyillər.-26 İyul 2002


Videoya baxın: Qızardılmış badımcan. (Oktyabr 2021).