Yeni reseptlər

Təravətli mal əti ürək resepti

Təravətli mal əti ürək resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti
  • Təravətli mal əti

Doğru bişmiş, mal əti ürəyi inanılmaz dərəcədə incədir. Burundan quyruğa qədər yemək istəyənlər üçün əladır!

99 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 7

  • 2kq mal əti ürəyi
  • 4 xörək qaşığı düz un
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 3 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 soğan, doğranmışdır
  • 2 yerkökü, doğranmışdır
  • 2 kartof, doğranmışdır
  • 2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 250ml mal əti
  • 125ml qırmızı şərab

MetodHazırlıq: 25minq: Bişirmək: 1hr5minq Hazır: 1hr30min

  1. Ürəyi yuyun və yağ və damarları çıxarın. Ürəyi yarıya bölün, sonra 1 sm qalın dilimlərə kəsin.
  2. Unu və mövsümdə ürəkləri duz və istiot ilə boşaltın.
  3. Kərə yağı orta qızdırılmış qabda qızardın. Ürək dilimlərini əlavə edin və hər tərəfə 30 ilə 45 saniyə bişirin.
  4. Soğan, yerkökü, kartof, kəklikotu, mal əti və şərabda qarışdırın. İstiliyi aşağı salın, örtün və 1 saat qaynamaq. Xidmət edin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(39)

İngilis dilində rəylər (31)

Yuxarıdakılara cavab: Təcrübəmdə yox, cəmi bir saat ərzində həqiqətən tender ola bilməz. Əslində bir saatdan sonra köhnə çəkmələr kimi yenə də sərt idi; bir saat yarımdan sonra bütün maddələr qalın bir göbələyə çözüldükdə yenə də möhkəm idi. Bunu bir daha tələsdirməyəcəyəm.-03 Fevral 2015

mən heç vaxt mal əti ürəyini sürtməyə çalışmamışam. cəmi bir saat ərzində həqiqətən tender ala bilərmi ?! - 14 Avqust 2014

bunları bu şəkildə bişirməyin, mən ümumiyyətlə onları uzun və yavaş bir istilikdə bişirirəm, sobada, qapalı yeməyi istifadə edərək zeytun yağına sürüklənirəm, çox incə olurlar, amma iki saat ərzində yaxşı danışırsınız.-23 İyul 2015


Videoya baxın: Et profesör Cemal usta (Oktyabr 2021).