Ənənəvi reseptlər

Qızartma donuz əti, qreypfrut ləzzət resepti ilə

Qızartma donuz əti, qreypfrut ləzzət resepti ilə

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Donuz əti
  • Donuz ətinin kəsilməsi
  • Donuz qıyması, donuz doğraması

Bu ağızdan sulanan və unikal yeməyi, qaranlıq və şirin qreypfrutun müşayiəti ilə tender, ləzzətli donuz əti doğramalarına səbəb olur.

6 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 950ml su
  • 500ml portağal suyu
  • 145 q duz
  • 110 q açıq qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 1 xörək qaşığı sarımsaq qranulları
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1 1/2 çay qaşığı yer kəklikotu
  • 4 səssiz donuz əti doğranır
  • 2 qreypfrut, şirəli
  • 4 xörək qaşığı tünd qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 1 xörək qaşığı qırmızı çilli lopa
  • 1 qreypfrut, qabığı soyulmuş və kəsilmiş
  • dadmaq üçün duz və qara bibər

MetodHazırlıq: 20minq Bişirmək: 40min Əlavə vaxt: 1azn marinating

  1. Su, portağal suyu, 145 qr duz, açıq qəhvəyi yumşaq şəkər, sarımsaq qranulları, oregano və kəklikotu böyük bir stəkan və ya keramika qabda çırpın. Donuz ətini duzlu suya batırın. Kassanı 1 saat soyuducuda yapışqan film və duzlu su ilə örtün.
  2. Bir tencerede qreypfrut suyu, 4 xörək qaşığı tünd qəhvəyi yumşaq şəkər və qırmızı çilli lopa. Şəkər həll olunana və qarışıq qaynana qədər bişirin və qarışdırın; istiliyi azaldın və şərbətə qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin. Qarışıqdan 3 yemək qaşığı çıxarın və kənara qoyun. Şirniyyat qarışığına qreypfrut hissələrinin yarısını əlavə edin və 5 ilə 10 dəqiqə bişirin.
  3. Qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın və rafı istilik mənbəyindən 15 sm məsafədə qoyun.
  4. Donuz ətini duzdan çıxarın və qurudun. Donuz əti doğranmış ətini alüminium folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Doğranmış qreypfrut suyu şərbəti ilə pirzola hər tərəfini fırçalayın. Duz və istiot ilə mövsüm. Hər tərəfdən 7 ilə 10 dəqiqə bişirin və donuz artıq mərkəzdə çəhrayı olur. Mərkəzə daxil edilmiş dərhal oxunan termometr 70 dərəcə C oxumalıdır.
  5. Qalan təzə qreypfrut hissələrini donuz ətinin üstünə qoyun və yuxarıdan yuxarı süründürün.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(4)

İngilis dilində rəylər (2)

Tower aşbaz tərəfindən

Zövq əladır, amma doğranmış yerlər quru idi. Qreypfrut suyu və portağalım var idi, buna görə duz üçün OJ əvəzinə qreypfrut suyu, ləzzət üçün qreypfrut əvəzinə narıncı hissələr istifadə etdim.-07 Mart 2011

tərəfindən SunnyDaysNora

Təəssüf ki, mənim nəzərdən keçirilməyim əvvəlki rəyçilərin tam əksidir: donuz əti yaxşı idi və ləzzətli idi. Əvvəlki rəyçinin narıncı və qreypfrut istifadəsini ləğv etməsi ilə əlaqəsi ola bilər. Mən də duzu iki dəfə azaltdım. Düşünürəm ki, qreypfrutun tamamilə tərk edildiyi və yerlərində portağalın istifadəsi halında əla olardı.-22 May 2012


Videoya baxın: Nicat Həşimov Həkimin xəstəyə müalicə üçün yazdığı donuz piyini ala bilərəmmi? (Oktyabr 2021).