Qeyri-adi reseptlər

Cathy'nin Cheesecake resepti

Cathy'nin Cheesecake resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Tort
  • Cheesecake
  • Bişmiş pendir

Bu cheesecake reseptini çox sevirəm. Bu qısa ətirli pasta ilə tapdığım yeganədir. Bu bir az səy göstərir, ancaq vaxt sərf etməyə dəyər.

25 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 125 q süzülmüş düz un
  • 4 xörək qaşığı kaster şəkər
  • 1 çay qaşığı limon yuvası
  • 110 q kərə yağı
  • 1 yumurta sarısı, döyülmüş
  • 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 550 q qaymaqlı pendir
  • 1/8 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 çay qaşığı limon yuvası
  • 1 1/2 yemek kaşığı düz un
  • 1/8 çay qaşığı duz
  • 125 qr gips şəkəri
  • 2 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 xörək qaşığı çırpma kremi

MetodHazırlıq: 30minq: Bişirmək: 1hr10minq Əlavə vaxt: 3 saat soyutma ›Hazır: 4hr40min

  1. Fırını 200 C / Qaz 6-a qədər qızdırın.
  2. Qısa müddətli baza hazırlamaq üçün: 125 q un, 4 xörək qaşığı şəkər və 1 çay qaşığı doğranmış limon yuvasını birləşdirin. Qarışıq qaba qırıntılarına bənzəyənə qədər yağda sürtün. Döyülmüş yumurta sarısı və 1/4 çay qaşığı vanil qarışdırın. Qarışığın 1/3 hissəsini bir tərəfi çıxarılan 23 sm uzunluğunda yay formalı tort çanağının altına qoyun. 200 C / Qaz 6-da 6 dəqiqə bişirin. Sonra qalayın kərə yağı tərəflərini sərinləyin və dibinə əlavə edin. Qalan qarışığı yan tərəflərdən 5 sm hündürlüyə bərabər şəkildə sürtün.
  3. Doldurmağı etmək üçün: sobanı əvvəlcədən 260 C / qaza qədər qızdırın. Yumuşatmaq üçün qaymaqlı pendiri qarışdırın, sonra tüklü qədər 1/8 çay qaşığı vanil və 1/2 çay qaşığı grated limon yuvasını əlavə edin.
  4. 1/2 yemek kaşığı un, 1/8 çay qaşığı duz və qalan şəkəri birlikdə qarışdırın. Tədricən bu qarışığı qaymaqlı pendir qarışığına qarışdırın. Yumurta və yumurta sarısını bir-bir əlavə edin, hər birinin ardınca yaxşı döyün. İkiqat qaymaqda yavaşca qarışdırın. Qarışıq hazırlanmış bazanın üzərinə tökün.
  5. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 5 - 8 dəqiqə və ya qabığın üst kənarı qızılı olana qədər bişirin. İstiliyi 100 C / Qaz 1/4 qədər azaldın və 1 saat bişirməyə davam edin. Tortu sobadan çıxarın və ən azı 3 saat qalayda sərinləyin. Xidmət etmək üçün qalayın kənarlarını çıxarın.

Cheesecake məsləhətləri

Mükəmməl bir pendir bişirmək barədə daha asan məsləhətlər üçün necə mükəmməl cheesecake tövsiyələrimizə baxın.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(25)

İngilis dilində rəylər (20)

tərəfindən Puka SaintJohn

Açığı, bu cheesecake incədir! Damağıma uyğun olanı tapana qədər bişirəcəyim və bu resept şounu oğurlayan bu cheesecake tamponlardan biriyəm. Birdlady, (əvvəlki şərh), resepti yenidən sınayın, özünüzü təəccübləndirəcəksiniz. Şapkamı sizə bağışladım, yaxşı, Keti! Aloha! -27 May 2001

tərəfindən SKUNKGIRL

Bu, indiyə kimi ən yaxşı cheesecake idi. Hazırlamaq asandı, asan maddələr var və gözəl çıxdı. Yüngül, qaymaqlı və kifayət qədər şirin idi. Hər kəs bunu sevirdi və Milad üçün 2 hazırlamağı planlaşdırıram! Bu tortu sınayın ... peşman olmayacaqsınız.-29 Noyabr 2002

tərəfindən LORRIE LAY

Dadlı idi, amma nədənsə mina qalxmadı. Hündürlüyü bir düymdən bir az artıq idi, amma ləzzətli idi.-09 Apr 2001


Videoya baxın: Çikolatalı cheesecake Tarifi. Cheesecake Nasıl Yaplır? Chocolate Cheesecake Recipe. (Oktyabr 2021).