Qeyri-adi reseptlər

Bo Nuong Xa (Vyetnam Mal əti Ətləri) resepti

Bo Nuong Xa (Vyetnam Mal əti Ətləri) resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti

Bu mal əti şirniyyatları ləzzətli limon otu şoraba ilə marinad edilir və barbekü və ya ızgara edilə bilər. Ənənəvi Vyetnam yeməyi, ən yaxşısı Nuaoc Cham sousuna batırılsa.

51 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 2 çay qaşığı kaster şəkər
  • 2 xörək qaşığı soya sousu
  • 1 çay qaşığı yer qara bibər
  • 2 clo sarımsaq, qiymə
  • 2 çubuq limon otu, doğranmış
  • 2 çay qaşığı küncüt toxumu
  • 675 qr mal əti sirloin, incə dilimlənmişdir
  • 6 şiş
  • 12 yarpaq romaine (cos) kahı
  • Garnitür etmək üçün 6 ədəd təzə keşniş
  • 6 qarnir üçün təzə fesleğen
  • Garnitür etmək üçün 6 təzə nanə səpin
  • 2 incə dilimlənmiş bahar soğan, qarnir üçün

MetodHazırlıq: 15 dəq. Bişirmək: 10min Əlavə vaxt: 4 saat marinating: Hazır: 4hr25min

  1. Orta bir qabda şəkər, soya sousu, bibər, sarımsaq, limon otu və küncüt toxumlarını qarışdırın. Əti qabda qoyun və qaba qarışdırın. 4 saat soyudun və örtün.
  2. Yüksək istilik üçün manqalı əvvəlcədən qızdırın. Marinad və iplik ətini şişmiş akkordeon stilinə atın.
  3. Pişirmə qabını yağla fırçalayın və şoraba atın. Barbeküdə şişləri düzəldin. Hər tərəfə 5 dəqiqə bişirin. Ətəklərdə isti, ya da göyərtələrdən çıxarın və kahı yarpaqlarında xidmət edin. Keşniş, nanə, reyhan və dilimlənmiş yaz soğan ilə qarnir.

Barbekü məsləhətləri

BBQ'nın necə təkmilləşdiriləcəyi ilə bağlı asan məsləhətlər üçün təlimatlar və videoları nəzərdən keçirin!

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(45)

İngilis dilində rəylər (31)

tərəfindən ORCHID145

Bu reseptin çatışmazlığı vacib bir tərkib hissəsidir. Mal əti ənənəvi olaraq aşağıdakı şəkildə asanlıqla hazırlana bilən düyü vermicelli ilə verilir: 1-də vermicelli soyuq suda bir saat isladın. İsti su onu xarab edir.2-qaynar qaynar su tökülür və bir əl süzgəc doludur. 30 saniyədən 45 saniyəyə qədər daldırın və götürün. Daldırma zamanı əriştə qarışdırmaq üçün çubuqlardan istifadə edin.3 hamısı bişənə qədər qalan əriştə ilə davam edin.lemongrass ucu - limon budaqlarını qida prosessoruna qoyun (quru olduqda bir az su əlavə edin) və kiçik istifadəli hissələrdə dondurun. gələcək üçün mal əti və ya toyuq istifadə üçün digər yeməklər üçün gələcəkdə vaxta qənaət edir.-25 Fevral 2001

by Bleu Belle

Demək olar ki, yediyim və bişirdiyim hər bir vyetnam yeməyində olduğu kimi, bu da dadlı və asılılıq yaradacaq, mükəmməl yaxşı və sadə bir reseptdir, xüsusən də yeməyi bişmiş tərəvəzlər, küncüt yaşıl lobya və yasemin düyü ilə təqdim edildiyi zaman (əvvəlki rəyçi qeyd etdiyi kimi) və ya vermicelli (başqasının qeyd etdiyi kimi). Razıyam ki, limon bir havan və pestle ilə və ya bir qida prosessoru ilə mayalanmalıdır (bəzi Asiya bazarlarında az plastik stəkanlarda dondurulmuş pulverize limonrassı da ala bilərsiniz). Bundan əlavə, yalnız təzə limon otunun tender daxili hissəsi istifadə edilməlidir, çünki xarici yarpaqlar çox liflidir. Bu xörək haqqında bir şərhim budur ki, soya sousunun əvəzinə balıq sousu (Vyetnam nuoc mam, Thai nam pla və ya hətta Filipin patis) ilə hazırlanan daha orijinal və daha dadlıdır, bəzən hazır olduqdan daha asan tapmaq daha çətin ola bilər. soya sousu. DİQQƏT: qeyd etdiyim balıq sousu * DEYİL * Amerika şirniyyatı qızardılmış balıqla qızardılmış kimi xidmət edir, ancaq mayalanmış balıqdan hazırlanan Asiya versiyası. Soya sousu hər kəsin etməsini universal edir və yenə də dəhşətli bir qab hazırlayır. Bu böyük resepti paylaşdığınız üçün təşəkkür edirik! -27 avqust 2003-cü il

by RILEYSHOUSE

Buradakı ləzzətlər zəhmlidir, amma uşaqlar bunu yeyəcəklərsə, reseptdə axtarılan bibər əlavə etmədən əvvəl uşaqların bir hissəsini ayrı bir qabda qoyardım. Bunun böyük bir hissəsini böyüklər marinadında istifadə edin, ancaq uşaqlar üçün yalnız bir çiləyiniz əlavə edin. Ayrıca, bir dəfə doğranmış ləzzətlərini sərbəst buraxmalarına kömək etmək üçün limon və ya çəkiclə limon bağlarını yumşaq bir şəkildə vurun. Bu yemək mütləq qonaqları heyran edəcək! 17 iyul 2001


Videoya baxın: BANH MI - VIETNAMESE BAGUETTE RECIPE Cách Làm Bánh Mì (Oktyabr 2021).