Ən yaxşı reseptlər

Cajun tipli yumurta Benedict resepti

Cajun tipli yumurta Benedict resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Səhər yeməyi
  • Brunch

Klassik yumurtaların sadəlövh bir ləzzətli bükülməsi, hazırlanması sadə olan ləzzətli Mornay sousu ilə. Etkileyici bir batch üçün mükəmməldir!

9 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 xörək qaşığı düz un
  • 250ml süd
  • 4 xörək qaşığı qızardılmış Parmesan pendiri
  • 1 duz isti bibər sousu
  • dadmaq üçün duz və qara bibər
  • 4 böyük ləzzətli çörək, yarıya endirildi
  • 4 xörək qaşığı bitki yağı
  • 225 qr hisə verilmiş kolbasa, iki hissəyə bölün, sonra 5cm parçalara kəsin
  • 8 yumurta

MetodHazırlıq: 20minq: Bişir: 15minq Hazır: 35min

  1. Kərə yağı kiçik bir tencerede, orta-aşağı istilikdə əridin. Unda çırpın və qarışıq pastaya bənzər və açıq qızıl qəhvəyi olana qədər qarışdırın, təxminən 3 dəqiqə. Tədricən südü un qarışığına çırpın və aşağı istilikdə bişirin. Qarışıq qalın və hamar olana qədər bişirin və qarışdırın, təxminən 10 dəqiqə. Parmesan pendirini və isti sousu qarışdırın; duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm. İsti aşağı istilikdə saxlayın.
  2. Bu vaxt, çörəkləri bir sobada və ya mikrodalğalı sobada istiləşdirin və isti olmaq üçün örtün. Bitki yağı böyük bir qızartma qabda orta istilikdə qızdırın. Füme kolbasa parçalarını aşağıya doğru qızardılmış qaba qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər bişirin, sonra dönün və dəri tərəfində qəhvəyi qədər bişirin; çıxarın və isti saxlayın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin. Yumurtalardan dördü isti tavaya çırpın və yumurta ağı təxminən yarısında, təxminən 1 dəqiqə bişənə qədər bişirin. Yumurtaları yumşaq bir şəkildə sürüşdürün və digər tərəfi yalnız kənardan atəş açana qədər 10 ilə 20 saniyə daha çox bişirin. Qalan yumurta ilə təkrarlayın.
  3. Yığmaq üçün, hər bir boşqabın üstünə kəsilmiş iki ədəd yarıq qoyun. Füme kolbasa peçenyelər arasında bölün, sonra hər biskvitin üstünə bir yumurta qoyun. Sonda hər yumurtanın üzərinə bir az sous qaşıqlayın və xidmət edin.

İpucu

Çömçə əvəzinə, tost, muffins və ya hətta simit əvəz edə bilərsiniz.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(7)

İngilis dilində rəylər (6)

İndi bunu bir neçə dəfə sınadım və sevirəm, tez bir zamanda mənim bazar günümün sevimlisinə çevrildi, hətta bitirdikdən və başqa bir kömək istəyən bir neçə təlaşlı yediyimə yedim.-28 Oktyabr 2015

tərəfindən HAUSINGER

Bu həftə sonu bu reseptdə təsvir edilən sousu, brakonyer yumurtaları olan bir andil haşının üstünə yedim. Sos asan və hamar olsa da, biraz mülayim idi. İsti sousdan çox şey qoydum və yenə də bir az başqa bir şeyə ehtiyac duydum.-13 Sentyabr 2010

tərəfindən Stonewall

Resept hazırladım və şəkli əlavə etdim. Mən bunu belə kəsməyə məcbur oldum - - Bunu deyəcəm: Bu yeməyin çox dəyişən var. Əsasən, kolbasa, pendir və isti sous. Mən bunu yaxşı / yaxşı Parmesan (bir qutuda deyil), qəssab dükan kolbasa və Kristal İsti sous (2 Tbl) adlandırdığım kimi etdim. Çox yaxşı idi. "Çorabınızı yaxşı döyün" deyil, pis deyil. Fərqli olduğumu düşündüyüm yalnız yumurta idi. Baxışımı xoşlayıram 'atcha.-15 May 2010


Videoya baxın: Kükü hazirlanması, ferqli dad. Kükü resepti. Кюкю Aзербайджанская кухня. Yumurtalı ıspanak tarifi (Oktyabr 2021).