Ənənəvi reseptlər

Taylanddan ilhamlanmış BBQ kepekli resept

Taylanddan ilhamlanmış BBQ kepekli resept

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti
  • Mal əti kəsilir
  • Biftek

Taylanddan ilhamlanmış bu marinadlı biftek bir ailənin sevimlisidir. Şirin üçün təzə salat və təzə meyvə ilə yasemin düyü ilə xidmət edin!

43 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 5 xörək qaşığı soya sousu
  • 4 xörək qaşığı düyü sirkəsi
  • 4 xörək qaşığı düyü şərabı
  • 4 xörək qaşığı təzə əhəng suyu
  • 2 xörək qaşığı tünd susam yağı
  • 1/2 kiçik qırmızı soğan, doğranmış
  • 4 xörək qaşığı doğranmış təzə reyhan
  • 4 xörək qaşığı təzə nanə doğrayın
  • 3 xörək qaşığı dilimlənmiş limon otu
  • 3 xörək qaşığı əzilmiş fıstıq
  • 3 xörək qaşığı çilli pasta
  • 1 xörək qaşığı yer keşnişi
  • 1/2 çay qaşığı sarımsaq duzu
  • 900 qarmaqlıq biftek və ya yubka biftek

MetodHazırlıq: 30 dəqiqə ›Bişirmək: 20min dəqiqə: Əlavə vaxt: 6 saat marinating› Hazır: 6hr50min

  1. Böyük bir qabda soya sousu, düyü sirkəsi, düyü şərabı, əhəng suyu və küncüt yağı birləşdirin. Soğan, reyhan, nanə, limon otu və əzilmiş fıstıq ilə qarışdırın. Çili pastası, keşniş və sarımsaq duzu ilə mövsüm.
  2. Şoraba ilə qat qat biftek. 6 saat və ya bir gecədə soyudun.
  3. Orta yüksək istilik üçün açıq bir barbekü qızdırın və yüngül bir yağ qızartın.
  4. Alüminium folqa böyük bir təbəqəni yüngülcə yağlayın. Marinaddan maye qurudun. Qalan maye olmayan şoraba maddələri ilə folqa üzərinə qatlayın. Möhürlənmək üçün folqa kənarlarını qatlayın, sonra 20 dəqiqə manqal edin.

Mal əti kəsilir

Flank biftek, olduqca ləzzətli və marinad etmək üçün hazırlanmış mal ətinin azaldılmış arıq bir kəsikidir. Etek bifteki bənzərdir, lakin yamaq biftekindən daha çox yağla hörülmüşdür. Həssaslığı qorumaq üçün həddindən artıq çəkinin. Fransada həm ətək, həm də cinah kəsikləri adlanır Bavette. Yumru biftek ilə yaxşı nəticələr əldə etmək üçün, xidmət etməzdən əvvəl taxılın üstünə bir nazik dilimlə kəsin.

Barbekü məsləhətləri

BBQ'nın necə təkmilləşdiriləcəyi ilə bağlı asan məsləhətlər üçün təlimatlar və videoları nəzərdən keçirin!

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(45)

İngilis dilində rəylər (36)

tərəfindən TAMARA14

Bu biftek şorbası çox zəhmli idi - biz onu Asiya Toyuq Salatasında toyuq əvəzinə istifadə etdik (salatlarda qeyd olunur). Bu gün yenidən marinating edirik - yəqin ki, yenidən görməyə dözə bilməyincə yeyəcəyik! - 13 İyul 2003

tərəfindən Navy_Mommy

Heyrət! Vay! Bu yeməyi çox sevirdik. Düyü şərabını tapa bilmədim, buna görə buraxdım. Əldə etdiyim şey olduğundan qırmızıdan daha çox Vidalla soğan istifadə etdim. Təzə limon otunu tapa bilmədim, buna görə qurudulmuş bir banka istifadə etdim. Mən də sarımsaq duzunu tərk edib, bir dilim doğranmış sarımsaq əlavə etdim. Yemək içərisində heç bir şey gücləndirici bir ləzzətə sahib deyil və evdə özümüzü yetirə bilmədik. 3 xörək qaşığı çili pastasından narahat idim, amma yeməyin dadlılığı vardı, amma heç isti deyildi. Əslində 4 yaşımda isti bir otağı verməyi planlaşdırdım, ancaq o, yalnız bir hissəsini yedi, həm də ikincisini istədi.-17 May 2006


Videoya baxın: ƏN ASAN VƏ LƏZZƏTLİ DÜŞBƏRƏNİN HAZIRLANMASI (Oktyabr 2021).