Qeyri-adi reseptlər

Şəkərli somon resepti

Şəkərli somon resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Dəniz məhsulları
  • Balıq
  • Yağlı balıqlar
  • Somon
  • Somon filesi

Şəkərli qızılbalıq bir anomaliya kimi görünə bilər, ancaq ağızdan şirin və turş əriyən yeməyə səbəb olur.

Bunu 111 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 50 q kərə yağı
  • 1 mixək sarımsaq, doğranmış
  • 4 (170 q) qızılbalıq filesi
  • İncə dilimlənmiş 3 böyük soğan
  • 225ml ağ sirkə
  • 220 q tünd qəhvəyi yumşaq şəkər

MetodHazırlıq: 30minq: Bişirmək: 20minq Hazır: 50min

  1. Fırını 180 C / qaza qədər qızdırın. Bir çörək qabını alüminium folqa ilə düzün və folqa yağı ilə yağlayın.
  2. Soğan, sirkə və tünd qəhvəyi yumşaq şəkəri orta istilikdə bir tencerede birləşdirin. Sousu karamelizasiyaya başlayana qədər, təxminən 15 dəqiqə ara-sıra qarışdıraraq bişirin.
  3. Kiçik bir qızartma qabda sarımsağı sarımsaq ilə əridin. Somon filesi hazırlanmış çörək qabına qoyun və sarımsaq yağı ilə fırçalayın. Soğan qarışığını fileto üzərinə tökün.
  4. Balıq asanlıqla çırpıncaya qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada 20-25 dəqiqə bişirin. Pişirmə vaxtı fileto qalınlığına görə dəyişə bilər.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(117)

İngilis dilində rəylər (95)

tərəfindən ~ marie ~

Bu yaxşıdı. Ona şirin tanı bəyənirəm, amma növbəti dəfə ağ yerinə qəhvəyi şəkər sınayacağam. Ərim qızılgülü sevmir və şam yeməyi üçün dediyim zaman məyus oldum (mənim üçün qızlar və qızlar üçün onun üçün BİR deyiləm), amma baqqallıqda olmadığım üçün bu məndə var idi həqiqətən yaxşı bir somon reseptini axtarırdım. Bu işləyib, balıq yedi və həqiqətən yaxşı olduğunu söylədi, "bu resepti haradan almısan?". Budur bir tövsiyə: Somon, xidmət etməzdən əvvəl ən azı 10 dəqiqə sousda oturun - onu isladın və nəmləndirin - götürdüyüm plomblar sobadan çıxdıqdan dərhal sonra quru oldu , amma şam yeməyindən sonra atdığım şeylər çox nəmli və ləzzətli idi. Ərlərimin somon yeməyini xoş təəssürat yaratdığınız üçün təşəkkürlər - 21 Avqust 2007

kelcampbell tərəfindən

Bu qızılbalıqdan ümumiyyətlə ləzzət almadıq. Mən özümü yuxarıdakı orta aşpaz hesab edirəm ki, səhv etdiyim bir şeyin nəticəsi deyil, bu resept olduğuna inanıram. Soğanı sirkə / qəhvəyi şəkərdə bişirdim ... "sousun" azaldılmasını gözləyirəm ... olmur. Beləliklə, təxminən 45 dəqiqə və ya bundan sonra, yalnız soğan ilə birlikdə somonun üzərinə bir az maye qaşıqladım. Somon dibinin ətrafına yığılmış sous çox tüstü yaradan tavamın üzərinə yandı; sarımsaq yağını heç dadına da gətirə bilmədik (yalnız əlavə edilmiş kalori IMHO - bunu buraxa bilərsiniz və təəccüblənirəm ki, başqa heç kim bunu demədi); və sonunda soğan çox çeynənmiş / yapışqan ... heç olmasa xoş bir yemək deyildi. Bunu bir daha etməyəcəyik.-12 oktyabr 2006

by MARTHA56

Dəyişdirdiyim bir resepti qiymətləndirməyim üçün utanc verdim, amma bölüşmək məcburiyyətində qaldım - bu toyuq döşlərini düzəltdim və bu abfab idi - uşaqlar və alçaq hubby xoşbəxt idilər - cəhd etməyi gözləyirik; balıq / -) - 25 May 2005


Videoya baxın: Вино из винограда Молдова #деломастерабоится (Oktyabr 2021).