Qeyri-adi reseptlər

Karib Qara Fasulye Şorbası resepti

Karib Qara Fasulye Şorbası resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Şorba
  • Fasulye və mərci şorbası
  • Fasulye şorbası

Karib ləzzətinə bənzər ürəkaçan lobya şorbası.

92 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 500 q quru qara lobya
  • 1.5L su
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 soğan, doğranmışdır
  • 3 cloves sarımsaq, doğranmışdır
  • Yarpaqları olan 6 çubuq kərəviz, doğranmış
  • 475ml su
  • 2L toyuq ehtiyatı
  • 1/2 çay qaşığı torpaq cayenne bibəri
  • 1 1/2 çay qaşığı torpaq zirə
  • 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi
  • 4 xörək qaşığı şirniyyat
  • 1 xörək qaşığı soya sousu
  • 1/2 çay qaşığı yer qara bibər
  • 4 xörək qaşığı qaymaq əlavə edin
  • 4 xörək qaşığı doğranmış yaz soğan

MetodHazırlıq: 30 dəq. Bişirmək: 3 saat ›Əlavə vaxt: 8 saat islama› Hazırdır: 11hr30min

  1. Böyük bir qazanda, qurudulmuş qara lobya və 1,5 litr su əlavə edin, örtün və bir gecədə islatın.
  2. Başqa bir böyük tavada zeytun yağı qızdırın və soğan, doğranmış sarımsaq və doğranmış kərəviz əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər sote edin.
  3. İsladılmış qara lobya qurudun və yuyun. Əvvəlcədən isladılmış lobya və ya 475ml su və stok ilə birlikdə bitki qarışığına qurudulmuş və yuyulmuş konservləşdirilmiş lobya əlavə edin. Qazana gətirin; istiliyi azaldın və qaynamaq.
  4. Cayenne bibəri və yer kimyonu əlavə edin. Tava hissəsini qismən örtün və aşağı istilik üzərində 2 ilə 2 1/2 saat, ya da lobya yumşaq olana qədər bişirin.
  5. Puree şorbası qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda olan qruplarda. Saf püresi qaynatmaq üçün qaba qayıdın və qaynamaq.
  6. Sirkə, sherry, soya sousu və istiot əlavə edin. Qaynar qaymaq və ya qatıq və doğranmış bahar soğanı ilə bir kukla əlavə edin.

İpucu

Konservləşdirilmiş fasulye istifadə edirsinizsə, lobya əlavə etdikdən sonra yemək vaxtını 40 dəqiqə azaldın.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(96)

İngilis dilində rəylər (78)

by LAGAMORPH LADY

Çox yaxşı dad! Qeyd: Mən fasulyənin yalnız bir hissəsini təmizlədim, çünki şorba qaymaqdan başqa bir şey olmadığını görə bildim və qərara gəldiyim bütün vaxtlarda lobya püresi təmizləməyəcəyimi qərara aldım. 2001-ci il

tərəfindən Matt

Ən heyrətamiz qara lobya şorbası !!! Quru lobya, konservləşdirilmiş məhsullardan daha yaxşısı sizə lazım olan toxuma vermir. Yeganə şərhim, 2 stəkan suyu aradan qaldırmaq olacaqdı. Bu bulyon bol maye halına gətirir və əlavə 2 stəkan su onu çox incə edir - 06 Avqust 2007

by BJDOMINGUEZ

Bu şorba bir izdihamın xoşuna gəlir və mənim iki yaşım onu ​​sevdi! Əlavə bişirmə ilə də lobya tamamilə yumşaltmadım, bu da bütün dəsti qarışdırdıqdan sonra problem yaratmadı. Bir gün əvvəl şorbanı tamamilə hazırladım və sonra balqabaq yamağına çıxmadan əvvəl bir qazana qoydum. Bir neçə saatdan sonra geri döndüyümüz zaman evdə gözəl qoxular gəldi və şorba hər kəsi məmnun etdi. O qədər dadlıdır ki, tezliklə yenidən əldə edəcəyik. Təşəkkür edirəm: Yeniləmə: 23 oktyabr 2008-ci il, bu şorba haqqında ilk araşdırmamdan beş il (günə). Bu axşam yaşayırıq. Bu, həqiqətən bir ailənin sevimlisidir - payız və qış yemək planımızın bir damarıdır. Mükəmməl bir uşaq xahişidir. BTW, lobyalarım bu axşam da yumşalmadı! -22 Okt 2003


Videoya baxın: Mərcimək şorbası. Çox sade ve lezzetli. Merci supu. Mercimek çorbası. (Oktyabr 2021).