Ən yaxşı reseptlər

Caramelised soğan və mavi pendir Risoni resepti

Caramelised soğan və mavi pendir Risoni resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Makaron
  • Makaron növləri
  • Orzo

Bu risotoya bənzəyən zəngin və qaymaqlı bir makaron yeməyidir. Risoni düyü şəklində bir makarondur, amma bu resept üçün hər hansı digər qısa şorba makaron istifadə edilə bilər.

Bunu 75 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 500 qr hazırlanmamış risoni makaron
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 4 soğan, dilimlənmişdir
  • 180 qr mavi pendir, əzilmiş
  • 100 q mascarpone pendiri
  • 60 q doğranmış ispanaq
  • dadmaq üçün duz və istiot

MetodHazırlıq: 10 dəqiqə ›Bişirmək: 35minq Hazır: 45min

  1. Böyük bir qazana yüngül duzlu su gətirin. Makaron əlavə edin və 8-10 dəqiqə və ya al dente qədər bişirin; qurutmaq.
  2. Makaron bişirilərkən, yağı və yağı böyük bir qızartma qabda qızdırın. Soğanı bu qarışıqda qızıl qəhvəyi qədər bişirin, 20-30 dəqiqə. Taşdan bir qaşıq ilə çıxarın və mətbəx kağızı üzərinə qurudun.
  3. Böyük bir qabda mavi pendir, mascarpone və soğanı birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Pendir qarışığını ispanaq və makaron ilə, mövsümü duz və istiotla vurun və xidmət edin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(73)

İngilis dilində rəylər (63)

Donna Maria tərəfindən

Bu gözəl idi və mən 4.5 ulduz verə bilsəydim, verərdim. Bu resepti 5 ulduz halına gətirməyən yeganə şey, bir az bir şey itirdiyimi hiss etdim və əgər soğan karamelizə etməyə vaxt sərf etmək istəyərəmsə (və karamelizləşdirilmiş soğanlara həvəsim var) nəticədə çıxan yeməyin mükəmməl olması lazım idi. Növbəti dəfə resept hazırladığımda bəzi qızardılmış şam qoz-fındıqlarını əlavə etdim, itkin tərkib hissəsinin dad baxımından daha çox mətnli olduğunu hiss etdim. Çox təəccüblü idi! İki məqam var; Biri - makaron gözəl və isti olduqda ispanaq əlavə etməyi yaxşı hesab etdim, ona görə ispanaq kifayət qədər hil olur ki, onun xammalı götürülsün.İki - ) Dörd soğan bu resept üçün * çox deyil! Əslində, karamelizasiya prosesinə kömək etmək üçün onları dörd gözəl böyük və bir çimdik şəkər halına gətirin, peşman olmazsınız! -16 İyul 2004

tərəfindən T9CHEBIT

Bu, çox dadlı, düyü və ya kartofdan xoş bir dəyişiklikdir. Etiraf edim ... Soğan miqdarından çox əsəbi idim. Ancaq vicdanla işləmişdir. Kaş ki, daha çox əlavə edim (gülümsəyək) Sadəcə bir qeyd, düşünürəm ki, bu qurumağa potensial ola bilər, buna görə orzo quruyana qədər bişirdiyim suyun bir hissəsini istifadə etdim. qeyd etdim, ispanağı isti orzoya əlavə etdim ki, ispanaq bir az islansın.-15 Mart 2005

tərəfindən TIMBO

Makaronu 1/2 edərdim və ispanağı iki qat artırdım. Əvvəlcədən yuyulmuş körpə ispanaq və rotini formalı makaron. Mascarpone üçün sub'd qaymaqlı pendir. Cəmi 4 oz idi. mavi pendir. ÇOX YAXŞI. Çox tez soyuyur. Fərdi porsiyonları incələmək lazımdı. Həyat yoldaşı və I. üçün gözəl bir çoxlarına isti xidmət etmək çox çətin olacaq.-26 Fevral 2008


Videoya baxın: Schnittlauch Frenk Soğanı Kaya Soğanı Sağlık Deposu (Oktyabr 2021).