Ən son reseptlər

Braziliyalı pikadillo resepti

Braziliyalı pikadillo resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti
  • Mal əti

Sevimli xalam məni bu ləzzətli zəngin və ətirli yeməyi ilə tanış etdi. Son bir neçə ildə bir sıra dəyişikliklər etdim və bu ailəmin ən çox bəyəndiyi reseptdir. Mükəmməl bir chilli con carne alternatividir və yaxşı dondurur. Bir ceket kartofunda sınayın!

137 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünür
  • 7 cloves sarımsaq, doğranmışdır
  • 3 orta soğan, doğranmışdır
  • 2 kiçik yaşıl bibər, doğranmış
  • 1.5kq (3 lb) arıq mal əti
  • 175 q (6 oz) yaşıl zeytun, bükülmüş və yarıya bölünmüşdür
  • 140 qr (5 oz) qapaqlar, yuyulur və qurudulur
  • 4 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı təzə yer qara bibər
  • 1 çay qaşığı yer darçın
  • 1 çay qaşığı torpaq mixək
  • 2 quru dəfnə yarpağı
  • 1/4 çay qaşığı isti bibər sousu
  • 3 (400 q) qabda doğranmış pomidor

MetodHazırlıq: 30minq: Bişirmək: 1h30minq: Hazır: 2saat

  1. Böyük bir qab qabında, 1 osh qaşığı zeytun yağı orta istidə qızdırın. Sout sarımsaq, soğan və yaşıl bibər soğan şəffaf olana qədər. Soğan qarışığını bir qaba köçürün və bir kənara qoyun. Eyni qazanda, qalan zeytun yağını qızdırın və qiyməsini qızartın.
  2. Ayrı bir tencerede, zeytun, qabıq, sirkə, duz, istiot, darçın, mixək, dəfnə yarpaqları və isti sousu birləşdirin. Orta istilikdə 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
  3. Zeytun qarışığı və soğan qarışığını qiymə ilə qazana qoyun. Pomidor əlavə edin və orta istilikdə 1 saat bişirin; hərdənbir qarışır.

İpucu:

Əlinizdə isti bibər sousu yoxdursa, bir çimdik cayenne bibəri əvəz edin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(103)

İngilis dilində rəylər (83)

by BECKY SINCLAIR

Bu 5-i verirəm, çünki bu əla şablondur. Güman edirəm ki, Kuba ya da Meksikalı Pikadilloya üstünlük verirəm. Mən yalnız qərənfil ədviyyatının mixək istəməsinə baxmayaraq çox güclü olduğunu aşkar edərək istiqamətləri izlədim. Bəzi şəkər və kimyon əlavə edərək bunu düzəldə bildim. Darçın və mixəyi coriander və kimyon ilə subsidiya edə bilərsiniz. Kubalılar sultananı da əlavə edirlər - ləzzətə əlavə edir! Bu yeməyi bəzən takoslar və empanadalar üçün doldurma kimi istifadə olunur - çox çevik bir qabdır. Şirniyyat və s. Əlavə edərək bir stəkan halına gətirə bilərsiniz. Tonit, üzərinə xardal xəndək pendiri və qaymaqlı qaymaqla xidmət etdim. Qırmızı şərab və ya soyuq pivə onunla əla gedir. Təşəkkür göndərən.-15 Sentyabr 2008

Həqiqətən çox xoşuma gəldi - zeytun və qabartma ona maraqlı bir ləzzət verdiyini düşündü. Mən də dörd xidmət etmək üçün onu kiçildim və hissələr mükəmməl idi. Mütləq yenidən edəcək (oğlum çilli seçim etdiyini söyləsə də - məlum şeyləri yenidən üstün tutmağa meyllidir!) - 24 Okt 2011

Həqiqətən sevimli. Şkafda yer plaşları yox idi, buna görə darçın və mixək əvəzinə bütün ədviyyatlardan istifadə etdim və yenə də dadına baxdı - 25 İyul 2010


Videoya baxın: Mexican Inspired Picadillo (Oktyabr 2021).