Ənənəvi reseptlər

Şabalıd makaron resepti

Şabalıd makaron resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Makaron
  • Evdə hazırlanmış makaron

Bir inanılmaz şabalıd makaron resepti. Bu evdə hazırlanmış şabalıd makaron bir az səy göstərir, amma bu, bir məhəbbət zəhmətidir və sadəcə müqayisə olunmayan bir yeməyi ilə nəticələnir. Zövq alın! Buon Appetito!

4 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 60 qr düz un
  • 120 q bütöv un
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 tire torpaq muskat
  • 1 tire torpaq qara bibər
  • 2 yumurta, döyülmüşdür
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 150 q şəkərsiz şabalıd püresi
  • 125ml isti su
  • 120ml zeytun yağı
  • 5 cloves sarımsaq, doğranmış
  • 60 qr qızardılmış Pecorino Romano pendiri
  • dadmaq üçün duz və istiot

MetodHazırlıq: 50minq: Bişir: 5minq Hazır: 55min

  1. Böyük bir qabda un, bütöv un, duz, muskat və bibər birləşdirin; qarışdırın. Mərkəzdə bir quyu düzəldin və yumurta və 2 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin; yaxşı döyün. Bir qabda şabalıd püresi və 120ml su birləşdirin; yumurta qarışığına əlavə edin. Un və yumurta qarışığını daxil edin. Xəmir çox sərt olacaq. Daha çox un və ya su ilə tənzimləyin. 10 dəqiqə yoğurun və xəmirin 5 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.
  2. Bir ovuc xəmiri kəsin. Bir yuvarlanan pinlə, 2 sm qalınlığında 15 sm enində zolaqlar gəzdirin. Bir varsa makaron maşını istifadə edin. Un ilə toz zolaqları. Muslin bezində bir az qurumağa icazə verin. 6mm geniş makaron şəklində kəsin. 30 dəqiqə qurudun.
  3. Bir kaşığı yağ ilə sürətlə qaynar duzlu suda böyük bir qazana makaron əlavə edin. 5 dəqiqə qaynatın; qurutmaq. Makaronu zeytun yağı, doğranmış sarımsaq, Pecorino Romano pendiri, duz və istiot ilə qarışdırın. Dərhal xidmət edin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(5)

İngilis dilində rəylər (5)

Mən Spatula sevirəm

Əla makaron! Şabalıdın qozlu dadı keçmişə incə bir toxunuş bəxş edir. Çox ləzzətli bir makarondur. Bununla birlikdə sousda dəyişiklik etdim. Mən 1/2 stəkan doğranmış ceviz və 1/2 stəkan zeytun yağı ilə qarışdırdım və bişmiş makarona əlavə etdim. Bu dadlı idi! Qurudulmuş vəziyyətdə də saxlanıla bilər. Təşəkkür Dave! -10 Yanvar 2006

by KissTheChefette

Bunu bir adaçayı qızardılmış kərə yağı sousunda dolu şabalıd püresi ilə doldurulmuş ravioli etmək üçün başlanğıc nöqtəsi kimi istifadə etdim. Yalnız bir atlama lazımdır və bu kömək etdi.-11 Mart 2011

pattie tərəfindən

Əslində bu resept etməmişəm, amma ümumi fikirlərin çox yaxşı olduğunu düşünürəm. Bir aşbaz olduğumu ümumiyyətlə oxuyaraq deyə bilərəm. Şabalıd püresi harada əldə edəcəyinizi düşünürdüm, həqiqətən öz hazırlamaq səyimə getmək istədiyimi düşünmürəm.-25 avqust 2011


Videoya baxın: QAYMAQLI, GÖBƏLƏKLİ MAKARONUN HAZIRLANMASI (Oktyabr 2021).