Qeyri-adi reseptlər

Kremli pomidor sousu reseptində bir tavalı toyuq döşləri

Kremli pomidor sousu reseptində bir tavalı toyuq döşləri

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Populyar toyuq
  • Asan toyuq
  • Tez toyuq

Bu, heç sevindirməyən dadlı bir tava toyuq reseptidir. Bu ləzzət ilə doludur və ya makaron və ya düz düyü ilə təqdim edilə bilər. Bu, axşam yeməyinizin bir hissəsi olacaq!

111 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 3 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 soğan, doğranmışdır
  • İncə dilimlənmiş 8 təzə göbələk
  • 1 mixək sarımsaq, doğranmışdır
  • 110 q incə dilimlənmiş prosciutto, zolaqlara kəsin
  • 110 q incə dilimlənmiş sərt salamı, zolaqlara kəsilmiş
  • 4 cansız, dərisiz toyuq göbək filesi
  • 125 q düzənlik un
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 125ml quru sherry
  • 250ml toyuq ehtiyatı
  • 120ml ikiqat qaymaq
  • 125ml pomidor makaron sousu
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri

MetodHazırlıq: 30minq Bişirmək: 30minq Hazırdır: 1az

  1. Orta istilik üzərində böyük bir qızartma qabda 3 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Soğanı yumşaq və şəffaf olana qədər səpin. Göbələk, sarımsaq, prosciutto və salamini qarışdırın.
  2. Unu toyuqdan çıxarın və tavaya qoyun. Duz və istiot ilə mövsüm. Toyuqları hər tərəfdən 5 dəqiqə bişirin.
  3. Şerryə tökün və maye yarıya endirilənə qədər bişirin. Toyuq ehtiyatını, qaymaq və makaron sousunu qarışdırın. Sousu seçdiyiniz tutarlılığa endirilənə qədər qaynamaq. 1 xörək qaşığı kərə yağı ilə qarışdırın və cəfəri ilə çiləyin.

Qeyd

Əlinizdə pomidor makaron sousu olmasa Passata istifadə edilə bilər.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(126)

İngilis dilində rəylər (101)

tərəfindən LIVSNANA

Bu yeməyi sevən yalnız kişilər deyil! Bütün ailəm, o cümlədən pirat yeyənlər onu çox sevirlər. İstədiyim yeganə dəyişiklik, əvvəlcədən qurudulmuş toyuqu yarım zeytun yağı və yarım kərə yağı içərisində bişirmək, yavaş bir sobada isti bir qaba qoymaqdır. Toyuq hazırlamaq üçün sousu toyuqla birlikdə sousa yenidən gətirmədən əvvəl tərəvəz və sousla davam edin. Mən də yağsız yarı və yarısından istifadə etdim və bu, unudulmaz idi. Bu sous öz-özünə ləzzətlidir və köməyə də ehtiyac duymur. Bunu bir salat, şirin körpə noxudu və sarımsaq çörək ilə mələk saçlı makaron çarpayısında etdim. Tez-tez qarşılaşacağımız dərhal vuruş oldu.-27 Oktyabr 2002

tərəfindən Chris Williams

Tamamilə fantastikdir! Baxışlardan sonra əvvəlcə toyuqları qızardım, cücəni tavadan çıxardım və sousu iki qat artıraraq qalan addımları izlədim. Salamini və duzunu buraxdım və şerry (şerry xaricində) yerinə qırmızı şərab istifadə etdim. Toyuğu tavaya qaytardım və istədiyim ardıcıllığa qədər qaynamağa başladım. Orzo, salat və otlu qızardılmış çörəklə xidmət etdim. Növbəti dəfə aşağı natrium bulyonunu istifadə edəcəyəm (duz əlavə etməməyimə baxmayaraq biraz duzlu idi - və duzlu sevirəm) və ayrıca bişməyin əvəzinə qaynar olanda orzonu dərhal qarışdıracağam. Qalanlara çatmağı gözləyin! -24 İyul 2009

by BARBALICIOUS

Bu resept SO dadlıdır. Bununla birlikdə, pula qənaət etmək və duzluluğu azaltmaq üçün asanlıqla prociutto və salaminin miqdarını azalda bilərsiniz. (Göstərilən miqdarın 1/4 hissəsi mükəmməldir) Bu reseptdə heç bir əlavə duz istifadə etməyin və aşağı duzlu toyuq bulyonundan istifadə edin. Bu resept hər kəsi heyran edəcək! -20 Apr 2003


Videoya baxın: Pomidor xiyar bəzəkləri. (Oktyabr 2021).