Yeni reseptlər

Bişmiş pretzels resepti

Bişmiş pretzels resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Çörək
  • Maya çörək
  • Pretzels

Hamuru hazırlamaq üçün bu, pretzel və ya çörək çubuqlarına çevrilə bilər.

56 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 1 1/2 çay qaşığı qurudulmuş aktiv çörək mayası
  • 175ml (6 fl oz) isti su (45 C)
  • 1/2 çay qaşığı gips şəkər
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 280 qr (10 oz) çörək unu
  • 1 yumurta, döyülmüş
  • 2 xörək qaşığı qaba duz və ya Maldon Dəniz Duzlu lopa

MetodHazırlıq: 15minq: Bişirmək: 15minq Hazırdır: 30min

  1. Kiçik bir qabda, mayanı isti suda həll edin. Qaymaqlı qədər dayanaq, təxminən 10 dəqiqə.
  2. Böyük bir qabda maya qarışığı, şəkər, duz və unun yarısını birləşdirin; yaxşı döyün. Sərt bir xəmir yaranana qədər qalan unda bir az bir az döyün. Hamuru yüngül bir yağlı bir qabda qoyun, örtün və həcmdə ikiqat artana qədər qalxın.
  3. Fırını 230 C / qaz işarəsinə qədər qızdırın 8. Bir çörək qabını yüngülcə yağlayın.
  4. Hamuru yüngül bir şəkildə çiçəklənmiş bir səthə çevirin və 12 hissəyə bölün. Parçaları uzun çubuqlara ayırın və pretzel şəklinə salın. Pretzelləri hazırlanmış çörək vərəqinə qoyun. Döyülmüş yumurta ilə fırçalayın və qaba duz ilə səpin.
  5. Əvvəlcədən isidilmiş sobada qızıl qəhvəyi qədər 12 - 15 dəqiqə bişirin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(47)

İngilis dilində rəylər (37)

Qarışıqdan cəmi 8 layiqli ölçülü var. Onları təklif olunan vaxt ərzində bişirməyin, çünki çox sərtləşirlər. Gözəl olsa da daddı.-04 Sentyabr 2011

İzləmək asandır! Resept üçün təşəkkürlər.-13 İyun 2010

tamamilə sevimli. Onsuz da resept kitabımda. Brilliant və etmək asandır. Dostlar və analar em.-16 Sentyabr 2012


Videoya baxın: Pretzel Making with Seth Meyers - Martha Stewart (Oktyabr 2021).