Ən son reseptlər

Şeytanın tom yum şorbası resepti

Şeytanın tom yum şorbası resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Şorba
  • Balıq şorbası

Tərkibi asanlıqla istənilən Asiya supermarketində əldə edə bilərsiniz. Ancaq ehtiyatlı olun, bu super ədviyyəli - Tom Yum yeməyin ən yaxşı yolu! İsterseniz, balıq əvəzinə toyuq istifadə edə bilərsiniz.

10 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 500 qr (1 funt) kral karides, başları çıxarılır, lakin ehtiyat üçün saxlanılır
  • 2 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq
  • 2 çubuq limon otu (1 qat dəri soyulmuş və ətri buraxmaq üçün baş azca əzilmiş)
  • 5 əhəng yarpaqları
  • 5 yarıq, incə dilimlənmişdir
  • 5 dilim galangal və ya Thai zəncəfil
  • Çox incə dilimlənmiş 10 quş gözü soyuqları
  • 1 xörək qaşığı çili pastası
  • 4 xörək qaşığı əhəng suyu
  • 2 böyük kalamar, təmizlənmiş və üzüklərə kəsilmiş
  • 125 qr (4 1/4 oz) uşaq qarğıdalı
  • 100 qr (3 3/4 oz) Çin saman göbələkləri
  • 3 pomidor, dörddə bir
  • 100ml hindistan cevizi südü
  • Dadmaq üçün duz

MetodHazırlıq: 5 dəqiqə ›Bişirmək: 25min› Əlavə vaxt: 10minq Hazır: 40min

  1. Stok etmək: böyük bir qazanda 1 litr su qaynadək gətirin. Yalnız karides başlarını əlavə edin və 15 dəqiqə qaynamaq. 15 dəqiqə qaldıqda başları çıxarın - bu maye şorba üçün ehtiyat halına gəlir.
  2. Bu vaxt yağı bir tavada qızdırın və sarımsağı, limon otunu, əhəng yarpaqlarını, dayazları, qalangal və soyuqları orta istidə 3 dəqiqə bişirin.
  3. Çilli pastanı əlavə edin və əlavə 1 dəqiqə qarışdırın. Toyuq göğsünü əlavə edin və əhəng suyuna tökün. Başqa bir neçə dəqiqə qaynamağa icazə verin.
  4. Tencereden ədviyyatlı qarışığı stoka tökün və yenidən qaynadək gətirin. Kalamar, uşaq qarğıdalı, göbələk, pomidor və karides əlavə edin.
  5. İstiliyi söndürün, hindistan cevizi südünə tökün və başqa bir neçə dəqiqə qaynamağa icazə verin.
  6. Dadmaq üçün duz əlavə edin və isti xidmət edin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(7)

İngilis dilində rəylər (3)

FAİQAH bu şorbanın super ədviyyəli olduğunu söylədikdə, söyləməzdilər! Resepti izləmək kifayət qədər asan idi və şorba çox ləzzət aldı, amma yenə də hazırlamış olsam, şəxsən yalnız chillisin yarısını qoyardım! Əgər meqa spicey yeməyi istəsəniz, çətin olduğu nöqtəyə qədər. resept mükəmməldir. Soyuqlarımı da müalicə etdi !!! - 31 Mart 2009

mhiz_cheeze tərəfindən

Bu resept çox ləzzətlərdən başlayır, ancaq biraz mülayim oldu və bir neçə daha çox qaşığı qırmızı çili pastası əlavə etməli oldum. Tərəvəz və zülal çox idi və 4 stəkan su mütləq çatmır. Mən hindistan cevizi südü əlavə etdim və bulyon ənənəvi şəffaf qırmızı əvəzinə qarışıq bir narıncı halına gəldi. Tövsiyə olunan 1/2 fincan hindistan cevizi südündən istifadə etməməyi təklif edərəm, çünki ləzzətləri tez aşır.-01 Noy 2009


Videoya baxın: Tom Yum Goong Recipe Creamy Style! ตมยำกงนำขน. Thai Recipes (Oktyabr 2021).