Ənənəvi reseptlər

Chrusciki resepti

Chrusciki resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Biskvit və peçenye

Chrusciki, havadan daha yüngül və inanılmaz dərəcədə daha parlaq olan Polşa yaylı qalstuklu xəmirdir. Çox sayda izdiham üçün və ya Christmastime ətrafında çoxlu sayda ailə və dostlar gəzdiyiniz zaman etmək xoşdur.

9 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 48

  • 9 yumurta sarısı
  • 3 xörək qaşığı qaymaq əlavə edin
  • 1 xörək qaşığı rom
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 375g düz un
  • 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 3 xörək qaşığı kaster şəkər
  • Qızartmaq üçün 250ml bitki yağı
  • 120 q buzlu şəkər

MetodHazırlıq: 1 saat ›Bişir: 20minq Hazır: 1az20min

  1. Orta bir qabda yumurta sarısını şəkərlə yaxşı qarışdırıncaya qədər döyün. Turş krem, rom və vanil əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın. Un, qabartma tozu və duzu birlikdə süzün; yumurta sarısı qarışığına biraz azca qarışdırın. Xəmiri çox çiçəklənmiş bir səthə çevirin və təxminən 1/2 saat qədər yoğurun. Xəmirin unu mümkün qədər çox udmasına icazə verin ki, artıq yapışqan olmasın.
  2. Xəmirləri 4 və ya 5 hissəyə ayırın və çox incə doğrayın. Xəmir, demək olar ki, kağız kimi nazik olmalıdır və biraz gözlə görünməlidir. Xəmiri təxminən 4 sm və 10 sm uzunluğunda zolaqlara kəsin. Şeriddə bir ucuna yaxın 4 sm yarıq düzəldin. Şeridin uzun ucunu yarıqdan çəkin.
  3. Yağı 190 C / qaza qədər qızdırın. Birdəfəlik dönərək xəmirləri tez qızardın. Onlar qızıl, lakin qəhvəyi olmamalıdır. Mətbəx kağızı üzərinə tökün və sərin olduqda buzlu şəkərlə toz Chrusciki.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(9)

İngilis dilində rəylər (8)

Jackie tərəfindən

Əla resept. Hamur kağızı nazik şəkildə yaymaqda çətinlik çəkdim, amma daha asan bir yol tapdım. Probleminiz varsa, xəmiri mümkün qədər nazik bir şəkildə bükün, zolaqlara kəsin və sonra hər bir şeridi ayrıca yuvarlayın ... və prosesə davam edin. Hələ isti olarkən şəkərlə toz çəkdiyinizə əmin olun! - 15 İyul 2006

by JANSPICH

Milad üçün çərəzlər hazırladım, ailəm onları sevirdi, nənəmin öldüyündən bəri bizdə olmamışdı və hamımız uşaqlıqdan tanıdığımız kimi dadlı bir resept tapdığım üçün həyəcanlandım.-31 Dekabr 2002

Daha çox kolleksiya


Videoya baxın: Italian Crostoli Pastry (Oktyabr 2021).