Yeni reseptlər

Kartof Lefse resepti

Kartof Lefse resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Tərəvəz
  • Kök tərəvəz
  • Kartof

Lefse, ənənəvi bir norveçli düz çörəkdir və bu resept kartof ilə hazırlanır. Kərə yağı ilə ya da gips şəkəri və ya tünd qəhvəyi yumşaq şəkər ilə çox dadlı yayılmışdır!

9 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 2.25kq kartof, soyulmuş
  • 1 xörək qaşığı duz
  • 3 xörək qaşığı kərə yağı, əridir
  • 250ml cüt krem ​​və ya lazım olduqda
  • 125 qr düz un

MetodHazırlıq: 20minq: Bişirmək: 15minq Əlavə vaxt: 8 saat soyuqdəyişli: Hazır: 8hr35min

  1. Kartof və duzu bir qazana qoyun və örtmək üçün kifayət qədər su ilə doldurun. Qazana gətirin və kartof asanlıqla bir çəngəl ilə deşilməyə qədər bişirin. Qurutun və böyük bir qaba köçürün. Kərə yağı və qaymaqda sürün və tamamilə hamarlanana qədər püre edin. Bir gecədə örtün və soyudun.
  2. Kartof qarışığını təxminən 15 sm uzunluğunda dörd loga formalaşdırmaq üçün əllərinizi istifadə edin. Hər bir logı 4 və ya 5 hissəyə kəsin. Hamurun yapışmaması üçün yalnız kifayət qədər un istifadə edərək, hər hissəni mümkün qədər incə şəkildə yayın. Hamuru tez-tez üzərinə çevirin və lazım olduqda daha çox un əlavə edin. Çox un əlavə etmək lefse'yi sərt edə bilər, buna görə diqqətli olun.
  3. Düz qazlı tavanı orta istilikdə qızdırın. Qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfdə tünd qəhvəyi rəngli baloncuklar ilə bir dəfəyə bükün. Düz bir lefse çevirici istifadə edin. Bitmiş lefse boşqabına və ya qabına yığın və qurudulmaması üçün çay dəsmalı ilə örtün. Lefse tamamilə sərin olduqdan sonra nəm saxlamaq üçün filmə sarın.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(9)

İngilis dilində rəylər (7)

by cindi

Bu əla bir reseptdir! Lakin kartofları soyuduğunuz zaman örtməyin ~ onlar örtülməmiş zaman daha yaxşı quruyur. Bu, yuvarlanmağı asanlaşdırır və bir qədər una ehtiyacınız olmayacaq (sərt lefse almaq şansı yoxdur). Kartofları 'frig.-23 Dekabr 2008-ci ilə girməzdən əvvəl düyü ilə bişirdim

kris tərəfindən

Lefse etmək üçün çox əyləndim. Etiraf edirəm ki, ilk dəfə idi və onları nazik yuvarlaq köftələr halına gətirmək üçün mübarizə apardım. Qazanın üstünə bir qaşıq tökdüm, orada düzləşmək üçün qaşıq və un istifadə etdim. Başqa bir cəhd etməliyəm, amma etiraf edirəm, son məhsulu sevdim. Çox dadlıdır. Bu, həqiqətən, yarmarkalarda fil qulaqlarını xatırlatdı - 04 Yanvar 2010


Videoya baxın: KARTOF LÜLƏSİNİN HAZIRLANMASI-YENİ İL SÜFRƏSİNƏ ÖZƏL (Oktyabr 2021).