Ənənəvi reseptlər

Narıncı nanə sousu resepti ilə sitrus barbekü donuz

Narıncı nanə sousu resepti ilə sitrus barbekü donuz

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Sos
  • Nanə sousu

Sitrus marinadı donuz ətini ləzzətli nəm saxlamağa kömək edir. Təzə əncir və nanə sousu bənzərsiz və ləzzətlidir və yazda təzə ləzzətinə görə xüsusilə xoş gəlir.

8 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 225ml portağal suyu
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 3 cloves sarımsaq, doğranmış
  • 6 (170g) sümüyü olmayan donuz əti qarğıdalı
  • 6 pirzola ləkəli donuz siqaret çəkdi
  • 6 təzə əncir
  • 25 q təzə nanə yarpaqları
  • 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı bal
  • 125ml portağal suyu
  • dadmaq üçün dəniz duzu və qara bibər

MetodHazırlıq: 15minq: Bişirmək: 10min Əlavə vaxt: 8 saat marinating ›Hazır: 8hr25min

  1. Bir qabda 225ml portağal suyu, 2 xörək qaşığı zeytun yağı və doğranmış sarımsağı birlikdə çırpın; satıla bilən plastik torbaya tökün. Donuz ətini doğrayın, şoraba əlavə edin, artıq havanı sıxın və çantanı möhürləyin. Soyuducuda ən azı 8 saat marinatlayın.
  2. Əncir və nanə yarpaqlarını bir qarışdırıcıya qoyun və təmizlənməyincə qarışdırın. Blenderə balzam sirkəsi, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, bal və 125ml portağal suyu əlavə edin və hamar və qalınlaşana qədər püresi əlavə edin. Dəniz duzu və bibər ilə dadmaq üçün mövsüm, sonra bir kənara qoyun.
  3. Orta yüksək istilik üçün açıq bir barbekü qızdırın və qapağı yüngülcə yağlayın. Donuz ətini marinaddan çıxarın. Qalan şoraba atın. Hər donuz ətini doğranmış donuz ilə sarın, zəruri hallarda şişlə təmin edin; duz və istiot ilə mövsüm.
  4. Donuz əti mərkəzdə çəhrayı olmayana qədər hər tərəfə təxminən 5 dəqiqə qədər donuz əti doğrayın. Nanə-əncir sousunu xidmət etmək üçün donuz əti doğrayın.

Barbekü məsləhətləri

BBQ'nın necə mükəmməlləşməsi barədə asan məsləhətlər üçün təlimatlar və videolara baxın!

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(8)

İngilis dilində rəylər (6)

by Jane Marriott

Bir neçə şeyi fərqli etdim, amma bu, çox təravətləndirici bir resept idi. Mən də nanə sousunu düyüümə əlavə etdim, əla idi! -04 Fevral 2009

Emily və Roger tərəfindən

Bunu kabob resepti üçün istifadə etdim və çox yaxşı nəticələr əldə etdim. şoraba yaxşıdı, amma sousu əla idi. şoraba 23 iyun 2009 tarixində daha dadlı olsaydı beş ulduzlu bir reytinq verərdiniz

tərəfindən KatieTries2Cook

Bu reseptdən çox xoşlandım. Əlimdəki bəzi əlavə əncirləri necə istifadə edəcəyimə əmin deyildim və heç bir istiqamət vermədən özlərimlə sous hazırlamağa əsəbləşdim. Əlimdə nanə, ya da vaxtından əvvəl marinad etmək vaxtım yox idi və yenə də əla çıxdı. Hamısını sobada bişirdim. Bunu yenə edəcəm. Təşəkkürlər! -26 Sentyabr 2012


Videoya baxın: Pizza Sosu Nasıl Yapılır? (Oktyabr 2021).