Qeyri-adi reseptlər

Bahamian şirniyyat və düyü resepti

Bahamian şirniyyat və düyü resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Yan yemək

Sweetcorn və düyü, ən sevdiyiniz Karib dənizindən ilhamlanan yeməklə təqdim edilə bilən ənənəvi Bahamian yemək yeməyidir. Şirin qarğıdalı eyni dərəcədə ləzzətli bir qab üçün qara göz lobya və ya kərə yağı lobya ilə əvəz edilə bilər.

15 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 5

  • 1 ədəd rasher zolaqlı pastırma, doğranmış
  • 1/2 soğan, doğranmışdır
  • 1/4 yaşıl bibər, doğranmış
  • 1/2 çay qaşığı doğranmış təzə kəklikotu
  • 125ml passata
  • 1 çay qaşığı qarışdırıcı sous
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı yer qara bibər
  • 1 çimdik qırmızı çilli lopa
  • 4 (198g) şirniyyat, qurudulmuş
  • 825ml su
  • 370 q ağ düyü

MetodHazırlıq: 20minq: Bişirmək: 50minq Hazır: 1hr10min

  1. Donuzu böyük tencerede, yağ yandırmağa başlayana qədər orta istilikdə bişirin. Soğan, bibər və kəklikotu qarışdırın; soğan təxminən şəffaf olana qədər bişirin.
  2. İstiliyi orta səviyyəyə qədər azaldın və passata əlavə edin, sousu, duz, qara bibər və qırmızı çilli lopa əlavə edin; qarışdırmaq; başqa 3 dəqiqə qaynamaq. Şirniyyat əlavə edin; başqa 3 dəqiqə qaynamaq.
  3. Qarışdırarkən yavaş-yavaş qarışığa su tökün. İstiliyi yüksəkə qaldırın və düyüdə qarışdırın; qaynana gətirin; örtün və istiliyi aşağıya endirin. Pirinç bütün nəmini udana qədər qaynamaq, təxminən 30 dəqiqə; xidmət etmək üçün bir çəngəl ilə tük.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(21)

İngilis dilində rəylər (18)

tərəfindən Kristal

Qaralma kiçik bir şüşə içərisinə daxil olan bir mayedir. Bildiyim ən ümumi marka "Mətbəx buketi" dir. Düyünə bir az əlavə ləzzət və gözəl qəhvəyi rəng vermək üçün istifadə olunur.-29 Dekabr 2008

tərəfindən Yvette

Bunu axşam yeməyi üçün etdim. Ləzzətli idi !!! Bir neçə dəyişiklik etdim. Mən bol olan 15 unsiya qarğıdalı istifadə etdim. Düyü əlavə etməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl maye qaynayarkən bir neçə budaq skeletini də əlavə etdim. Nəhayət, daha dadlı olan Jasmin düyü istifadə etdim. Əsl qalib !!!!!! - 09 Yanvar 2012


Videoya baxın: Bahamian funeral director talks about the long process ahead (Oktyabr 2021).