Qeyri-adi reseptlər

Barbekü poussin resepti

Barbekü poussin resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • BBQ toyuq

Mükəmməl nəmli və ləzzətli poussin nəticəsi olan ləzzətli bir marinad ilə sevimli barbecued poussin reseptidir. Hava şəraiti yarandıqda bazar günü naharına əla alternativdir!

Bunu 12 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 2 poussin, iki hissə
  • 45 q doğranmış cəfəri
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünür
  • 5 cloves sarımsaq, doğranmışdır
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 2 yemək qaşığı doğranmış təzə rozmarin
  • 225ml ağ şərab

MetodHazırlıq: 15minq: Bişirmək: 40min Əlavə vaxt: 8 saat marinating: Hazır: 8hr55min

  1. Kiçik bir qabda sarımsaq, cəfəri və 2 xörək qaşığı zeytun yağı birləşdirin.
  2. Qalan 1 xörək qaşığı zeytun yağını pussinin daxili və xaricinə sürtün. Sarımsaq və cəfəri qarışığını dəri altında və hər bir quş ətrafında yapışdırın. Duz və istiot ilə mövsüm. Zirzəmmiş poussin hava keçirməyən plastik qabda yerləşdirin. Bibəriyə çiləyin və poussin üzərinə şərab tökün. Marinat etmək üçün ən azı bir gecədə örtün və soyudun.
  3. Az istilik üçün manqalı qızdırın.
  4. Pussini marinaddan çıxarın və qızardılmış barbeküə qoyun. 40 dəqiqə bişirin, bir dəfə dönün və ya bitənə qədər.

Barbekü məsləhətləri

BBQ'nın necə mükəmməlləşməsi barədə asan məsləhətlər üçün təlimatlar və videolara baxın!

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(15)

İngilis dilində rəylər (12)

tərəfindən HUNLYN

Çox dadlı və ləzzətli. Qrilimiz yox idi, onu sobada hazırladıq (25 dəqiqə üçün 450, sonra 30-40 dəqiqə üçün 350) və bu da ləzzətli idi. Çox tender və şirəli. Uğurlar! -18 Fevral 2004

Liz Wang tərəfindən

Korniş Oyunu Toyuq sobada yalnız duz, istiot və zeytun yağı ilə çox dadlıdır. Təəccüblü nəm və sulu çıxır. Bu versiya çox sarımsaq və ot ətirli idi və bəlkə də güclü ləzzətdən ötəri çoxunu yeyə bilmədik, halbuki korniş oyun toyuqları olduqda ümumiyyətlə hər bir quşu yeyirik. Sarımsağı çox sevirəm, amma ümumiyyətlə çox olacağını düşünmədim. Bu yeməyi yumşaq və nəm çıxdı, (bir soba istifadə etdi) amma ləzzət içində bir şey əldən verdi ... demək olar ki, çox zəngin idi, amma yenə də ləzzətli bir şey itirdi. Düşünürəm ki, düz işlənmiş köhnə duz və istiot versiyasını, bütün bu işlərdən və dəri altında otlar yapışdırmaq həyəcanından sonra daha yaxşı bəyənirik. Şübhəsiz ki, bunun fərqli bir ləzzəti var və cəhd etməyə dəyər. Növbəti dəfə dəri altında başqa şeylər yapışdırmaq istəyərdim ... bəlkə barbekü sousu və ya daha ənənəvi bir şey kimi! -13 Apr 2006

by Mrs_Mike

Bununla əlaqədar bir neçə şeyi dəyişdirdim. Bir gecədə toyuqları marinadladım, sonra isə çürük onları qızardı (yarıya qədər kəsmədi), yemək hazırlayarkən toyuqların üstündəki şorbanı daddım. Ləzzət inanılmaz idi və nəmli və sulu çıxdılar.-18 İyul 2004


Videoya baxın: Armenian Tonir BBQ (Oktyabr 2021).