Ən son reseptlər

Günəş qurudulmuş pomidor və göbələk kuskus resepti

Günəş qurudulmuş pomidor və göbələk kuskus resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Salat
  • Makaron salatı

Bu möhtəşəm kuskus yeməyi sevimli bir yemək yeməyi və ya hətta ürəkaçan bir vegetarian əsas edir. Günəşdən qurudulmuş pomidor və göbələk təzə otlar ilə birlikdə çoxlu ləzzət verir.

95 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 55 q susuzlaşdırılmış günəşdən qurudulmuş pomidor
  • 250ml su, əlavə olaraq
  • 140g kuskus
  • 1 çay qaşığı zeytun yağı
  • 3 cloves sarımsaq, bərk
  • 1 dəstə bahar soğan, doğranmışdır
  • 5 xörək qaşığı təzə reyhan yarpaqları
  • 4 xörək qaşığı təzə keşniş, doğranmış
  • 1/2 limon, şirəli
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 120 qr portobello göbələk qapaqları, dilimlənmişdir

MetodHazırlıq: 30minq: Bişirmək: 15minq Hazır: 45min

  1. Günəşdən qurudulmuş pomidorları 250ml su ilə bir qaba qoyun. Rehidratasiya olunana qədər 30 dəqiqə isladın. Suyu boşaltın, suyu doğrayın və doğrayın.
  2. Orta bir tencerede, günəşdən qurudulmuş pomidor suyunu 350ml vermək üçün kifayət qədər su ilə birləşdirin. Qazana gətirin. Kuskusda qarışdırın. Qapağı örtün, istidən çıxarın və maye udulana qədər 5 dəqiqə oturmağa icazə verin. Çəngəl ilə yumşaq bir şəkildə çırpın.
  3. Zeytun yağını bir qızartma qabda qızdırın. Günəşdə qurudulmuş pomidor, sarımsaq və yaz soğanlarını qarışdırın. Bahar soğanları tender olana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin və qarışdırın. Fesleğen, keşniş və limon suyunda qarışdırın. Duz və istiot ilə mövsüm. Göbələklərdə qarışdırın və 3-5 dəqiqə bişirməyə davam edin. Xidmət etmək üçün bişmiş kuskus ilə atın.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(94)

İngilis dilində rəylər (61)

Həqiqətən tez yemək hazırlamaq (xüsusilə də yağda isladılmış günəşdən qurudulmuş pomidorun bir kavanozundan istifadə etsəniz!) Və ləzzətlərin qarışıq hissəsi - Mən ümumiyyətlə keşniş yarpağını çox sevmirəm, amma limonla çox təravətləndirirdi. Yenidən bunu edərdim! -29 Fevral 2012

pinkypink tərəfindən

Bu resept əladır. Qurudulmuş soyudulmuş pomidorların əvəzinə antipasto hissəsində zeytun yağı içərisində oturanlardan istifadə etdim. Yol daha yaxşı idi. Onları hələ də suda isladım və əlavə olunmuş yağ pomidorları çox yumşaq saxlayarkən bir ton ləzzət əlavə etdi. Və resept çaşqın ola biləcək yarım qutu kuskus istifadə etdiyini söyləyir. Toplu qida mağazasından kuskusumu alıram (onun yolu daha ucuzdur), buna görə 2 hissədən ibarət maye nisbətini 1 hissə kuskusa nisbətən istifadə etdim, yəni 1/2 stəkan su ilə 3/4 stəkan kuskusdan istifadə etdim-29 Jul 2007

WA-da bişirməklə

Mən, həqiqətən, kuskus hazırlamaq üçün bu ləzzətli və asan bir yoldan həzz aldım. Əlimdə yalnız düyməli göbələk var idi və yaşıl soğan yerinə pırasa istifadə edirdim.-03 Aprel 2006


Videoya baxın: Pomidorun faydaları (Oktyabr 2021).