Ən yaxşı reseptlər

Apple və Zoğal doldurulmuş qovrulmuş donuz əti qarışığı resepti

Apple və Zoğal doldurulmuş qovrulmuş donuz əti qarışığı resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Donuz əti
  • Donuz əti qovurun
  • Donuz əti

Bu qovurma donuz əti resepti bayram mövsümü üçün ləzzətli bir mərkəzdir. Zoğal, alma və pecanın tatları həqiqətən içlik qarışığına xüsusi bir şey əlavə edir.

43 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 10

  • 140 q quru içlik qarışığı
  • 120ml su
  • 1 (1.3kq) sümüksiz donuz əti qovurma birləşməsidir
  • 125 q doğranmış alma
  • 5 yemək qaşığı qurudulmuş zoğal
  • 5 xörək qaşığı doğranmış peçenye
  • 4 xörək qaşığı incə doğranmış soğan
  • dadmaq üçün duz və qara bibər

MetodHazırlıq: 25minq: Yemək: 1azn: Hazır: 1h25min

  1. Bir sobanı 170 C / qaza qədər qızdırın. Doldurma qarışığı və suyu bir qarışdırıcı qabda birləşdirin; kənara yığmaq. Bir qovurma qabını yağlayın.
  2. Donuz ətindən yağ və birləşdirici toxuma kəsin. Bir tərəfdən ortadan üfiqi olaraq digər tərəfdən 1 sm məsafədə kəsin. İki tərəfi açıb açıq bir kitab kimi yaydırın. Donuz boşluğunu ağır yapışqan film və ya plastikdən (plastik dondurucu torbalar yaxşı işləyir) iki təbəqə arasında möhkəm və səviyyəli bir səthə qoyun. Donuz ətini ət ətinin hamar tərəfi ilə 1 sm qalınlığında möhkəm bir şəkildə vurun.
  3. Alma, zoğal, pecans və soğanı içlik qarışığına qarışdırın. Donuz ətini duz və istiot ilə dadın, sonra içlik qarışığını qarının kəsilmiş tərəfinə yaydırın. Donuz ətini möhkəm bir silindr halına gətirin və mətbəx ipi ilə təhlükəsiz olun. Hazırlanmış qovurma qabına qoyun.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada, donuz əti mərkəzdə çəhrayı olmayana qədər, təxminən 1 saat bişirin. Mərkəzə daxil edilmiş dərhal oxunan bir termometr 70 dərəcə C. oxumalıdır. Əti iki qat alüminium folqa ilə örtün və isti yerdə 10 dəqiqə istirahət etməyinizə icazə verin. Dilimlənmədən və xidmət etmədən əvvəl mətbəx simini çıxarın.

Doldurma qarışığı

Əgər tapa bilsəniz, soba topu kimi toyuq ətirli içlik qarışıqdan istifadə edin (Ocado və Waitrose var).

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(72)

İngilis dilində rəylər (61)

Nana bişirməklə

Ərim və mən həqiqətən bu reseptdən ləzzət aldıq. Bir neçə dəyişiklik etdim - Donuz ətinin bir az arıq ola biləcəyi üçün - Donuz ətini bişirdim. Mən ümumiyyətlə Stovetop içlik satın almıram, ancaq xanım Cubisonun Kublu Dolmalarından bir çantam var. Doldurmağın bütün çantasını düzəltdim - bəzilərini donuz əti ilə qovurdum və qalan hissəsini yan tərəfə verdim. Alma, qurudulmuş zoğal və pecanları səpdim, həmçinin 2 budaqdan kərəviz və yarım doğranmış soğanı 1/2 çubuq kərə yağı əlavə etdim. Doldurmağı etmək üçün təxminən 1/2 stəkan toyuq bulyonu istifadə olunur. Donuz ətim həqiqətən qalın idi - incə vurmağa çalışmaq əvəzinə, onu tərəfə yönəldilmiş və bir tərəfinin 1/2 düym hissəsinə kəsilmiş, bir kitab kimi açıb sonra qovurma mərkəzindən qoydum həm sağa, həm də sola dilimləndi - əti geri qatlayaraq. Gözəl bir incə bir düzbucaqlı donuz əti ilə başa çatdım. Doldurmağı donuz ətinə yayın və bir jele rulon kimi yuvarlayın. Mina mətbəx ipi ilə bağlamağa ehtiyac duymadım. Donuz əti ilə qovurma reseptlərinin çoxunun 160 dərəcəyə qədər bişirməyə çağırıldığını görürəm .... Mina bişirmişəm 140 - 145. Tenceredeki damcılardan (gözəl olan) hazırlayarkən dincəlin. Son daxili temp. bişmiş kartof, yaşıl lobya və zoğal, alma ərik sousu ilə xidmət edildi. Delish! Bir ruhlandırıcı resept üçün təşəkkür edirik.-15 Oktyabr 2010

tərəfindən Candice

Biz bu qovurmağı çox sevirdik və Chrismas Holiday ət yeməyimiz olacağına qərar verdik. Aşağıdakı çimdiklərlə reseptə əməl etdim: bir gecədə duzlu donuz əti. Beldən yağ kəsməyin. Suyu 3/4 stəkan artırdı. Alma, zoğal, pecan qarışığına 1/4 fincan alma əlavə edildi. Doğranmış soğanı 1/3 kuboka qədər artırın. Soyulmuş doğranmış soğan, içlik qarışığına əlavə etmək üçün 1 xörək qaşığı kərə yağı içərisində 1/3 fincan doğranmış kərəviz ilə birlikdə. Qarışdırılmış içlik qarışığını alma / zoğal / pecan qarışığına əlavə edin. Doldurmağı belinə yayıb bir rulonda bağladıqdan sonra tez bir zamanda 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə qızardım; və qızartmaq üçün qovurma qabına qoyuldu. Daxili temp 145 dərəcəyə çatanda qovurdum. Tenceredeki kəpənəkdən çıxartdıqda qalay folqa ilə örtülmüşəm. Bu, yəqin ki, yediyim ən yaxşı donuz əti qovurması idi. Bu qədər nəmli və böyük bir ləzzətə sahib idi. Bu ola biləcəyiniz ən yaxşı rahat yemək kimi daddı. Dilimlənmiş sobada qovrulmuş şirin kartof, alma və turş xəmir xörəkləri ilə xidmət etdim.-17 Oktyabr 2010

muttzee tərəfindən

Keçən gecə cəhd etdim - alma və donuz ətinin dadını çox sevdiyimiz üçün həyəcanlandım, ancaq bu belə idi. Resepti quru tərəfdə tapdım və yenidən hazırlasam, toyuq içlik qarışığından istifadə etməyəcəm, ancaq bəlkə də yalnız çörək kubları - toyuq ətirli yeməyi içimizə qəribə bir ləzzət verdi.-31 Mart 2010


Videoya baxın: Our Miss Brooks: Wishing Well Dance. Taxidermist. July 4th Trip to Eagle Springs (Oktyabr 2021).