Yeni reseptlər

Zoğal şam qozu çörək resepti

Zoğal şam qozu çörək resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Çörək
  • Maya çörək

Bu, zoğal və şam qoz-fındıqları ilə doldurulmuş, dadlı bir səhər yeməyi və ya günortadan sonra yeməyə hazırlanan çörəkdir. Buğda və yulaf əlavə bir az yaxşılıq verir.

Bunu 7 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 24

  • 3 çay qaşığı qurudulmuş aktiv çörək mayası
  • 300ml isti su (45 dərəcə C)
  • 250 qr çörək unu
  • 60 q buğda qabığı
  • 40 qr püresi yulaf
  • 2 xörək qaşığı tünd qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 1 yumurta
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı, yumşaldılır
  • 1 çay qaşığı duz
  • 240 q quru zoğal
  • 70 q şam qoz-fındıq

MetodHazırlıq: 30minq: Bişirmək: 45minq Əlavə vaxt: 1h30min artım ›Hazır: 2hr45min

  1. Kiçik bir qabda, mayanı isti suda həll edin. Qaymaqlı qədər dayanaq, təxminən 10 dəqiqə.
  2. Böyük bir qabda maya qarışığını un, buğda, yulaf, tünd qəhvəyi yumşaq şəkər, yumurta, yağ və duz ilə birləşdirin; birləşdirmək üçün yaxşıca qarışdırın. Hamur bir yerə yığıldıqdan sonra onu azca çiçəklənmiş bir səthə çevirin və hamar və elastik olana qədər yoğurun, təxminən 8 dəqiqə. Böyük bir qaba yüngülcə yağlayın, xəmiri qabın içinə qoyun və yağla örtün. Nəmli bir parça ilə örtün və həcmdə təxminən 1 saat ikiqat artana qədər isti yerdə qalın.
  3. Hamuru qarışdırın, yüngül bir şəkildə çiçəklənmiş bir səthə çevirin və zoğalda və şam qoz-fındıqda yoğurun. Hamuru iki bərabər hissəyə bölün və çörəklərə bölün. Çörəkləri iki yüngül yağlanmış 1 kilo çörək qabına qoyun. Çörəkləri nəmli bir parça ilə örtün və həcmdə təxminən 30 dəqiqə ikiqat artana qədər böyüdün. Bu vaxt 190 C / Qaz 5-ə qədər qızdırılan soba.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 45 ilə 55 dəqiqə bişirin, ya da altına vurulduqda boş boş səslər çıxana qədər.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(7)

İngilis dilində rəylər (6)

tərəfindən LESLIEKAE1

Pinenuts və Craisins qəşəng bir yerdə gedirlər. Gözəl dadı. Bəyəndim, qızardılmış və sonra kərə yağı ilə yayılmışdır. Yalnız 1 stəkan Craisins içdim və düşünürəm ki, 2 həddindən artıq ola bilər. Hamur yoğurmaq üçün çox 2 stəkan un istifadə etməli oldum, çünki çox yapışqan idi. Ayrıca, bu, yalnız 30 dəqiqədə edildi, 45-55 dəqiqədə yandırıldı.-22 Fevral 2004

TheBritishBaker tərəfindən

QARŞI Maşın İNCELEMELİ: Çörək maşınında bunu etməyə qərar verdim və həqiqətən də çox yaxşı çıxdı. Əvvəlcə bütün yaş maddələr əlavə etdim, sonra quru (hətta zoğal və qoz-fındıq) sonra hamur qəbuluna çevirdim. Hamur dövrünün sonuna çatdıqdan sonra bir az yoğurdum və yağlanmış bir qabda qoydum. Üstünü döyülmüş yumurta ilə şüşələdim və həmişəki kimi sobada bişirdim. Böyük dadlı səhər yeməyi çörək, kərə yağı ilə mükəmməldir! -10 Apr 2011

tərəfindən MACKALLEN

Qarışıq quru meyvələrdən yalnız zoğal əvəzinə istifadə etdim və düşünürəm ki, çörəklər ləzzətlidir. Düşündüyüm qədər yüksəlmədilər, amma toxuması yüngüldür. Buna baxmayaraq pişirmə vaxtını izləyin - sobada 35 dəqiqə və mina yanmağa yaxınlaşdı. 45 dəqiqə sobada çox vaxt olardı.-18 Noyabr 2003


Videoya baxın: Ağızda dağılan tamı damağınızda galan Ananas gurabiyesi. Resept və hazirlanma. (Oktyabr 2021).