Ən son reseptlər

Kubalı mal əti güveç resepti

Kubalı mal əti güveç resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti
  • Mal əti kəsilir
  • Biftek
  • Stewing biftek

Ənənəvi olaraq, bu mal əti stəkanı daha çox zeytun yağı və çox ebru ilə mal əti istifadə edir. Bu, tipik mal əti güveçinizə inanılmaz bir alternativdir!

180 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 soğan, doğranmışdır
  • 4 cloves sarımsaq, doğranmış
  • 1 qırmızı bibər, doğranmışdır
  • 680 qr mal əti biftek, kub şəklində
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 1/2 çay qaşığı yer kimyonu
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 125ml quru sherry
  • 250 qr passata
  • 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 4 xörək qaşığı pimento ilə doldurulmuş yaşıl zeytun
  • 4 xörək qaşığı kişmiş
  • 2 qaşığı qaşığı
  • 4 kartof, soyulmuş və dörddə
  • dadmaq üçün duz və istiot

MetodHazırlıq: 20minq: Bişirmək: 2azn Hazır: 2h20min

  1. Böyük bir sote tavada, yağı orta istilikdə qızdırın. Yağda soğan və sarımsağı şəffaf qədər tez-tez qarışdıraraq bişirin. Kublu mal əti ilə qarışdırın və qızarmağa qədər bişirin. Qırmızı bibər, dəfnə yarpağı, kimyon və oregano ilə qarışdırın; 2 ilə 3 dəqiqə bişirin.
  2. Şerri, passata, sirkə, zeytun, kişmiş və yağ əlavə edin. Mal əti örtmək üçün kifayət qədər su ilə dökün. Qazana gətirin, istiliyi aşağı salın və örtün. Çəngəl tenderə qədər qaynamaq, təxminən 1/2 saat. Stew çox qalınlaşırsa, daha çox su əlavə edin.
  3. Kartofu güveçə qarışdırın. Dad və istiot ilə dadın. Kartof demək olar ki, tender olana qədər bişirin. Aşkarlayın və bitənə qədər bişirin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(202)

İngilis dilində rəylər (154)

tərəfindən müəyyən bir şəkildə?

Mən böyük bir mal əti sevgilisi deyiləm, amma bu bulyonda çox zəngin bir ləzzət dərinliyi var, mən bunu çox sevirdim. Əllərim olmadığına görə qapaqlar və ya qırmızı bibər əlavə etmədim və yenə də çox yaxşı idi. Düşünürəm ki, yeganə şey bitkiçilik idi. Bu dəfə yerkökü qablarını əlavə etdim. Ərim ağ düyüdən çox yemək yedi. Məndə qırmızı lobya və düyü (qalıq) vardı. 2-27-03 əlavə edildi: Mən bunu indi bir neçə dəfə etmişəm və hər dəfə fərq etdim, kartof əlavə edərkən bir az ləzzətini itirir. Artıq kartof ilə etdiyim zaman əlavə ədviyyatlar əlavə edirəm. Pirinç, lobya və s. Üzərində xidmət edərkən kartofu sadəcə buraxıram. Bundan əlavə, istifadə edildiyi zaman içkilərin ləzzəti xoşuma gəlmədi. Zövqümüzə görə, capers həqiqətən ləzzəti dəyişdirdi (xoş və əvəzinə "turş" oldu) "tangy"). Tələsmədən yenə düzəldəcək. "(11 Dekabr 2002)

by PDURHAN

kuban yemək yedim böyüdüm və bu olduqca orijinaldır. qara lobya və sarı düyü, qızardılmış (yetişmiş) plantain ilə xidmət edin.-20 May 2000

TEAMCRIS tərəfindən

Hər növ güveçləri sevirəm və bu ümumi Avropa yemişlərindən böyük bir uzaqlaşma idi. Ərim yıxıldı və oğlum şikayət etmədən, hətta zeytunla birlikdə yedi. Bir qazanda yavaş bişirməklə reseptdən çıxdım (qabımı çox sevirəm!) - ət qızartdıqdan, ədviyyat əlavə edib 3 dəqiqə qaynamaqdan sonra. Bir turşu çörək qabında yeyin - yumşaq. Növbəti dəfə qızardılmış plantain ilə daha orijinal kubalı yeməyi sınamalısınız.-01 Noyabr 2001

Daha çox kolleksiya


Videoya baxın: Doğadan Tarifler - Doğada Etli Güveç Tarifi - Güveç nasıl yapılır? (Oktyabr 2021).