Ənənəvi reseptlər

Toyuq Mango Düyü Bişirmək resepti

Toyuq Mango Düyü Bişirmək resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Populyar toyuq
  • Mango toyuq

Karib ləzzətlərinin bir azarkeşisinizsə bu möhkəm bir sevimli olacaq. Etmək asandır, amma ləzzətlidir!

40 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • Toyuq
  • 3 1/2 yemek kaşığı köri tozu
  • 2 çay qaşığı doğranmış zəncəfil
  • 2 clo sarımsaq, qiymə
  • 1 çimdik qırmızı çilli lopa
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 1/4 çay qaşığı qara bibər
  • 1 çay qaşığı kəklikotu
  • 10 dərisiz toyuq budu
  • Düyü
  • 370 qr uzun taxıl ağ düyü, yuyulur
  • 470 qr mango - soyulmuş, daşlar götürülmüş və doğranmışdır
  • 1 soğan, doğranmışdır
  • 2 mixək əzilmiş sarımsaq
  • 2 çay qaşığı doğranmış təzə kök zəncəfil
  • 1 xörək qaşığı köri tozu
  • 1 çimdik qırmızı çilli lopa
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1/4 çay qaşığı kəklikotu
  • 10 bütün allspice giləmeyvə
  • 3 xörək qaşığı tünd qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 250ml su
  • 475ml toyuq əti
  • 2 xörək qaşığı əhəng suyu
  • 1/2 (400ml) qalay hindistan cevizi südü

MetodHazırlıq: 15minq Bişirmək: 1hr15min Əlavə vaxt: 2 saat marinating: Hazır: 3hr30min

  1. Böyük bir qabda köri tozu, zəncəfil, sarımsaq, qırmızı çilli lopa, duz, istiot və kəklikotu birlikdə qarışdırın. Toyuqları qabda qoyun və ədviyyatla bərabər bükün. 2 saat və ya daha çox müddətə örtün və marinatlayın.
  2. Fırını 200 C / Qaz 6-a qədər qızdırın.
  3. Böyük bir qabda düyü, manqo, soğan, sarımsaq və zəncəfil qarışdırın. Kori, qırmızı çilli lopa, duz, kəklikotu, allspice giləmeyvə və tünd qəhvəyi yumşaq şəkər ilə mövsüm. Su, stok və əhəng suyunu qarışdırın. Bir güveç qabına tökün və üstünə marinadlanmış toyuq qoyun. Sonra üstünə hindistan cevizi südü tökün. Alüminium folqa ilə örtün.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 1 saat bişirin. Folqa çıxarın və 10-15 dəqiqə daha bişirin. Xidmət vermədən əvvəl allspice giləmeyvə çıxarın.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(26)

İngilis dilində rəylər (20)

Bitmətsiz, amma tamamilə qəşəng.-18 avqust 2015

Çox gözəl və asan resept. Yenidən ediləcək. Təşəkkür - 18 Yanvar 2015

mauigirl tərəfindən

Bol bol mango istifadə etmək üçün yeni bir reseptə ehtiyacım var idi. Bütün əvvəlki rəyləri oxuduqdan sonra öz düzəlişlərimi etdim. Toyuq budlarının əvəzinə toyuq göğsü tenderloinlərindən istifadə etdim. Dondurulmuş tenderloinləri ədviyyat qarışığı ilə yudum və qarışıqda əriməsinə icazə verdim, sonra bütün gün qarışıqda soyudun. Yalnız taxıl yediyimiz üçün qəhvəyi yasemin düyü ilə əvəz etdim. (Unutmayın, qəhvəyi düyü bişirməyə daha uzun vaxt tələb edir) Mən də su atdım və bütün kokos südü qabına qarışdırdım. Qarışığı böyük bir soba üst tavasına qoyduğum istisna olmaqla, üçüncü pilləni (mango ehtiyatı) izlədim. Bir qaynağa gətirdikdən sonra düyü qarışığını 35 dəqiqə qaynamadım. Bundan sonra qarışığa toyuq meyvələri və manqo əlavə etdim. Yenidən örtülmüş və təxminən 15 dəqiqə daha bişmiş. Bu, çox dadlı idi və sobamı işə salmağı xoşlamışdım. Növbəti dəfə doğranmış fıstıq və daha təzə manqo ilə qarnir kimi xidmət edəcəm. Bu gözətçidir.-23 aprel 2008


Videoya baxın: mənim üsulum ilə MÖHTƏŞƏM SƏBZİ PLOVtoyuq əti ilə (Dekabr 2021).